fursecuri cu ciocolată Funfetti aurii ambalate cu chipsuri de ciocolată și stropi. Nu este nevoie să răciți aluatul, astfel încât aceste fursecuri masticabile sunt gata în doar 30 de minute.
este timpul petrecerii
Faceți cunoștință cu noile mele cookie-uri preferate. Fursecuri de ciocolată Funfetti aurii, chewy, umplute până la refuz cu chipsuri de ciocolată și stropi funfetti colorate.
aceste cookie-uri mari, unt sunt kryptonita mea.
există ceva terapeutic în a face un lot mare de prăjituri. Și aceste fursecuri cu ciocolată Funfetti nu fac excepție.
sunt rapide și ușor de făcut, fără a fi nevoie să răciți aluatul. Și cu aproape o ceașcă de chipsuri de ciocolată umplute în aluatul de prăjituri, îți vor satisface toate poftele de ciocolată.
nu este un secret că iubesc cookie-urile. Și știu că și tu la fel. Iată câteva dintre preferatele mele pe care le-am împărtășit până acum:
-
- fursecuri clasice cu ciocolată (făcute cu unt topit – oooh!)
-
- fursecuri cu ciocolată cu unt de arahide (groase, grase)
-
- fursecuri cu fulgi de ovăz cu ciocolată (cu un indiciu de scorțișoară)
-
- Chunky nuc ciocolata cookie-uri (cu așa. mult. ciocolata)
-
- cookie-uri umplute cu ciocolată (cu o surpriză de ciocolată)
pentru a face aceste fursecuri, mai întâi trebuie să cremați untul și zahărul. Pentru aceste cookie-uri, folosesc o combinație de zahăr caster și zahăr brun.
zahărul brun este arma mea secretă în prăjituri. Adaugă atât de multă aromă. Și vanilie. Adaug vanilie la e-v-E-r-y-t-h-i-n-g.
cea mai bună parte? Fix ins. Vorbim despre aproape o ceașcă de chipsuri de ciocolată și o tonă de stropi funfetti. Poți măcar?
- asigurați – vă că untul este la temperatura camerei-nu frigider rece și nu lipicioasă și moale.
- dacă rețeta spune să răciți aluatul, răciți aluatul (această rețetă de prăjituri nu necesită răcire)
- nu puneți niciodată aluatul de prăjituri pe o tavă fierbinte pentru prăjituri, va face ca untul să înceapă să se topească și prăjiturile să se răspândească prea mult.
- cookie-urile se întăresc pe măsură ce se răcesc, așteptați câteva minute înainte de a le aluneca cu atenție pe un suport de sârmă pentru a se răci complet.
pentru mai multe sfaturi despre cookie-uri, consultați acest post.
tu ai făcut această rețetă? Nu uitați să evaluați rețeta și să lăsați un comentariu mai jos. Foame pentru mai mult? Alăturați-vă pe Instagram, Facebook, Pinterest și Twitter pentru mai multe idei de rețete uimitoare.
cookie-uri de aur chewy ambalate cu chipsuri de ciocolată și stropește.
ingrediente
- 115 grame (1/2 cană sau 1 băț) unt nesărat, la temperatura camerei
- 90 grame (1/2 cană) zahăr brun
- 50 grame (1/4 cană) zahăr caster
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 ou mare
- 210 grame (1 și 1/2 cană) făină simplă
- 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
- vârf de cuțit de sare, opțional
- 135 grame (3/4 cana) lapte sau ciocolata neagra chips-uri, plus suplimentar pentru decorare
- 30 grame (1/4 cana) colorate funfetti stropește
instrucțiuni
- aliniați două tăvi de copt cu hârtie de copt sau pergament. Preîncălziți cuptorul la 180 C (350 F) standard / 160 C (320 F) forțat de ventilator.
- într-un bol mare de amestecare, bateți untul și zaharurile folosind un bătător electric timp de 1-2 minute sau până când sunt palide și cremoase.
- se adaugă vanilia și oul și se bate până se combină. Cerneti faina, bicarbonatul de sodiu si sarea, daca folositi, si amestecati pentru a combina. Adăugați chipsuri de ciocolată și stropiți.
- folosiți o lingură de prăjituri pentru a rula bile de aluat în mâini și așezați-le pe tăvile pregătite, lăsând loc pentru ca prăjiturile să se răspândească.
- coaceți aproximativ 11-12 minute sau până se rumenesc pe margini. Apăsați câteva chipsuri de ciocolată suplimentare deasupra. Transferați cu grijă pe un suport de sârmă pentru a se răci complet.
Note
dacă preferați o prăjitură subțire și crocantă, adăugați 1/4 cană (35 grame) mai puțină făină.
informații nutriționale
această rețetă a fost publicată pentru prima dată în octombrie 2015.