scorțișoara este un condiment utilizat în mod obișnuit în multe produse de patiserie, fulgi de ovăz și băuturi calde. Fabricat din coaja uscată a unui copac, scorțișoara a fost folosită de mii de ani 3. Din păcate, scorțișoara poate provoca simptome neplăcute la unii oameni. Dacă suferiți adesea de dureri de cap sau aveți alte probleme de sănătate după ce ați consumat un aliment sau o băutură care conține scorțișoară, este posibil să aveți intoleranță la salicilații pe care îi conține.
salicilații
salicilații aparțin familiei de produse chimice alimentare naturale și se găsesc nu numai în condimente precum:
- scorțișoară, dar în multe alte plante
- fructe
- legume
- nuci, precum și în ceaiuri
- cafele
- miere 3
aspirina sau acidul acetilsalicilic este un calmant comun care este un alt membru al familiei salicilatului. Dacă sunteți intolerant la salicilați, acești compuși pot declanșa o reacție adversă în decurs de una până la două ore și pot dura câteva ore până la câteva zile. Cu cât consumați mai mulți salicilați, cu atât simptomele pot fi mai intense.
simptome
simptome de alergie la scorțișoară
Aflați mai multe
cefaleea este unul dintre simptomele comune induse de consumul de salicilați dacă sunteți sensibil la acestea. Pe lângă faptul că suferă de dureri de cap și migrene după consumarea scorțișoarei, este posibil să apară și urticarie, umflături, dureri și probleme gastro-intestinale. Simptomele variază de la o persoană la alta, iar singura modalitate de a preveni durerile de cap este de a minimiza consumul de salicilați.
reduceți salicilații
puteți evita durerile de cap controlând aportul de alimente care conțin salicilat. Consultați un dietetician înregistrat pentru a vă ajuta să identificați alte surse de salicilați din dieta dvs. și să proiectați un plan de masă care vă va permite să vă bucurați de alimentele preferate fără a suferi de dureri de cap sau migrene.
Managementul durerii de cap
cât supliment de scorțișoară să luați
Aflați mai multe
luarea aspirinei sau a acidului acetil salicilic, atunci când aveți o durere de cap în urma consumului de scorțișoară vă poate agrava simptomele dacă sunteți sensibil la salicilați 3. Consultați medicul sau farmacistul și menționați că sunteți sensibil la salicilați. El va putea recomanda modalități mai eficiente de a face față durerilor de cap atunci când consumați prea mult salicilat.