mi-aș dori porci într-o pătură au fost porci într-adevăr drăguț într-o pătură caldă nu cârnați făcute din porci reale. Și cine are nevoie de cârnați oricum când ai morcovi delicioși, suculenți și vibranți? Trebuie să fiu sincer și să mărturisesc că această idee de rețetă a fost de fapt creată de iubitul meu. Ne vizitam prietenii vegetarieni și aveam un pachet de produse de patiserie și o grămadă de morcovi. Și sa născut rețeta pentru morcovi într-o pătură. Îmi plac doar rețetele ca acestea – atât de simple, ieftine și atât de delicioase în simplitatea sa. Morcovii strălucesc cu adevărat în acest fel de mâncare. Adăugați mărar proaspăt la umplutură și înainte de a ști că ați mâncat cel puțin 4 dintre acele plăcinte drăguțe!
aproximativ 24 de plăcinte
- 12 morcovi medii
- 17 1/3 oz / 500 g foietaj vegan congelat
- mână de mărar proaspăt
- sare și piper după gust
- ulei pentru tigaie
scoateți patiseria din congelator și puneți-o într-un frigider obișnuit cu cel puțin două ore înainte de coacere. Spălați morcovii, tăiați-i în jumătate și fierbeți-i până se înmoaie. Scurgeți și lăsați-le să se răcească. Acum curățați-le și gătiți-le pe o tigaie în ulei fierbinte (nu prăjit, doar prăjit obișnuit) până se rumenesc. Adăugați puțină sare și piper după gust. Am prăjit morcovii în două loturi, deoarece erau mulți. Se amestecă morcovii cu mărar proaspăt tocat. Preîncălziți cuptorul la 430 F / 220 C . Întindeți patiseria cu puf pe o suprafață înmuiată. Tăiați 24 de pătrate și rotiți un morcov în fiecare pătrat. Acoperiți tava de copt cu o hârtie de pergament și puneți plăcintele pe ea. Coaceți timp de 15 minute la 430 F / 220 C. Serviți ca gustare sau cu supă.
iată rețeta video:
