această rețetă Gyro de pui începe cu pui fraged gătit pe grătar sau în oală. Completați-l cu alegerea dvs. de roșii, salată, măsline, ceapă roșie, brânză Feta sau un sos tzatziki picant.
- Gyro de pui cu sos Tzatziki-două moduri
- ce este un giroscop?
- ce este sosul Tzatziki?
- pui de gătit pentru Gyros în oală ciob
- mai multe rețete delicioase în stil grecesc
- cum se face un giroscop de pui cu sos Tzatziki
- Gyro de pui cu sos Tzatziki
- ingrediente
- metoda de grătar
- metoda Crock Pot
- sos Tzatziki
- asamblarea Giroscoapelor
- instrucțiuni
- metoda de grătar
- metoda Crock Pot
- asamblarea Giroscoapelor
- Notes
- Nutrition
Gyro de pui cu sos Tzatziki-două moduri
această rețetă Gyro de pui este una dintre preferatele mele. Îmi place să o fac când am chef de ceva mediteranean. Este sănătos, colorat vibrant și surprinzător de umplut. Îți va plăcea puiul condimentat combinat cu tot felul de ingrediente și toppinguri proaspete și pliat în pita caldă sau pâine plată. Este o alternativă delicioasă la sandvișurile plictisitoare.
vă vom arăta două moduri de a face aceste giroscoape de pui absolut delicioase – grătarul și crockpotul. Îmi gătesc pieptul de pui sau coapsele de pui în crockpot când vreau să pregătesc totul dimineața. Dacă nu am lucrurile împreună mai devreme în timpul zilei, grătarul este o opțiune excelentă. Oricare dintre metode vă va oferi o masă aromată, plină, sănătoasă, pe care întreaga familie o va iubi.
ce este un giroscop?
în mod tradițional, faceți acest popular sandwich mediteranean folosind miel, carne de vită sau carne de porc. Apoi îl topiți cu roșii, ceapă și un pansament pe bază de iaurt pe pita sau pâine plată. Giroscoapele greco-americane sunt fabricate dintr-o bucată mare de miel și carne de vită condimentată, gătite pe o rotisor. Cuvântul ‘ gyro ‘provine din cuvântul grecesc pentru’ cerc ‘sau’ turn’, care face referire la rotisorul rotund. Eu însumi nu știu cum să fac mielul în stil grecesc, așa că aceasta este o rețetă pentru gyros de pui.
ce este sosul Tzatziki?
practic, sosul Tzatziki este un pansament pe bază de iaurt aromatizat cu castraveți proaspeți. La bază adăugați usturoi, sare, ulei de măsline, suc de lămâie, mărar și, uneori, menta sau patrunjel. Pentru un sos chunkier puteți doar să bateți ingredientele cu o lingură. Cu toate acestea, dacă doriți un sos mai fin, îl puteți amesteca într-un robot de bucătărie. Face un sos delicios nu numai pentru aceste giroscoape de pui, ci și pentru legume, chipsuri și pâine pita. Desigur, puteți cumpăra sos Tzatziki la magazin, dar sosul tzatziki de casă este mult mai bun!
pui de gătit pentru Gyros în oală ciob
Dacă ce modalitate mai bună de a face aceste frumos și ofertă decât să le arunce în oală ciob? Nu am fost destul de sigur cum s-ar dovedi, dar au fost minunat. Puiul a fost perfect umed și aroma a fost infuzată pe tot parcursul. Timpul de pregătire este aproape nimic, iar vasul de Crock face cea mai mare parte a muncii. Am încercat această rețetă la joasă și înaltă în oala de ciob și cu siguranță s-a dovedit puțin mai fragedă și mai umedă la joasă. Deci, dacă aveți timp să-l lăsați să gătească la nivel scăzut, este ideal.
pentru că am copii mici acasă, așa că le-am făcut aceste „prietenoase pentru copii” servind amestecul de pui peste orez. A doua zi am tocat puiul. Apoi, l-am pus peste pâine plată cu roșiile, am presărat niște brânză deasupra. Apoi le-am microunde timp de 30 de secunde. Le-am tăiat în „felii de pizza” și copiii le-au devorat!
mai multe rețete delicioase în stil grecesc
faceți unele dintre aceste rețete în stil grecesc alături de giroscoapele dvs. de pui. Transformați o noapte obișnuită într-o sărbătoare mediteraneană!
- Pizza mediteraneană cu pâine plată
- salată ușoară de Paste grecești
- Jalapeno iaurt grecesc Dip
- Boluri mediteraneene de primăvară
- pachete grecești de folie de pui cu lămâie
cum se face un giroscop de pui cu sos Tzatziki
Gyro de pui cu sos Tzatziki
imprimare Pin
ingrediente
metoda de grătar
- 3/4 cupa balsamic sos de salata vinaigrette
- 3 lingura suc de lamaie proaspat stors
- 1 lingura oregano uscat
- 1/2 lingurita piper negru proaspat macinat
- 4 piept de pui dezosat, fara piele
metoda Crock Pot
- 2 linguri unt topit
- 1 ceapa cubulete
- 1 1/2 lire pui tăiat în cuburi de 1/2 inch
- coaja de la o lamaie
- suc de la o lamaie
- 1/2 Cupa supa de pui
- 2 lingurite oregano
- sare și piper după gust
sos Tzatziki
- 1 ceașcă iaurt grecesc simplu
- 1/2 cană castravete decojite, însămânțate și tăiate cubulețe
- 1 linguriță mărar proaspăt
- 1 linguriță suc de lămâie
- sare și piper după gust
asamblarea Giroscoapelor
- 5 felii flatbread
- inima de salata verde tăiat în felii
- ceapa rosie felii subtiri
- roșii felii
- kalamata măsline
- ardei de banane sau pepperoncinis, feliate
- brânză feta sfărâmată
- mărar proaspăt
instrucțiuni
metoda de grătar
-
tăiați puiul în cuburi și puneți-l într-o pungă mare de plastic resigilabilă. Se amestecă toate ingredientele de marinadă într-un castron mic. Se toarnă marinata peste pui, se sigilează și se dă la frigider cel puțin 1 oră. Pui de frigarui (nu uitați să vă înmuiați frigaruile dacă sunt din lemn) și așezați-le pe grătar la foc mediu-mare, rotind 1/4 la fiecare câteva minute. Când puiul este gătit și sucurile se limpezesc, îndepărtați-l de pe foc.
metoda Crock Pot
-
adăugați unt și ceapă în oală. Se amestecă ceapa în jurul pentru a acoperi în unt.
-
adăugați puiul în fundul vasului de crock, așezând bucățile uniform peste ceapă. Adăugați coaja de lămâie, sucul de lămâie, bulionul de pui, oregano și sare și piper. Acoperiți și gătiți la înălțime aproximativ 2 ore sau la scăzut timp de 3-4 ore.
asamblarea Giroscoapelor
-
în timp ce puiul gătește în ambele metode, combinați toate ingredientele tzatziki într-un bol și amestecați împreună. Dacă doriți un sos mai neted, puteți amesteca sosul într-un robot de bucătărie. A se păstra la frigider până se pregătește să mănânce.
-
odată ce puiul este terminat, asamblați giroscoapele așezând o pâine plată în jos și topping cu pui, sos tzatziki și orice alte toppinguri pe care le preferați.