Picadillo de pui Filipinez este una dintre cele mai simple și simple rețete pe care le puteți face. Această rețetă Picadillo este făcută cu pui măcinat, dar puteți folosi în schimb carne de vită măcinată cu cartofi tăiați cubulețe, morcovi, mazăre verde, ardei grași și stafide.
cu această rețetă am adăugat ou de prepeliță fiert, astfel încât copiii să se poată bucura de el.
consultați rețeta de mai jos și încercați. Salvați această rețetă și împărtășiți-o cu familia și prietenii în următoarele sărbători. Anunță-mă cum îți place. Lasă-mi un comentariu sau o sugestie, mi-ar plăcea să aud de la tine.
ingrediente
- 1 lb sol de pui sau carne de vită
- 12 bucăți ouă de prepeliță fierte tare, scoici eliminate
- 1 cartof mic, decojite și cuburi
- 1 morcov mediu, decojite și cuburi
- 1 mic ardei gras rosu, felii și cuburi
- 1/3 cana mazăre verde
- 1/3 cana stafide
- 1 ceapa mica, tocata
- 4 catei de usturoi, tocata
- 1/2 cana supa de pui
- 1/3 cana sos de rosii sau 1/2 daca iti place mai cochet
- 2-3 linguri ulei de măsline sau canola
- 1 lingură sos de pește
- 1/2 linguriță piper negru măcinat
- sare după gust
- ceapă verde tocată pentru garnitură
instrucțiuni
- folosind un wok, încălziți la foc mediu și adăugați ulei.
- prăjiți morcovii și cartofii până se rumenesc și se înmoaie. Se scoate din ulei și se lasă deoparte.
- folosind același wok, se sotează usturoiul și ceapa până se rumenesc puțin.
- adăugați pui măcinat în wok și amestecați. Continuați să gătiți și să amestecați până când puiul devine maro auriu și complet gătit.
- condimentați puiul cu sos de pește și piper măcinat. Se amestecă și se continuă gătitul timp de câteva minute.
- adăugați ardei grași și stafide. Se amestecă și se gătește un minut.
- adăugați bulion de pui și sos de roșii. Se aduce la fierbere rapidă și se reduce focul la foc mic timp de 5 minute.
- adăugați cartofi prăjiți, morcovi, mazăre verde și ouă de prepeliță fierte. Continuați să gătiți timp de 2 minute sau până când toate legumele sunt complet fierte.
- testați gustul și adăugați sare dacă este necesar.
- se ia de pe foc și se transferă într-un vas de servire.
- garnisiți cu ceapă verde tocată și serviți fierbinte. Poftă bună.
RELATED POST
pui macinat sotat cu cartofi si ardei gras
pui fără piele Longanisa
Misua cu creveți și pui
macaroane de pui la cuptor