voi, am de gând printr-o fază, și cred că știi deja ce este…
este o fază nu putinei inghetata… nu mă pot abține. Această bază de vanilie este bună pentru orice și, ori de câte ori am rămas de copt de o zi, vreau doar să o transform în înghețată.
în acest moment, am deja suficientă înghețată pentru a face toată vara – dar încetinesc? Nnnnop.
nu ne putem opri și nu ne vom opri (- Miley Cyrus)
deci, iată niște înghețată fără tort de morcovi pentru a vă hrăni obiceiul de înghețată.
avertisment-este Băieți buni. E foarte bună. E o situație. Fă să se întâmple.
înghețată fericită care face / mănâncă.
– KP
no putinei prăjită nuc morcov tort inghetata
lucruri de care aveți nevoie…
1/2 cana iaurt simplu (eu prefer grăsime completă)
2 1/2 cani grele frișcă
1 poate îndulcit lapte condensat
1 lingura extract de vanilie pur
vârf de cuțit de sare
**1 cana de tort de zi morcov vechi (cu glazura), maruntita
1/2 cana nuci prăjite, tocat
** notă: ai putea folosi tort morcov de casă, sau magazin cumparat, sau chiar o brioșă morcov! Am folosit felii rămase de casă și am inclus bucăți de glazură de brânză cremă și a fost uimitor!
cum se face…
într-un castron mediu, bateți frișca până se formează vârfuri rigide.
într-un castron mare separat, bateți împreună laptele condensat, iaurtul, vanilia și sarea până când sunt combinate.
pliați jumătate din amestecul de frișcă în amestecul de lapte condensat și iaurt. Adăugați frișca rămasă și bateți la scăzut până se omogenizează și se combină. Îndoiți nucile prăjite.
se toarnă 1/3 din amestecul de înghețată într-o tigaie pătrată de 8 de 8 inci sau într-o tigaie de pâine de 9 de 5 inci. Zdrobiți 1/3 din tortul de morcovi se sfărâmă deasupra. Se acoperă cu încă 1/3 din amestecul de înghețată rămas și se sfărâmă încă 1/3 din cealaltă prăjitură de morcovi se sfărâmă deasupra. Se acoperă cu amestecul de înghețată rămas și se acoperă cu tortul de morcov rămas.
se acoperă cu folie de plastic și se congelează timp de cel puțin 6 ore.