cred că îmi place această versiune mai bine decât originalul…
știu că nu sunt singur în dragostea mea pentru toate lucrurile paste. Mac N ‘ cheese, pui alfredo, Paste și chifteluțe, penne, linguine … și lista continuă și continuă. Poate că una dintre mâncărurile mele preferate din toate timpurile este lasagna. Straturi de tăiței delicioase, sos, carne și brânză? Ce nu e de iubit?
am fost sceptic să încerc o nouă rețetă de lasagna, mai ales una care se abate de la sosul de carne roșie. Nu trebuia să-mi fac griji. Cum poți greși când sunt implicați pui, slănină și fermă? Sugestie: chiar nu poți.
da, combinația câștigătoare de pui, slănină și fermă în formă de lasagna este cu siguranță un nu-brainer. În loc să-mi fac griji că îmi place, ar fi trebuit să mă îngrijorez că îmi înlocuiește dragostea pentru rețeta tradițională! Ambele sunt cu siguranță acolo sus pe lista mea de feluri de mâncare pentru Paste pentru a face în mod regulat. Dar, am digresiune. Să intrăm în rețetă!
odată ce cuptorul este preîncălzit la 350 și tăiței de lasagna sunt gătite conform instrucțiunilor pachetului, este timpul să faceți sosul. Încălziți laptele evaporat și 2 pachete de condimente ranch într-o cratiță la foc mic. Asigurați-vă că amestecați acest amestec în mod constant, deoarece laptele evaporat este predispus la ardere. Nimeni nu vrea sos de lapte ars! După ce sosul s-a îngroșat puțin (aproximativ 5 minute) se amestecă cubulețe de cremă de brânză.
apoi vine Adunarea. Se toarnă o parte din sosul de fermă în fundul vasului de copt, urmat de un strat de tăiței de lasagna. Presărați puiul gătit peste tăiței, împreună cu brânza mărunțită. Se toarnă mai mult sos de fermă deasupra. Repetați acest proces din nou, adăugând mai multă brânză deasupra stratului de sos, precum și bucăți de slănină.
coaceți timp de 20 de minute, acoperite, apoi încă 10 minute, neacoperite. Odată ce lasagna este gătită până la capăt, scoateți din cuptor și acoperiți cu ceapă verde. Mergeți mai departe și încercați această rețetă pentru o altă abordare a lasagnei tradiționale. Nu vă mirați dacă vă înlocuiește dragostea pentru lasagna clasică din carne roșie!
pui Bacon Ranch Lasagna
servește 12-15
20m timp de pregătire
30m timp de gătit
ingrediente
- 12 foi lasagna
- 3 cutii de lapte evaporat (12 uncii fiecare)
- 2 pachete ranch condimente se amestecă
- 8 uncii crema de branza, cubed
- 3 cani tocat pui fiert
- 1 cana tocata mozzarella brânză
- 1 cana tocata brânză cheddar
- 1 ceașcă mărunțită brânză Colby Jack
- 3 uncii tocat bacon biți
- tocat ceapa verde sau patrunjel proaspat pentru garnisire
Mod de preparare
- preîncălziți la 350 LTC și pulverizați un vas de copt 9×13 cu spray de gătit. Pune deoparte.
- fierbeți tăiței de lasagna conform instrucțiunilor pachetului. Se scurge și se lasă deoparte.
- într-o cratiță, lapte evaporat de căldură și condimente ranch pe scăzut. Bateți constant și încălziți timp de 5 minute până când amestecul începe să se îngroaie.
- se adaugă cubulețele de cremă de brânză și se amestecă până se omogenizează.
pentru a asambla:
- turnați 3/4 cană din sosul de fermă / brânză în fundul tigaiei de copt și așezați un strat de paste fierte peste sos.
- se presară jumătate din pui peste paste și se acoperă cu 1/3 cană din fiecare brânză. Stropiți 1 cană de sos peste brânză.
- repetați straturile: paste, pui rămas, 1/3 cană din fiecare brânză, 1 cană de sos.
- ultimul strat: paste, sos rămas, deasupra cu brânză rămasă și slănină tocată.
- acoperiți și coaceți timp de 20 de minute. Apoi descoperiți și coaceți încă 10 minute sau până când sunt bulbucate și încălzite. Se presară cu ceapă verde sau pătrunjel, dacă se dorește.
rețetă adaptată dintr-un gust de Lizzy T.
SKM: mai jos-Conținut substituent Whizzco pentru 12T