nu este nimic mai bun decât să găsești o versiune mai sănătoasă a unui fel de mâncare pe care îl iubești și acest orez prăjit cu conopidă cu creveți este exact asta! Făcut cu creveți suculenți, orez cu conopidă cu conținut scăzut de carbohidrați, ghimbir, usturoi și o mulțime de legume, acesta este un fel de mâncare pe care îl veți face din nou și din nou. Serviți-l cu niște pui Kung Pao cu conținut scăzut de carbohidrați sau carne de vită Moo Shu pentru o masă sănătoasă la domiciliu.
conopida este rege atunci când vine vorba de mâncăruri de orez mai sănătoase și cu conținut scăzut de carbohidrați, cu aroma sa adaptabilă și textura asemănătoare orezului. Unul dintre cele mai bune lucruri de făcut cu el, după părerea mea, este prepararea orezului prăjit cu conopidă. În timp ce orezul de conopidă pe cont propriu se poate simți bland, se transformă în ceva demn de dorit atunci când se prăjește cu creveți, ghimbir, usturoi, legume și sos de soia. Conopida devine ușor rumenită, nucă și capătă o aromă cu totul nouă. Dacă nu sunteți sigur de orezul de conopidă, credeți-mă, această rețetă vă va schimba mintea.
celălalt lucru pe care îl iubesc la prepararea orezului prăjit cu conopidă cu creveți este că este extrem de versatil. Puteți lua practic orice legume aveți acasă, niște orez de conopidă pre-făcut, creveți proaspeți sau congelați și în mai puțin de 20 de minute aveți o masă sănătoasă pe masă. În mod normal, o mâncăm la cină în prima noapte în care o fac și apoi împachetăm resturile pentru prânzuri ușoare. De asemenea, face o umplutură excelentă pentru ambalajele de salată și, de asemenea, îmi place rece peste un pat mare de verdeață.
idei de rețete și sfaturi pentru orez prăjit cu creveți de conopidă
- schimbați legumele: încercați această rețetă cu toate legumele preferate pentru a schimba aromele. Încercați să schimbați în bok choy pentru varză, adăugând mazăre snap pentru o anumită dulceață sau mergeți pentru o luare mai clasică cu morcovi și mazăre. Alte favorite includ fasole verde, sparanghel, broccoli și porumb pentru copii.
- Fă-l picant: dacă îți place condimentul, ia în considerare adăugarea unor Sriracha în farfurie atunci când sotezi ghimbirul și usturoiul. De asemenea, puteți folosi un jalapeno proaspăt sau un ulei de chili Chinezesc.
- adăugați slănină: totul are un gust mai bun cu slănină și acest orez prăjit nu face excepție. Curățați niște curcan sau slănină de porc pentru a adăuga un plus de aromă vasului.
- încercați un orez alternativ: dacă orezul de conopidă nu este preferatul dvs., puteți face acest lucru și cu orez de broccoli sau orez de varză. Dacă nu sunteți în căutarea unei rețete cu conținut scăzut de carbohidrați, acest lucru funcționează excelent și cu orez brun gătit, quinoa sau orez alb.
- face heartier: pentru un fel de mâncare mai umplere, puteți vrac-l cu unele fierte orez brun sau quinoa. Dacă aveți nevoie de un conținut scăzut de carbohidrați sau ceto, luați în considerare adăugarea unui kilogram de curcan măcinat rumenit sau cârnați măcinați pentru a adăuga mai multe proteine.
- lăsați oul: dacă nu vă plac ouăle din orezul prăjit, pur și simplu lăsați-l afară. Orezul se va dovedi în continuare delicios.
cel mai bun mod de a face orez de conopidă
există o mulțime de moduri diferite de a face orez de conopidă și, de asemenea, o mulțime de opțiuni excelente cumpărate din magazin, dacă nu aveți chef să o faceți de la zero. Iată cele mai bune opțiuni:
- procesor de alimente: Începeți prin tăierea conopidei în flori și apoi adăugați-le la robotul de bucătărie, asigurându-vă că nu îl împachetați în exces. Este posibil să fie nevoie să lucrați în loturi. Pulsați conopida până când formează bucăți de orez. Repetați după cum este necesar.
- răzătoare de cutie: dacă nu aveți un robot de bucătărie, puteți face și orez de conopidă folosind o răzătoare de cutie. Răciți cu grijă conopida cu găurile medii până la mari ale răzătoarei pentru a forma bucăți asemănătoare orezului.
- cumpărat din Magazin: cea mai ușoară opțiune este să mergeți cu un orez de conopidă cumpărat din magazin. Există opțiuni cu produse proaspete, legume congelate, iar acum chiar și opțiuni de raft-stabil. Orice va funcționa. Pentru orezul congelat de conopidă, asigurați-vă că dezghețați mai întâi și apăsați orice exces de apă pentru cele mai bune rezultate.
cât va dura orezul prăjit de conopidă în frigider?
aceasta se va păstra la frigider timp de 3-4 zile într-un recipient etanș. Poate fi reîncălzit în cuptorul cu microunde sau într-o tigaie. Aveți grijă când reîncălziți să nu gătiți prea mult, deoarece creveții vor deveni cauciucați și duri. Dacă este necesar, adăugați un sos suplimentar de soia înainte de servire.
orezul de conopidă poate fi înghețat?
în general, mi se pare că această rețetă de orez prăjit cu creveți de conopidă nu îngheață bine datorită creveților fierți. Dacă credeți că veți dori să-l înghețați, cel mai bine este să faceți acest lucru fără creveți. Orezul prăjit va îngheța bine singur și poate rămâne la congelator timp de 3-4 luni. Apoi, pur și simplu gătiți niște creveți proaspeți pentru a adăuga înainte de servire când reîncălziți orezul prăjit congelat.
cum să dezghețați rapid creveții?
dacă utilizați creveți congelați pentru această rețetă, îl puteți dezgheța rapid rulându-l sub apă rece în chiuvetă. Așezați creveții într-un castron mare și lăsați apa rece să curgă peste creveți timp de 5-10 minute până când este dezghețată. Apoi scurgeți într-o strecurătoare și încercați cu un prosop.
cel mai bine este să nu gătiți creveți congelați fără a le dezgheța, deoarece exteriorul va găti și interiorul va rămâne crud.
căutați mai multe rețete de orez de conopidă?
- Taco boluri cu orez conopidă
- orez conopidă Mexican
- Thai busuioc carne de vită cu orez conopidă
- Low Carb creveți Sushi castron
- Low Carb carne de vită Bulgogi Boluri