Nu se coace cookie-uri

cookie-urile clasice fără coacere sunt gata în mai puțin de 20 de minute. Doar 7 ingrediente simple și nu este nevoie de cuptor!

în plus, majoritatea ingredientelor sunt probabil deja în cămară. Aceste cookie-uri fără coacere sunt rapide, ușoare și delicioase dependente.

Easy No Bake Cookies

aceste cookie-uri fără coacere sunt una dintre primele cookie-uri pe care le-am făcut în creștere și sunt încă una dintre preferatele mele din toate timpurile.

untul de arahide și pudra de cacao fac o combinație delicioasă. Și să recunoaștem… cine poate rezista untului de arahide și ciocolatei!? Este un favorit de modă veche, care nu devine vechi în jurul casei noastre.

aceste cookie-uri nu coace sunt perfecte pentru acele munchies pe timp de noapte. O gustare după școală. Sau destul de mult oricand esti pofta ceva simplu și dulce.

sincer, este greu să greșești când amesteci împreună unt de arahide, pudră de cacao, lapte, zahăr și ovăz rapid.

ingrediente

nu ingrediente fantezie necesare pentru aceste cookie-uri nu coace! Întotdeauna am aceste capse de cămară la îndemână.

Ovăz Rapid. Ovăzul oferă acestui cookie clasic acea textură masticabilă care face ca această rețetă să fie atât de bună. Vă recomandăm ovăz rapid, dar puteți folosi și de modă veche. Rețineți că va crea o textură mai masticabilă și mai groasă.

Unt De Arahide Crocant. Puteți folosi crocante sau cremoase. Dar cred că crocantul creează o textură perfectă. O mică criză în fiecare mușcătură. Dar, din nou, lăsați-vă papilele gustative (și preferințele personale) să conducă calea!

Pudră De Cacao Neîndulcită. Acest lucru nu oferă cookie-uri coace că aroma delicioasa de ciocolata.

zahăr. Această rețetă folosește zahăr alb. Dar îl puteți schimba și folosind jumătate de zahăr alb și jumătate de zahăr brun. De fapt, pentru o întorsătură complet nouă, îmi place foarte mult să folosesc tot zahărul brun. Ia acest cookie la un nivel cu totul nou.

lapte. Folosesc și recomand lapte integral pentru aceste fursecuri clasice fără coacere. Dar puteți folosi și 2% lapte, lapte degresat sau chiar lapte de migdale. Din nou, se amestecă și se potrivesc pentru papilele gustative personale (sau nevoile dietetice).

unt. Vă recomand să folosiți unt sărat. Dar dacă aveți nesărat doar la frigider, adăugați pur și simplu 1/4 linguriță de sare cu untul.

Extract De Vanilie. Acest lucru pare a fi o cerință în aproape fiecare desert. Același lucru este valabil și pentru acesta. Nu puteți greși niciodată cu o linguriță de extract de vanilie.

cum să nu coaceți cookie-urile

înainte de a începe, vă recomand să vă adunați toate ingredientele și să le măsurați. Acest lucru face ca întreaga rețetă să fie foarte netedă și simplă.

doar câteva minute de pregătire pot face diferența în bucătărie.

1. într-o cratiță medie, aduceți cacao, zahăr, lapte și unt la fierbere la foc mediu. Este important să le aduceți la fierbere verrrrry încet. Odată ce ajung la punctul de fierbere, fierbeți timp de 60 de secunde.
2. trageți cratița de pe foc după fierbere. Adăugați ovăzul, untul de arahide și vanilia. Se amestecă bine.
3. lăsați amestecul să se răcească timp de 1 minut și apoi picurați cu lingurițe pe hârtie de ceară.
4. bucurați-vă!

Nu Coaceți Cookie sfaturi & trucuri

• răbdarea este cheia: nu lingura amestecul pe hârtie de ceară în timp ce fierbinte! Lăsați-l să se răcească, astfel încât cookie-urile să fie mai ușor de format.

• de asemenea, puteți refrigera timp de 10 minute pentru a accelera procesul de răcire.

• Stick la unt real pentru această rețetă și nu folosiți margarină! Margarina va lăsa cookie-urile cu gust ciudat.

• acest sfat poate părea ciudat, dar este 100% Legitim. Nu face aceste cookie-uri atunci când plouă! Presiunea din atmosferă împiedică setarea corectă a cookie-urilor.

• puteți reduce zahărul cu până la jumătate dacă nu doriți să fie prea dulce.

