Mousse de ciocolată Mascarpone

Mousse de ciocolată ușoară și aerisită făcută cu doar 3 ingrediente este atât de simplă și ușor de făcut. Fără ouă și fără gelatină 10 min., Rețetă De Mousse De Ciocolată.

Mousse cremoasă de ciocolată ușoară și aerisită făcută fără ouă și gelatină. O rețetă perfectă de Mousse pentru vegetarienii care doresc să se bucure de acest desert clasic francez. Serviți-l pentru petreceri sau întâlniri . Sau, face pentru copiii și cei dragi pe orice ocazii speciale.

ce este Mousse

Mousse este un desert francez ușor, cremos și aerisit, făcut cu ciocolată, ouă și gelatină.

din când în când fac Mousse la ocazii speciale pentru familia mea sau când oaspeții sunt în vizită. Din moment ce suntem vegetarieni, fac versiuni fără ouă și fără gelatină. Există destul de multe moduri diferite în care creați Mousse vegetarian.. ca această Mousse de Mango cremoasă, ușoară și aerisită, unde folosesc budincă de ciocolată albă fără gelatină disponibilă în magazinele din SUA.

această rețetă de mousse este perfectă pentru cei cărora nu le plac deserturile pe bază de agar – agar sau nu primesc această budincă instantanee de vanilie.

Mousse de ciocolată cu brânză Mascarpone

un desert distractiv și keto prietenos, fără zahăr suplimentar, am adăugat esență de vanilie puteți adăuga aroma la alegere ca portocala, care este al doilea meu favorit.

rețeta este perfectă și pentru cei care evită ouăle în dieta lor din cauza alergiilor.

brânza Mascarpone din rețetă adaugă bogăția și frișca o face ușoară și aerisită.

ingrediente pentru Mousse de ciocolată

brânza Mascarpone adaugă bogăției și stabilește o textură și dă structură mousse-ului care se adaugă la mousse cu gelatină.

Mascarpone este brânza italiană folosită în multe preparate savuroase și de desert, cum ar fi celebrul Tiramisu sau în preparatele de paste. Puteți utiliza în a face creme de fructe, înlocuiți-l în loc de frisca, se adaugă în supe și de a folosi ca o răspândire pe sandwich-uri sau sosuri.

o ciocolată de bună calitate/chipsuri de ciocolată, folosiți lapte sau semi-dulce. Ciocolată dulce-amară, dar probabil că va trebui să adăugați zahăr suplimentar pentru a regla dulceața.

orice frisca de buna calitate. Am folosit frișcă de lapte, am bătut-o până la vârfuri moi. Cumpărat din magazin Cool Whip sau orice altă cremă non-lactată, de asemenea, pe care o folosim pentru glazurarea prăjiturilor și cupcakes-urilor. Nu utilizați cremă congelată.

esență de vanilie pentru a spori aroma. Puteți adăuga esență portocalie pentru aromă citrică sau esență de mentă pentru aromă răcoritoare de mentă.

opțional –

vârf de sare pentru a echilibra aroma.

dacă nu face pentru copii puteți adăuga întotdeauna o linguriță de granule de cafea Instant în ciocolată topită. Am adaugă pe la aroma îmbunătățită.

înlocuitor pentru brânză Mascarpone-crema de brânză poate fi folosită ca înlocuitor, dar va avea un gust ușor diferit, cremă coagulată dacă este disponibilă în magazinele dvs., în special Marea Britanie este un bun înlocuitor pentru aceasta. O prietenă care locuiește în Marea Britanie a spus că face mousse folosind cremă coagulată.

se poate folosi și brânză Ricotta bine bătută, dar are un gust și o textură ușor diferite.

metoda de a face ciocolata Mascarpone Mousse

ceea ce face este o astfel de briza!! doar nevoie de câteva minute pentru a face acest mousse cremos delicios. Folosiți o spatulă de silicon pentru a plia crema și brânza de ciocolată pentru plierea uniformă a amestecului.

puteți topi ciocolata pe pui de carne dublu sau în cuptor cu microunde(ridicat). Continuați să amestecați ciocolata. Fiți foarte atenți ca nici o picătură de apă să nu intre în ciocolată înainte de a o amesteca cu smântână. Chiar și o picătură mică de apă strică ciocolata în timp ce se topește și nu obțineți textura cremoasă netedă și strălucitoare.

dacă utilizați smântână proaspătă, utilizați un tel portabil sau un tel electric/bătător pentru a bate crema. acesta vine la îndemână mai ales atunci când se face lot mare).

