Pui Marsala chiftele

Ya ‘ ll știu cum îmi place ciuperci. Așa că a trebuit să le pun în niște chifteluțe! Mai Exact, Chiftele De Pui Marsala.

te-ai întrebat vreodată ce fac oamenii cu pui măcinat?

chiftele. Asta fac ei. Și” ei ” pot fi acum tu. Nu te speria. Gătitul puiului măcinat nu este atât de terifiant pe cât pare. E chiar delicios, de fapt.

prima dată mâncători de pui la sol, s-ar putea avea câteva întrebări.

cum ar fi, puiul măcinat este sănătos? Este mai sănătos decât carnea de vită măcinată? Puiul măcinat chiar are un gust bun? Ei fac pui la sol?? Da este răspunsul la toate aceste lucruri.

puiul măcinat este mai puțin gras decât carnea de vită măcinată cu toate acestea, este și mai puțin aromat. Așadar, adăugarea de aromă este esențială atunci când gătiți pui măcinat. Puiul măcinat nu este greu de găsit. De obicei, îl puteți găsi la orice magazin alimentar din secțiunea de carne frigorifică.

lucrul cu pui crud măcinat

la fel ca puiul întreg, va trebui să aveți grijă să vă spălați mâinile după manipularea puiului crud, să curățați spațiile de lucru cu dezinfectant și să luați orice alte măsuri de precauție pentru a nu ingera pui crud. Deoarece veți forma chiftelele cu mâna, vă recomand să scoateți orice bijuterie înainte de mână și când ați terminat curățați-vă bine sub unghii cu apă și săpun.

de unde știi că puiul măcinat este gătit?

poate că sunt doar eu, dar acest lucru m-a îngrijorat când am folosit puiul măcinat pentru prima dată. Este măcinat, astfel încât modul obișnuit de a testa doneness verificând orice culoare roz, nu funcționează cu adevărat.

cel mai bun mod de a verifica și de a vedea dacă puiul dvs. este gătit este să-i luați temperatura folosind un termometru pentru carne. Vrei să ajungi la o temperatură de 165pentru a fi în siguranță. Citiți mai multe despre temperaturile de gătit ale puiului și ale altor carne aici.

să vorbim despre lucrurile distractive acum.

aromele! Veți încorpora o combinație demnă de drool de ciuperci, ceapă, vin de gătit marsala și oregano chiar în aceste chifteluțe. Aceste ingrediente se joacă unul de celălalt pentru a vă oferi o aromă pământească, cremoasă, dar semi-dulce caramelizată.

apoi este sosul. Sosul conține o mare parte din aceleași arome, adaugă doar umiditate și acționează ca un sos.

puteți servi aceste chiftele de marsala de pui peste paste, tăiței de ou sau piure de cartofi. Serviți cu o salată sau câteva legume prăjite, cum ar fi gurile de Bruxelles sau sparanghelul, pentru o masă completă. Atât de bine, și foarte ușor!

alte rețete Marsala

dacă aveți de gând să mergeți mai departe și să cumpărați o sticlă de vin marsala, atunci am alte rețete pe care să le încercați! Verificați delicioasa mea supă de ceapă franceză și rețeta mea ușoară cremoasă de chifteluțe suedeze.

într-un runt? Răsfoiți celelalte idei delicioase de cină!

Răsfoiți toate rețetele mele de cină

această rețetă de chifteluțe Marsala de pui a fost prezentată în Weekend-ul bucătarului țării, iar fericirea este de casă!