am încercat a face un tort de morcovi la cuptor fulgi de ovăz de câteva ori în trecut, dar nu am ajuns destul de bine până astăzi. A fost o lungă perioadă de timp în devenire, așa că sunt foarte încântat să adaug în cele din urmă tortul de morcovi fulgi de ovăz la cuptor la colecția mea de fulgi de ovăz la cuptor. Această versiune este ambalată cu morcovi și este doar slab dulce, cu pop ocazional de dulceață din stafide și topping inspirat de cheesecake. Deci, când spun” tort de morcovi ” fulgi de ovăz coapte, vă rugăm să știți că este un pic figurativ. Acesta este micul dejun care amintește de tortul de morcovi, nu de un desert pentru micul dejun. Dar dacă doriți un desert mai dulce-cum ar fi fulgi de ovăz, puteți crește pur și simplu zahărul brun la aproximativ 1/2 cană sau mai mult.
vrei mai multe rețete de ovăz coapte? Încercați unt de arahide Brownie fulgi de ovăz la cuptor, caserola de cartofi dulci fulgi de ovăz la cuptor, fulgi de ovăz Cookie Fulgi de ovăz la cuptor, sau afine banane fulgi de ovăz la cuptor.
tort de morcovi la cuptor fulgi de ovăz
ce este făina de ovăz coaptă?
dacă nu ați încercat niciodată una dintre rețetele mele de fulgi de ovăz coapte, permiteți-mi să vă descriu textura. În timp ce marginile exterioare pot deveni puțin maronii sau crocante, majoritatea făinii de ovăz este moale și umedă, aproape ca o fulgi de ovăz îmbibată cu cremă. Gândiți-vă la budinca de pâine, dar cu ovăz gros în loc de pâine moale. Și vorbind despre „ovăz gros”, vă sugerez să folosiți ovăz cu role de modă veche pentru asta, deoarece au o textură atât de minunată. Oamenii întreabă adesea dacă pot folosi ovăz instant, dar această rețetă este concepută pentru ovăz laminat de modă veche. Utilizarea ovăzului instant va schimba cu siguranță textura și poate arunca nivelul de umiditate, deoarece absorb lichidul diferit decât ovăzul mai gros de modă veche.
cum se servește fulgi de ovăz la cuptor
făina de ovăz la cuptor este minunat versatilă, deoarece poate fi consumată fierbinte din cuptor, răcită din frigider sau reîncălzită. Îmi place să toarne lapte rece peste partea de sus a fulgi de ovăz încălzit pentru un contrast de temperatură frumos. Acesta este un fel de mâncare minunat de pregătit duminică seara, astfel încât să puteți lua un mic dejun rapid pentru a reîncălzi pe tot parcursul săptămânii. Se va păstra aproximativ 4-5 zile la frigider sau poate fi înghețat.
Print reteta Lista de cumparaturi favorite
tort de morcovi fulgi de ovăz la cuptor
ingrediente
- 1 lb. morcovi ($0.89)
- 2 ouă mari($0.54)
- 1/3 ceașcă de zahăr brun ($0.08)
- 1/2 linguriță scorțișoară ($0.05)
- 1/4 tsp nucșoară măcinată($0.03)
- 1 linguriță praf de copt ($0.06)
- 1/2 linguriță sare ($0.03)
- 2 cupe lapte ($0.75)
- 3 cupe de ovăz laminate de modă veche($0.51)
- 1/3 ceașcă nuci tocate* ($0.53)
- 1/3 cupa stafide* ($0.57)
Topping de brânză cremă
- 4 oz. brânză cremă, temperatura camerei($0.60)
- 1 gălbenuș de ou mare($0.27)
- 1/4 linguriță extract de vanilie ($0.21)
- 1 linguriță suc de lămâie($0.02)
- 2 linguri de zahăr ($0.02)
instrucțiuni
-
Preincalziti cuptorul la 375 de metri cubi. Curățați sau frecați morcovii, apoi feliați-i în runde. Fierbeți sau aburiți morcovii până când sunt extrem de moi (am aburit 15 minute, dar acest lucru va depinde de dimensiunea morcovilor).