Pls Notă..Din cauza unor probleme tehnice nu sunt în măsură să încărcați video pas cu pas de a face Mousse. Va actualiza în curând.

modalități de a servi Mousse de ciocolată ușoară și cremoasă

cel mai bun și mai simplu mod de a vă bucura de Mousse este pe cont propriu, acoperit cu mai multe frișcă sau așchii de ciocolată. Dar puteți oricând să fiți creativi și să veniți cu propriile idei pentru a le savura.

l-am servit în gata de utilizare magazin cumparat Phyllo cupe pudrate cu ciocolata alba fin ras și asociat cu zmeură proaspătă și albastru fructe de padure.

Mousse servit în cupe Phyllo face un desert perfect pentru petrecerile pe care le puteți face înainte cu câteva ore înainte de adunare.

poate fi folosit și ca umplutură sau glazură pentru prăjituri și cupcakes. Am folosit jumătate din mousse pentru a umple tortul de ciocolată pe care l-am făcut de ziua fiicei mele.

ziua de naștere a bătrânului meu tocmai a trecut și mi-a cerut să-i coace tortul preferat cu trufe de ciocolată și Mousse de ciocolată!! Copiii mei mai ales fiica mea iubește doar ceva cu ciocolata. Fie că este vorba de acest tort de ciocolată cu migdale Fudgy sau de aceste cookie-uri de ciocolată Garam Masala, ea poate avea ciocolată sub orice formă!!

ea a invitat un mic grup de prieteni și s-au bucurat de tratamentul tortului de ciocolată cu Mousse de ciocolată și cupe de desert de fructe de pădure și cartofii mei de pizza de grâu integral de casă Cujan și pesto de busuioc Paneer Tikka.

Card de rețetă pentru Mousse de Mascarpone de ciocolată

Print

Mousse de Mascarpone de ciocolată

Mousse de ciocolată fără gelatină fără ouă, cu doar 3 ingrediente(lapte/ciocolată semi-dulce, brânză Mascarpone și frișcă) și făcută în doar 10 minute. Rețetă super bogată, dar simplă de Mousse de ciocolată (vegetariană)|Rețetă Video inclusă.

deserturi de curs

cuvinte cheie Mousse fără ouă, Rețete de brânză Mascarpone

timp de preparare 10 minute

Porții 4

autor Swati

ingrediente

• 1 ceașcă chipsuri de ciocolată
• 8 Oz brânză Mascarpone
• 1/2 cană frișcă
• 1 linguriță vanilie Essense

instrucțiuni

• topiți chipsurile de ciocolată în cuptorul cu microunde. Este nevoie de aproximativ 1-2 minute,, în cuptorul cu microunde pe mare (1000w) pentru a topi ciocolata.
• continuați să amestecați ciocolata la intervale regulate. Se răcește ciocolata topită la temperatura camerei.
• cremă de cremă până la vârfuri moi medii. Refrigerați până la utilizare ulterioară. Puteți folosi și Whip Cool.
• într-un bol de amestecare, adăugați mascarpone și esență de vanilie. Adăugați ciocolată topită și amestecați bine. Nu biciuiți la viteză mare.
• îndoiți amestecul de brânză și ciocolată cu mâinile ușoare de frișcă folosind o spatulă de silicon.
• serviți în pahare împușcate / boluri de patiserie, tarte cu ciocolată rasă/mai multă frișcă și fructe de pădure.
• refrigerați până la momentul servirii.

Video

Note

înlocuitor pentru brânză Mascarpone – crema de brânză poate fi folosită ca înlocuitor, dar va avea un gust ușor diferit, cremă coagulată dacă este disponibilă în magazinele dvs., în special Marea Britanie este un bun înlocuitor pentru aceasta. O prietenă care locuiește în Marea Britanie a spus că face mousse folosind cremă coagulată. Se poate folosi și brânză Ricotta bine bătută, dar are un gust și o textură ușor diferite.

legarea Mousse de ciocolată Mascarpone, la Facebook foodie group az Recipe Challenge, unde toți membrii participanți împărtășesc feluri de mâncare care au unul dintre ingredientul principal care începe cu litera lunii. Luna aceasta scrisoarea este M. unul dintre ingredientele principale din rețeta mea este Mascarpone .

alte rețete de desert pe bază de ciocolată și cremă pe care dvs. și familia dvs., în special copiii, le veți iubi.. Budincă de ciocolată(fără ouă și fără gelatină), cremă de căpșuni, tarte de ciocolată cu mousse Ferrero Rocher, budincă de ciocolată albă.

ori de câte ori o faci, dă-mi feedback-ul tău în comentarii. Puteți posta feedback-ul dvs. cu pic de pe pagina mea FB sau tag-mă pe Instagram(#foodtrails25). Fixați rețeta pentru o utilizare ulterioară.

Salut!! și vizitați conturile mele de social media.. FB, Pinterest, Instagram, Twitter și You-Tube.

dacă vă place munca mea, atunci apăsați butonul de urmărire și abonați-vă la blog pentru a primi notificări despre postări noi și a partaja blogul cu cei dragi.

Vă mulțumim pentru oprirea de către și să păstreze vin înapoi!!