- Yummly
Pui Hawaiian Cu Orez De Nucă De Cocos. O masă de inspirație tropicală, care este simplă, delicioasă și mă face să mă simt ca și cum aș fi în vacanță! Puiul este marinat într-un sos aromat de soia și suc de ananas și poate fi la grătar sau prăjit în tigaie.
Super versatil, dar luați în considerare serios combinarea puiului cu ananas și orez de nucă de cocos, deoarece este o combinație de arome care vă va face papilele gustative să danseze dansul fericit.
de ce pui Hawaiian și orez de nucă de cocos?
visez constant la viața insulei.
viața insulei. Acea băutură-fructată-alcoolică-sorbind, trăind-în-costumul de baie, nisip-între-degetele de la picioare, mergând-la-somn-ascultând-briza-oceanului,mâncând-fructe proaspete-fructe de mare-și-fructe tropicale-tot-timpul.
am crescut în Penang, o insulă reală din Malaezia și, după cum probabil ați ghicit, viața de atunci nu era ca viața insulei pe care tocmai am descris-o. Viața insulei (așa cum este definită de a ta cu adevărat) este viața de vacanță.
momentul în care vă aflați, desigur, pe o insulă, atunci vă relaxați, eliberați de necazurile lumii și vă bucurați de frumusețea și splendoarea care este în jurul vostru.
prea visător pentru cuvinte.
îmi place acest fel de mâncare Hawaiană de pui și orez de nucă de cocos pentru că mă duce la viața insulei, la viața de vacanță sau cum vrei să o numești. Din moment ce viața pe insulă nu se întâmplă prea curând, o aduc la mine.
o fată trebuie să meargă ceea ce trebuie să facă o fată.
marinata este pe bază de soia, cu o combinație de arome sărate, dulci, picante și fructate. Felul de mâncare încorporează, de asemenea, ingrediente tropicale, cum ar fi ananasul și nuca de cocos, și are un pic de flare polineziană.
ne amintește atât de mult lui John și mie de mâncarea pe care am mâncat-o în timp ce eram în Polinezia Franceză. Am avut șapte zile glorioase de viață insulă. Și apoi ne-am îmbolnăvit în mijlocul ei. Ce pot să spun, realitatea se strecoară adesea, chiar și în viața insulei.
dar serios prieteni, o mușcătură în acest lucru și eu sunt din nou pe acea insulă. Nisip între degetele de la picioare și toate.
cum sa faci pui Hawaiian?
acesta este un fel de rețetă de marinat și grătar (pe o tigaie sau grătar exterior). UȘOR PEASY.
dacă nu aveți un grătar sau nu doriți să vă încurcați cu el, acesta va funcționa și prăjit. Singurul lucru care lipsește vor fi mărcile de grătar. Îmi plac niște semne de grătar, pentru că sunt drăguțe, dar nu sunt necesare.
dacă utilizați un grătar în aer liber, veți obține un pic de aromă de fum, care este întotdeauna un plus. Dar sincer, marinada este atât de bună încât va funcționa foarte bine în interior (ca să nu mai vorbim de curățarea mai ușoară) pe o tigaie la grătar sau o tigaie obișnuită.
marinada pentru pui are o varietate de arome – dulce, sărat, picant, tropical și citric constând din suc de ananas, sos de soia, usturoi, ketchup, ulei vegetal și zahăr brun.
este o marinată superbă. Această rețetă necesită marinarea acesteia timp de o oră, dar dacă planificați din timp, o puteți lăsa să stea până la 24 de ore.
de fapt, cu cât puiul stă mai mult în marinată, cu atât puiul este mai aromat.
când puiul este complet gătit, periați Generos mierea pe ambele părți ale puiului.
mierea, combinată cu toate aromele din marinată, creează acest amestec lipicios și complex de arome, care este delicios în afara acestei lumi. YUM.
cum se servește puiul hawaian?
un alt motiv pentru care iubesc acest fel de mâncare este ananasul la grătar. Există ceva magic în a pune ananas proaspăt copt pe grătar (sau tigaie). Caramelizează ananasul și scoate atât de multă dulceață.
