vinerea trecută, Comitetul permanent European pentru plante, animale, alimente și furaje, denumit în principal ScoPAFF, a votat o propunere a de interzicere a Clorprofamului (sau CIPC), utilizat pe scară largă în industria cartofului ca inhibitor de germeni în timpul depozitării cartofului.
Comisia Europeană dorește să interzică inhibitorul de germeni care este reglementat oficial ca pesticid. Cu toate acestea, în ScoPAFF nu au fost suficiente voturi pentru a aproba interdicția.
din cele 28 de state membre europene, 16 țări au votat în favoarea unei interdicții. Cu toate acestea, pentru ca interdicția să fie aprobată, țările care votează pentru Trebuie, de asemenea, să reprezinte 65% din populația europeană. Nu a fost cazul. Belgia a votat în favoarea unei interdicții, Olanda și-a reținut votul.
aceasta înseamnă că, deocamdată, industria cartofului își poate continua utilizarea CIPC. Cu toate acestea, acest lucru nu este de așteptat să dureze.Romain Cools, Secretar General al Belgapom:
„acest lucru nu înseamnă că CIPC nu va fi interzis.”
” Comisia Europeană va veni cu o nouă propunere de interzicere a Clorprofamului.”
” situația este destul de complexă, mai ales că CIPC nu este folosit doar ca inhibitor de germeni în depozitarea cartofului, ci și ca erbicid în cultivarea cepei.”
” Comisia propune acum interzicerea totală a Clorprofamului.”
Clorprofam / CIPC
suprimarea germenilor este o parte cheie a depozitării cartofului
suprimarea germenilor este o parte cheie a depozitării cartofului și, deși temperatura poate fi uneori utilizată, germinarea trebuie adesea controlată prin aplicarea tratamentelor post-recoltare, cum ar fi clorprofamul sau CIPC – stabilit de mult timp ca supresor global major al germenilor.
Clorprofamul(sau CIPC) este izopropil-n-(3-clorofenil) carbamat și este utilizat pe scară largă ca agrochimic care suprimă germenii aplicat cartofilor depozitați.
denumirile comerciale includ Bud Nip, Taterpex, Preventol, Elbanil, Metoxon, Nexoval, pistoale Stickman, Preweed, Furloe, Stopgerme-S, Sprout Nip, Mirvale, Bigran, ChlorIPC, CHLOROPROPHAM, Spud-Nic, Spud-Nie, Chloro-IFK, Chloro-IPC, Keim-stop și Triherbicid CIPC. Acționează interferând cu diviziunea celulară pentru a inhiba dezvoltarea germenilor.
tratarea depozitelor de cartofi implică, în majoritatea cazurilor, aplicarea CIPC ca o ceață fierbinte care este introdusă în clădirea de depozitare sub presiune folosind echipamente specializate de ceață termică. Cele mai bune practici necesită utilizarea sistemului de ventilație a depozitului pentru a ajuta la distribuirea uniformă a acestei ceți în întreaga cultură pentru a optimiza activitatea supresorului și pentru a minimiza reziduurile.
Sursa: AHDB / Wikipedia
între timp, sectorul european al cartofului presupune că, în viitor, CIPC nu va mai fi disponibil pentru suprimarea germenilor.
dar se așteaptă ca acest lucru să provoace probleme majore în sector, potrivit Romain Cools:
„loturile de cartofi care conțin CIPC vor trebui luate de pe piață dacă nu există nicio reglementare. Acest lucru este încă în curs de negociere.”
” o problemă suplimentară este că clorprohamul este prezent în materialul de construcție al depozitelor de cartofi. Chiar și după curățarea industrială, CIPC persistă în clădire, iar limita maximă de reziduuri (LMR) este de 0,01 ppm.”
” chiar și ani mai târziu, CIPC poate migra de la materialele de construcție la cartofii depozitați în acea clădire. Și dacă CIPC ar fi găsit într-o probă, toți cartofii din magazin ar trebui distruși.”
mai mult, în unele magazine, inhibitorii alternativi de germeni nu pot fi utilizați din cauza izolării sau ventilației necorespunzătoare.
Romain Cools:
„este nevoie de investiții semnificative pentru a ajusta aceste magazine.”
” oricum, dacă CIPC este interzis, costurile asociate cu inhibarea germinării vor crește semnificativ.”
” aceasta este în special o problemă, deoarece CIPC va fi permisă în continuare în Statele Unite și Canada, principalii noștri concurenți pe piața globală.”