mâncare de zi cu zi în Chile

bucătăria Chiliană este la fel de diversă din punct de vedere cultural ca și populația sa, folosindu-și cornucopia de influențe naționale ca inspirație pentru mâncăruri de neuitat care trag din diferite țări din întreaga lume. Cu mult înainte ca europenii să vină în Chile, porumbul era un ingredient preferat printre popoarele native. Spaniolii, și mai târziu britanicii, germanii, arabii și italienii, și-au adus și cunoștințele de gătit. Astăzi, alimente de zi cu zi în Chile este o fuziune mare de destinații internaționale populare și bine în valoare de călătorie în America de Sud pentru a încerca.

mic dejun Chilian

Chilienii mănâncă de obicei patru mese pe zi și, ca în SUA, încep ziua cu micul dejun. Cu toate acestea, micul dejun în Chile este mai mic decât clătitele și ouăle tradiționale văzute în Chilienii americani mănâncă de obicei un mic dejun ușor format din pâine prăjită cu ceai foarte dulce sau cafea cu lapte. Vizitatorii vor aprecia ușurința tradițională a mesei de mic dejun, deoarece prânzul și chiar cina devin mult mai grele.

pranzul in Chile

Pranzul este una dintre cele mai mari mese ale zilei in Chile. Alimentele tradiționale de prânz includ cazuela, un bulion limpede făcut cu orez, cartof, porumb și carne. Pastel de choclo, o caserolă de porumb făcută cu carne, măsline și legume, este un fel de mâncare popular de prânz de vară. O parte a pan amasado, o pâine coaptă cu lemne ușor de găsit în mediul rural chilian, de multe ori vine cu masa de prânz. Amintiți-vă, dacă luați masa în oraș, că este obișnuit să dați bacșiș în Chile, iar vizitatorii ar trebui să fie pregătiți să adauge încă 10% la fila lor.

mâncărurile chiliene pentru cină

mâncarea în stil Parrillada sau orice mâncare gătită într-un cuptor de cărămidă în aer liber cunoscută sub numele de „parilla” este populară ca alegere de cină în toată Chile și conul sudic al Americii de Sud. Similar cu modul în care americanii gătesc carne pe un grătar de grătar, Chilienii gătesc pui, cârnați și miel pe o parrilă. Fructe de mare, de asemenea, disponibile în întreaga Chile, este servit aburit, la gratar sau prajit. Ceviche, un fel de mâncare tradițional spaniol care necesită refrigerarea fructelor de mare peste noapte cu o marinată de lămâie, este un favorit Chilian. La fel și „machas a la parmesana”, scoici cu parmezan, care oferă un semn influenței italiene a Chile. Cei care caută fast-food ar trebui să încerce „el Completo”, un hot dog cu lucrările – mayo, ketchup, guacamole și roșii.

alte bucătării chiliene

empanada este o gustare obișnuită în toată America Latină, dar Chilienii își mănâncă cojile de patiserie umplute cu pino, o combinație de carne de vită și ceapă înăbușită sau umplute cu crustacee. Un sandwich rapid face, de asemenea, o gustare excelentă pentru multe familii chiliene, iar persoanele cu friptură sau șuncă & brânză.

o masă Chiliană nu ar fi completă fără un vin roșu sau alb domestic dintr-una dintre renumitele podgorii ale țării. Un Pisco Sour este adesea alegerea pentru o seară mai festivă, deși noii veniți în acest spirit sunt avertizați să fie atenți cu acest lichior puternic, cu aromă de struguri-un pic poate merge direct la cap. Vinul chilian este unul dintre cele mai renumite din lume, așa că asigurați-vă că profitați de oportunitatea unui tur al vinului. Santa Cruz ‘s Colchagua Valley Wine tour este un mustn’ t-dor dacă sunteți în zonă.

multe dintre cele mai comune deserturi din Chile își au rădăcinile în strămoșii europeni și includ kuchen, o patiserie plină de fructe de origine germană; și alfajor spaniol, o patiserie rulată în zahăr pudră cu straturi de lapte carmelizat cunoscut sub numele de manjar. Alte favorite sunt Arroz con Leche sau budinca de orez, și semola con leche, o tartă cu făină de porumb acoperită cu caramel. Lucrul de reținut mai presus de toate atunci când luați în considerare mâncarea Chiliană este să purtați pantaloni cu o bandă elastică de talie – veți avea nevoie de ei.