• puteți folosi extract de migdale în loc de vanilie pentru o aromă și mai interesantă.

• dați cookie-urilor mai multă criză adăugând nuci tocate.

• în timp ce rețeta necesită ovăz laminat, puteți folosi și ovăz rapid. Ovăzul rapid va produce mai multe fursecuri fragede, în timp ce ovăzul rulat va da o textură frumoasă de mestecat.

• amestecați amestecul în mod constant în timp ce gătiți.

• asigurați-vă că amestecul ajunge la o fierbere completă înainte de a-l scoate din aragaz. Acest lucru asigură că cookie-urile fără coacere sunt setate corect.

• nu gătiți prea mult amestecul-acest lucru va provoca cookie-uri uscate.

• dați cookie-urilor dvs. o mică răsucire adăugând niște nucă de cocos mărunțită. O aromă unică care merge bine cu fulgi de ovăz, unt de arahide și ciocolată!

• folosiți unt de arahide cremos pentru… ei bine … prăjituri mai cremoase!

• căutați o versiune mai sănătoasă? Folosiți ulei de nucă de cocos în loc de unt și agave în loc de zahăr. Cookie-urile dvs. vor avea gust de bucurie de migdale.

• un vârf de sare poate îmbunătăți, de asemenea, aroma cookie-urilor.

• lucrul grozav despre aceste cookie-uri fără coacere este că sunt ușor de experimentat. De exemplu, dacă nu aveți unt, încercați să folosiți în schimb cremă de brânză. Acestea vor oferi cookie-urilor dvs. o aromă plăcută și cremoasă.

• adăugați câteva stafide pentru a oferi cookie-urilor un plus de masticabilitate.

Cât Timp Nu Durează Cookie-Urile De Coacere?

nici un cookie de coacere nu va dura aproximativ o săptămână când este păstrat la temperatura camerei. Nu este nevoie să refrigerați. Dar recomand să le puneți într-un recipient etanș.

dacă preferați să le refrigerați, cu siguranță puteți! De fapt, îmi plac prăjiturile chiar din congelator. Ceea ce ne conduce la următoarea întrebare.

Puteți Îngheța Cookie-Urile Fără Coacere?

absolut. De fapt, aceste cookie-uri vor dura până la 3 luni în congelator.

am pus-o pe a mea în câteva pungi mici de Ziploc și le scot ori de câte ori vreau un mic tratament.

puteți folosi ovăz de modă veche în loc de ovăz Instant?

Da. Puteți utiliza fie. Prefer ovăzul rapid, deoarece au o textură excelentă. Dar totul se reduce la preferințele personale.

ovăzul de modă veche este un pic mai chewier și mai gros. Dar dacă aveți doar de modă veche la îndemână-vei fi bine!

de ce sunt cookie-urile mele uscate și sfărâmicioase?

dacă cookie-urile s-au dovedit uscate și/sau sfărâmicioase, este cel mai probabil pentru că au fiert prea mult timp sau căldura a fost prea mare în timpul gătitului.

este foarte important să le aduceți la fierbere încet. Știu că poate fi tentant, dar păstrați-le la foc mediu. Am fost vinovat de transformarea temp pe rețete pentru a obține lucruri de fierbere mai repede, dar care poate ruina rapid aceste cookie-uri.

răbdarea este importantă în timpul procesului de fierbere. Promit că merită așteptarea.

De Ce Nu Au Fost Configurate Cookie-Urile Mele Fără Coacere?

dacă cookie-urile dvs. nu s-au întărit, cel mai probabil nu au fiert suficient de mult.

umiditatea poate afecta, de asemenea, modul în care cookie-urile se dovedesc. De exemplu, dacă le faceți într-o zi umedă, este posibil să fie nevoie să le fierbeți puțin mai mult.

Dar iată un truc rapid. Dacă cookie – urile dvs. nu s-au setat corect (sau par puțin prea umede după ce le-ați lăsat să se răcească timp de 20-30 de minute) puneți-le la frigider. Acest lucru ar trebui să-i ajute să se întărească.

dacă acest lucru nu funcționează, iată câteva sfaturi pentru a vă asigura că nu se întăresc cookie-urile.

Căutați Mai Multe Rețete De Cookie-Uri?

unt de arahide Cookie-uri
Homemade unt de arahide Cupe
cuptor cu microunde unt de arahide Fudge
No-Bake unt de arahide Pie