Bonobo Winery lansează în TRAVERSE City MICHIGAN
HGTV Star Carter Oosterhouse împreună cu fratele Todd pentru a deschide Vinăria în orașul natal
TRAVERSE CITY, MI (8 iulie 2014) în octombrie, frații Carter și Todd Oosterhouse vor lansa Vinăria Bonobo în orașul natal Traverse City Michigan.
Vinăria Bonobo, situată la 12011 Center Road, Traverse City, Michigan și la doar câțiva kilometri de centrul orașului Traverse City, va fi cea mai nouă vinărie de pe foarte popularul traseu de vinuri Old Mission Peninsula. Bonobo Winery va fi un furnizor unic, bogat în experiență, de vinuri artizanale.
beneficiind de proprietățile fructifere puternice ale regiunilor, soiurile inițiale vor include Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Blanc, Riesling, Pinot Noir și Cabernet Franc.
strugurii vor fi cultivați în vechea peninsulă Mission AVA, iar vinul va fi produs la fața locului. Vinurile vor fi de înaltă calitate și limitate în cantitate; anul unu aproape 5.000 de cazuri disponibile, anul doi; 6.000 de cazuri propuse și până în anul trei; 8.000 de cazuri așteptate. l din cauza cantității limitate, toate vinurile vor fi vândute la fața locului și prin e-commerce în primii doi ani. Distribuția către retail sau restaurante este de așteptat să fie extrem de limitată până în anul trei. Inițial, Bonobo poate fi expediat numai rezidenților din Michigan și California, cu transportul către state suplimentare adăugate în primul an.
conceptul din spatele vinăriei Bonobo este de a oferi un loc unic de vizitat pentru un pahar de vin, împerechere alimentară, degustare de vinuri sau eveniment special. Cu vederi incredibile, vinuri excelente și o atmosferă rustică, dar elegantă, Bonobo va fi un „must-visit” atât pentru turiști, cât și pentru localnici. Scopul Bonobo Winery, precum și scopul lui Carter și Todd, este de a aduce un sentiment de abordabilitate la scena vinului și podgoriei din Michigan, eliminând orice pretenție și permițând experiența senzorială finală.
la Bonobo Winery filozofia este de a îmbrățișa frumusețea, farmecul și sanctuarul Traverse City – acasă la mai multe festivaluri de succes, vinării populare, restaurante uimitoare, vederi pitorești uimitoare și activități și atracții nelimitate în aer liber.
mai multe despre BONOBO WINERY
Bonobo Winery a fost fondată de frații și nativii din Traverse City—Carter și Todd Oosterhouse în 2010. Ei intenționează să ofere vinuri de clasă mondială cu un model de afaceri inspirat de armonia strânsă a tradițiilor, filozofiilor și integrităților ecologice ale regiunii. Făcând un angajament față de comunitatea care i-a crescut; ei vor angaja rezidenți locali și vor utiliza resursele locale pentru a crea o experiență eterică care captivează toate cele cinci simțuri, fiecare element reprezentativ intenționat al Traverse City.
vom deschide cu 12 vinuri … găsiți note de sticlă pe primele câteva:
2012 Chardonnay Barrel Reserve-vinul nostru emblematic.
„acest vin a fost scăldat în stejar francez nou timp de 10 luni și sugerează vanilie caldă și pere luxuriante cu un finisaj de unt de mere. Este generos dar rafinat, și cunoscut pentru a induce pasiune.”
2012 Riesling Reserve ” acest vin afișează calitățile Riesling clasice de lămâie luxuriantă, var strălucitor și măr verde crocant. Este suplu încă clare, și cunoscut pentru a induce pasiune.”
2013 Chardonnay inoxidabil ” acest vin afișează indicii de fructe tropicale coapte, cum ar fi guava și ananas, un pic de pepene galben și vanilie, și se termină cu citrice luminoase. Este plin de spirit încă elegant, și cunoscut pentru a induce pasiune.”
2013 Chardonnay Select acest vin a avut loc în oțel inoxidabil și stejar francez nou. Fabricat din trei clone distincte, acest Chardonnay prezintă vanilie și condimente moi și are un finisaj citric. Este somptuos încă gata, și cunoscut pentru a induce pasiune.
2013 Chardonnay Reserve
2013 Pinot Noir
2013 Cabernet Franc
2013 Pinot Blanc
2013 Pinot Gris
2013 Riesling Reserve
2013 Riesling Select
2013 Riesling (dulce)