Pâine prăjită franceză cu lapte de nucă de cocos cu ananas caramelizat

acest pâine prăjită franceză cu lapte de nucă de cocos are o întorsătură tropicală și este acoperită cu ananas caramelizat dulce. Această rețetă poate fi făcută cu ușurință fără gluten și/sau fără lactate.

dacă mă urmați pe Instagram, știți că am fost în Maui acum câteva săptămâni.

a fost puțin pentru muncă, puțin pentru plăcere și mult incredibil.

mi-a plăcut fiecare minut din timpul meu în Maui și lucrez la aducerea în curând a unui ghid de călătorie foarte detaliat Maui.

am stat la destinația uimitoare Residences proprietăți (Ekahi Village și Wailea Beach Villas). Când călătoresc, aproape întotdeauna prefer să stau la un apartament / proprietate rezidențială opusă unui hotel. Mi se pare mai organic. Mi-a plăcut să-mi petrec nopțile bucurându-mă de briza răcoroasă Maui pe terasă sau balcon, relaxându-mă pe canapea cu o carte bună, putând face rufe (!), și, desigur, având propria mea bucătărie complet funcțională.

îmi place să gătesc (căpitanul evident aici, nu?), și asta nu se oprește când călătoresc. A doua oprire în Maui a fost la o piață locală a fermierilor, unde am găsit unele dintre cele mai superbe fructe și legume proaspete.

cred că tot mai mulți oameni se bucură de acest mod de a călători și de a avea libertatea și flexibilitatea de a găti în propria bucătărie în vacanță. Știu că acest lucru este valabil mai ales pentru persoanele cu familii.

deci, de gândire de acest lucru, și fiind inspirat de produse proaspete Maui lui (Bună ziua, ananas!) Am decis să pun împreună un mic dejun sau un brunch surprinzător de ușor, dar complet delicios: pâine prăjită franceză cu lapte de cocos cu ananas caramelizat.

adică, haide, nu?

ananasul caramelizat era ceva ce obișnuiam să facem des când lucram la echipa de patiserie de la cel mai mare hotel din San Diego.

pur și simplu înveliți fiecare parte a unei felii de Ananas în zahăr din trestie și puneți-o într-o tigaie cu unt fierbinte (sau ulei de nucă de cocos, fără lactate). Cu puțină răbdare și puțină magie, ananasul începe să se caramelizeze, să devină auriu și să creeze un sos complex de caramel fructat în acest proces.

cu niște pâine Challah feliată gros și o cremă de lapte de nucă de cocos incredibil de ușoară, Acest pâine prăjită franceză este demnă de orice ocazie specială sau brunch de weekend.

fie că o mănânci în Hawaii sau nu. 😉

sperăm să faceți și să vă bucurați de acest pâine prăjită franceză cu lapte de cocos cu ananas caramelizat! Care sunt rotirile tale preferate pe pâinea prăjită clasică franceză? Spuneți-ne în comentariile de mai jos.

și iată câteva lucruri de care ai putea avea nevoie pentru această rețetă:

zahăr organic din trestie de zahăr / / bucătărie thailandeză lapte de nucă de cocos Organic // grădina vieții ulei de nucă de cocos extra Virgin organic // extract de vanilie pură Rodelle

acest post conține link-uri afiliate și sunt întotdeauna produse pe care le iubesc, recomand foarte mult, & utilizați în propria mea bucătărie.

Print

Citrus + Berry crema de branza Brioche umplute pâine prăjită Cum de a găzdui un al fresco șampanie Brunch ulei de nucă de cocos dovleac Briose {lactate-free}
nucă de cocos portocaliu Mango Smoothie Tropical ananas verde Smoothie Hawaiian Teriyaki Turcia Burger glisante