-
așezați morcovii fierți într-un castron mare și amestecați cu un masher de cartofi. Adăugați ouăle, zahărul brun, scorțișoara, nucșoara, praful de copt și sarea. Bateți aceste ingrediente împreună până când sunt bine combinate.
-
adăugați laptele în castron și amestecați până când se combină din nou. La final, adăugați ovăzul rulat, nucile și stafidele și amestecați cu o lingură mare până când sunt combinate. Se toarnă amestecul de ovăz într-un vas de caserolă de 3 litri acoperit cu spray antiaderent.
-
într-un castron mic separat, combinați crema de brânză, gălbenușul de ou, vanilia, sucul de lămâie și zahărul. Bateti sau amestecati cu o furculita pana se omogenizeaza. Dacă este necesar, cuptorul cu microunde timp de 15 secunde pentru a încălzi ușor amestecul de cremă de brânză, astfel încât să fie puțin mai fluid, apoi stropiți-l peste amestecul de ovăz din vasul cu caserole.
-
coaceți tortul de morcovi fulgi de ovăz timp de 45 de minute, sau până când amestecul de brânză cremă este ușor maro auriu deasupra. Se servește imediat sau se împarte în porții unice, apoi se dă la frigider.
Note
vedeți cum calculăm costurile rețetelor aici.
nutriție
valorile nutriționale sunt doar estimări. A se vedea disclaimer nostru nutriție completă aici.
secțiunea Echipamente de mai sus conține link-uri afiliate la produsele pe care le folosim și le iubim. Ca asociat Amazon câștig din achiziții calificate.
pas cu pas fotografii
Preincalziti cuptorul la 375 de CENTIF. Cojiți sau frecați un kilogram de morcovi, apoi feliați-i. Fie fierbeți, fie aburiți morcovii până când sunt foarte moi. Mi-am aburit morcovii în aproximativ 1 inch de apă timp de aproximativ 15 minute, dar dacă morcovii dvs. sunt mai mari în jur, pot dura mai mult pentru a ajunge la punctul în care sunt suficient de moi pentru a fi zdrobiți.
așezați morcovii fierți într-un castron mare și zdrobiți-i cu un masher de cartofi.
apoi, adăugați 2 ouă mari, 1/3 cană zahăr brun, 1/2 linguriță scorțișoară, 1/4 linguriță nucșoară măcinată, 1 linguriță praf de copt și 1/2 linguriță sare. Bateți aceste ingrediente împreună până se omogenizează.
bateți 2 căni de lapte până se combină, apoi adăugați 3 căni de ovăz rulat de modă veche, 1/3 cană de nuci tocate și 1/3 cană de stafide. Nucile și stafidele sunt opționale. De fapt, am uitat să le adaug de data aceasta pentru că eram prea ocupat în urma unei discuții pe Facebook despre șoferii răi, așa că am ajuns să le adaug în bolul meu chiar înainte de a mânca, ceea ce este o altă opțiune.
apoi, într-un castron mic separat, combinați 4 oz. brânză cremă la temperatura camerei, 1 gălbenuș mare de ou, 1/4 linguriță extract de vanilie, 1 linguriță suc de lămâie și 2 lingurițe de zahăr. Amestecați-le împreună până se omogenizează. Acesta este de fapt un mini-lot de cheesecake, FYI. 😉
întindeți amestecul de ovăz într-un vas de caserolă de 3 litri care a fost acoperit cu spray antiaderent. Apăsați-l în jos, astfel încât toate ovăzurile să fie cât mai aproape de a fi în lichid. Încălziți toppingul cu cremă de brânză, dacă este necesar, pentru a-l turna, apoi stropiți-l peste ovăz (l-am microunde timp de 15 secunde. Doar aveți grijă să nu-l gătiți în cuptorul cu microunde).
coaceți fulgii de ovăz timp de 45 de minute sau până când marginile exterioare sunt puțin maronii și toppingul de brânză cremă este maro auriu.
serviți tortul de morcovi fulgi de ovăz coapte imediat sau împărțiți-le în porții unice și refrigerați până când sunteți gata să mâncați.
îmi place să toarn puțin lapte rece peste tortul meu fierbinte de morcovi coapte pentru a obține un contrast frumos de temperatură. Puteți mânca acest fulgi de ovăz rece sau fierbinte!