Fulgi de ovăz de cafea pentru cele mai bune din toate lumile de mic dejun

Ultima actualizare pe 3 ianuarie 2021

scris de Rebecca Peters-Golden

înainte de cafea sunt un monstru. Nu. UN MONSTRU. Un squinty, spurcat, striga-la-pisica, sparge-in-pereti-jur-au fost-nu-acolo-înainte, băț-te-cu-cuvintele Mele-ca-esti-nimic-pentru-mine monstru.

ultimul lucru de care sunt capabil, înainte de cafea, este să iau o decizie rațională cu privire la ce să pregătesc pentru un mic dejun sănătos.

Ei bine, bine, poate nu ultimul lucru (imaginați-vă un calcul care implică trenurile care părăsesc stațiile și călătoresc cu viteze diferite…), dar este rău, voi toți. E foarte rău.

chestia e că … îmi place micul dejun. Nu vreau să-l săriți sau mail-l în doar hapsân un bar granola sau un măr pentru că eu sunt prea mult de un monstru pentru a face acest lucru corect.

soluție? Un mic dejun care 1.) este deja făcută, și 2.) are cafea în ea deja. Deoarece studiile au arătat (și dacă nu au arătat de fapt cu știința, atunci știu încă că este adevărat) că chiar și mirosul de cafea ne poate ridica!

acum, la sfârșit de săptămână voi înnebuni cu micul dejun elaborat pe care îl voi găti pe îndelete, în timp ce îl ascult pe Tori Amos și mă bucur de autonomia mea ca adult.

în timpul săptămânii, deși, mâinile mele în jos, all-time câștigător mic dejun este fulgi de ovăz. Este ușor, este rapid, se umple, este sănătos și—deși are o reputație de blandness—este incredibil de versatil.

și veți ști, dacă ați citit această coloană cu orice regularitate, că versatil este practic lucrul meu preferat pentru alimente să fie.

la fel cum voi purta aceleași 10 articole de îmbrăcăminte pentru un sezon sau voi asculta cele 21 de Adele de cinci ori pe zi timp de o lună sau Voi citi din nou toate Anne Rice la rând, mă duc la lovituri de a dori să mănânc aceleași alimente din nou și din nou pentru o vreme.

apoi le ciclez și trec la altele noi. E doar un lucru pe care îl fac.

având în vedere acest lucru, deși, atunci când sunt pe o lovitură, am nevoie de unele variații în coerența. Deci, s-ar putea să mănânc fulgi de ovăz în fiecare dimineață de luni de zile, dar la naiba, este fulgi de ovăz diferit în fiecare zi!

o epifanie de fulgi de ovăz de cafea

acum știu (după ce am căutat-o pe Google) că nu sunt în niciun caz prima persoană care a adăugat vreodată cafea la fulgi de ovăz, dar pentru mine s-a întâmplat accidental. Am spooned meu delicios, fulgi de ovăz fierbinte în castron meu special fulgi de ovăz (ce, nu aveți un castron special fulgi de ovăz? nu te uita așa la mine!).

am fost gata să adaug afine și scorțișoară. Eram gata să-mi savurez făina de ovăz și ceașca de cafea aburitoare într-o bulă de pace înainte de a merge la muncă unde ar fi trebuit să vorbesc cu oamenii. Și apoi.

coșmarul stângăciei (citiți: eu), mi-am bătut cutia de sare de pe tejghea și capacul s-a desprins și sarea a mers peste tot și pisica și mizeria și gah!, Nici măcar nu am băut cafea încă, de ce?!

după curățarea sării, inclusiv traseul (pentru a fi corect, adorabil) al amprentelor labei, pisica mea a rămas în sarea menționată, fulgii de ovăz au fost … Ei bine, vă puteți imagina. Era o pată coagulată.

și pentru că nu mi-am băut încă cafeaua, m-am înfuriat pentru că prețioasa mea fulgi de ovăz a fost distrusă și nu am avut timp să o refac, dar urăsc doar să Turn apă rece în fulgi de ovăz blobby. Jur, consecvența nu este niciodată aceeași.

așa că am făcut ceea ce fac cu cele mai groaznice situații: i-am aplicat cafea. Am avut cafeaua fierbinte stând chiar acolo, așa că am driblat un pic în și agitat.

și … mi-a plăcut. A adăugat doar o mică mușcătură făinii de ovăz și i-a dat o pământenie bogată care s-a combinat perfect cu … știi … ovăzul.

după aceea, am fost prins. Cafeaua a fost ca un ingredient de poartă pentru a-mi transforma fulgii de ovăz de dimineață într-un joc.

adăugați cafea și pudră de cacao și are gust de mocha. Adăugați cafea, pudră de cacao și unt de arahide și are gust de plăcintă cu unt de arahide.

adăugați cafea, scorțișoară, miere și stafide și are gust de prăjituri de ovăz. Adăugați cafea, miere și unt de migdale, și are gust de … ei bine, nu știu, dar are un gust delicios, este ceea ce are gust.

cel mai bun dintre toate, dacă sunteți un monstru mai mare decât mine dimineața și nici măcar nu vă puteți deranja să amestecați fără minte la o oală cu câteva ingrediente (ahem, sau dacă vă grăbiți), puteți combina totul într-un castron cu o seară înainte, aruncați-l în frigider, iar dimineața fulgii de ovăz vor fi gata de mâncare.

vara, îmi place acest lucru pentru că încă pot mânca fulgi de ovăz chiar și atunci când este cald afară. Sau dacă doriți ușurința ovăzului peste noapte, dar totuși doriți ca fulgii de ovăz să fie fierbinți, puteți lua doar un minut și încălziți amestecul pe plită sau în cuptorul cu microunde.

promit, chiar și noi, monștrii, ne descurcăm să aruncăm fulgi de ovăz în oală și să ne uităm la ea în timp ce se încălzește.

posibilitățile sunt nelimitate, deoarece singurul lucru pe care trebuie să vă amintiți este raportul:

• dacă ai de gând să-l gătească pe stovetop apoi vrei 2 părți lichid la 1 parte ovăz.
• dacă aveți de gând să faceți ovaz peste noapte și să le mâncați la rece, doriți mai mult ca 1,5 părți lichide până la 1 parte ovăz.

cafea și fulgi de ovăz? Zeii micului dejun au vorbit. Și ei au spus: Oh. Iad. Da.