în umila mea părere, există o singură modalitate de a face acest fel de mâncare Hawaiană de pui complet. Și asta este să-l servești cu orez de nucă de cocos.
ideea de a servi acest lucru cu orez de nucă de cocos a fost inspirată de unul dintre preparatele mele preferate din Malaezia, Nasi Lemak, care este un fel de mâncare de orez gătit cu lapte de nucă de cocos.
orez aromat de nucă de cocos, combinat cu puiul sărat, dulce, picant, citric și ananasul dulce și cald, vă va tantaliza gusturile și vă va duce într-o aventură culinară distractivă.
atât de multe arome și texturi diferite și atât de foarte, foarte bune.
și ghici ce? Simplu și simplu de realizat.
deci, aici te duci. Mica mea evadare în viața insulei, sub forma puiului meu hawaian cu orez de nucă de cocos. Acesta este un alt dintre preferatele noastre și sunt doar încântat să pot împărtăși rețeta cu tine!
bucurați-vă!!!
aparate utilizate
iată câteva aparate care vor face acest lucru mult mai ușor!
- tigaie pentru grătar din fontă (aceasta este cea pe care o am de mulți ani și o iubesc!)
- robot de bucătărie (blenderul ar funcționa și el!)
- termometru pentru carne
alte rețete de pui!
- oferte Picante de pui la cuptor (cu instrucțiuni pentru a face non picant!)
- lămâie balsamică la grătar (sau Pan-Fried) pui
- pui Cajun
- pui aragaz lent în sos de roșii și ierburi
- salată Asiatică de pui de arahide
- pui dulce și acru
- pui Jamaican Jerk (de chili pepper Madness!)
dacă faceți această rețetă, comentați mai jos și anunțați-mă ce credeți! De asemenea, nu uitați să faceți o fotografie și să mă etichetați pe Instagram, pentru că vreau să văd!!
pui Hawaiian cu orez de nucă de cocos
imprimare Pin
ingrediente
pui Hawaiian
- ~1 1/2 lbs filete de pui 7-8 bucăți
- 1/2 ananas proaspăt copt
- 1/4 cană suc de ananas
- 1/4 cană sos de soia
- 3 linguri ketchup
- 2 linguri zahăr brun
- 5-6 cuișoare usturoi proaspăt
- 2 linguri de ulei de canola
- 2 linguri de miere
orez de nucă de cocos
- 1 cupa basmati sau orez iasomie
- 3/4 cana lapte de cocos
- 3/4 cana apa
- 1 lingura proaspete pătrunjel tocat
instrucțiuni
pui Hawaiian
-
într-un robot de bucătărie sau blender, amestecați suc de ananas, sos de soia, ketchup, zahăr brun, usturoi proaspăt și ulei de canola pentru a crea marinada pentru pui.
-
adăugați puiul și marinata într-o pungă cu fermoar, amestecați bine pentru a vă asigura că toate filetele de pui sunt acoperite cu marinat. Marinați timp de 1 oră sau până la 24 de ore (cu cât este mai lung, cu atât mai bine!).
-
Ungeți o tigaie pentru grătar, grătar din fontă, grătar de cărbune, grătar electric sau tigaie antiaderentă.
-
gatiti puiul pana ajunge la 165 de grade F. Flip la jumatate. Odată ce puiul este gata, periați mierea pe ambele părți ale filetelor și îndepărtați-le.
-
feliați ananasul în felii groase de 1/2-1 inch și grătați pe ambele părți.
orez de nucă de cocos
-
pe plită, într-o oală, aduceți la fiert orez, apă și lapte de cocos. Odată fiert, aduceți la foc mic mediu și gătiți acoperit (acoperiți cu un capac strâns și nu deschideți) timp de ~17-20 de minute (Vezi nota 1). Scoateți din căldură.
-
dacă utilizați un aragaz pentru orez, urmați instrucțiunile pentru aragazul de orez. Utilizați raportul 1: 1 de lapte de nucă de cocos la apă pentru a înlocui cantitatea de apă necesară pentru a găti orezul.
combină
-
serviți puiul și ananasul pe un pat de orez de nucă de cocos și presărați pătrunjel proaspăt. Bucurați-vă!
