dimineața de Crăciun este nebun! Cafeaua se prepară, copiii sunt încântați să deschidă cadouri de la Moș Crăciun și, dacă sunteți ceva ca noi, după ce ați fost în zori, micul dejun pare a fi o mulțime de muncă, motiv pentru care avem acest simplu Make Ahead Christmas Morning Frittata!
Frittatas sunt unul dintre lucrurile mele preferate de făcut pentru micul dejun – în special zilele aglomerate. O Frittata poate fi făcută înainte de timp și apoi coaptă dimineața în care doriți să o mâncați sau făcută înainte de timp și încălzită înainte de micul dejun – cu toate acestea, vă faceți micul dejun frittata, acest cârnat Italian prietenos pentru copii și spanac Frittata vă va face viața mult, mult mai ușoară!
aceste Frittatas dimineața de Crăciun sunt la fel ca face înainte cârnați și brânză mini Frittatas am făcut, doar cu un spin Christmassy! Am adăugat câteva roșii proaspete și spanac la ouă și am schimbat brânza pentru mozzarella și ricotta. Am folosit o mini placă de plăcintă pentru a – mi face frittata, dar aceste frittate pot fi făcute și într-un cositor de brioșă-trebuie doar să reglați timpul de gătit.
în timp ce pregătiți cina în Ajunul Crăciunului sau înainte de culcare, amestecați ingredientele pentru frittata, înfășurați-o în folie de saran și puneți-o în frigider. În dimineața de Crăciun, când vă treziți, porniți cuptorul și coaceți Frittata, iar până când ați terminat deschiderea cadourilor, micul dejun va fi gata! Faceți înainte micul dejun este o idee minunată pentru dimineața de Crăciun, astfel încât să puteți petrece mai puțin timp în bucătărie și mai mult timp cu familia!
ingrediente:
8 ouă mari
1/8 cană smântână sau lapte
1/8 cană brânză ricotta
1/2 cană mozzarella mărunțită
1/2 lingură sare
2 lingurițe piper negru
2 legături cârnați italieni dulci, carcasă îndepărtată, gătită și sfărâmată
1 roșie romă, semințe îndepărtate și tăiate cubulețe
1 cană spanac tocat
3 linguri parmezan proaspăt ras, opțional
direcții:
preîncălziți cuptorul la 375 de grade.
pregătiți o placă de plăcintă de 9″ sau o cutie de briose pulverizând-o cu Pam sau puțin unt.
amestecați ouăle, smântâna, sarea și piperul și ricotta într-un bol mare până când sunt ușoare și pufoase. Folosiți un tel și bateți cu adevărat ouăle și brânza pentru o frittata ușoară și pufoasă.
se amestecă mozzarella, roșiile și spanacul. Se toarnă în placa de plăcintă pregătită.
se presara mezeluri fierte și parmezan (dacă se utilizează) uniform pe partea de sus.
coaceți timp de 25-30 de minute. Frittata va fi moale, dar nu jiggly. Scoateți din cuptor și lăsați să se odihnească 5 minute.
bucurați-vă de o dimineață de Crăciun fără stres!