vrei un desert Paleo delicios care să ia un clasic iubit? Încercați acest tort pufos și moale de lămâie, care izbucnește cu aromă de lămâie!
când eram mai tânăr, rudele mele au zburat din toată țara pentru a vizita. Bunica îmi aducea faimoasa prăjitură cu lămâie. Am numit-o” pâine de lămâie ” (pentru a face să sune mai puțin ca un desert, presupun) și am mâncat întotdeauna felii groase din ea pentru desert, mic dejun sau gustări.
Lemon loaf a fost prima mea introducere în deserturile lemony și am fost agățat — preferând-o în locul prăjiturilor și chiar a tortului de ciocolată! Întotdeauna caut deserturile galbene de soare la petreceri și încă îmi place să folosesc acest citrus acru în propriile mele creații de coacere Paleo.
aceasta reteta este versiunea mea Paleo-fied de pâine de lamaie, care a început obsesia mea lemony. Are aceeași textură pufoasă de tort și chiar am recreat glazura folosind unt de nucă de cocos. Aroma este atât nostalgică, cât și cerească!
dragoste rețete făină de nucă de cocos? Obțineți aici cartea noastră de bucate gratuită cu făină de nucă de cocos!
pentru a obține cele mai bune rezultate, folosiți ouă pășunate (pentru o putere maximă de creștere) și făină de nucă de cocos de calitate (ar trebui să fie cu textură fină și de culoare crem, nu albă).
asigurați-vă că pentru a obține o tigaie pâine care este dimensiunea corectă. O tigaie standard pentru pâine va face un tort care nu va crește la fel de mare, așa că folosiți o tigaie de 7,5″ pe 3,5″.
nu uitați untul de nucă de cocos — are o mulțime de grăsimi sănătoase de nucă de cocos, în timp ce siropul de arțar adaugă o dulceață naturală delicioasă.
vei fi surprins de cât de repede și ușor acest tort vine împreună. Doar un castron pentru tort, unul pentru glazură, apoi coaceți și ați terminat!
este un desert care va satisface dinte dulce cu orice ocazie!
10 minute
făină de nucă de cocos lămâie Lira tort
Heather Resler pentru tort
- 5 ouă
- 1/3 cană ulei de nucă de cocos, topit
- 1/3 cană sirop de arțar
- 1/3 cană suc de lămâie
- coajă de 1 lămâie
- 1/2 cană plus 1 T făină de nucă de cocos
- 1/4 cană amidon tapioca
- 1/2 t bicarbonat de sodiu
- pinch sare
pentru glazura
- 1/3 ceașcă unt de nucă de cocos
- 2 t sirop de arțar
- 2 t suc de lămâie
- Preîncălziți cuptorul la 350 Olt F și ungeți a 7.5″ de 3,5 ” Pâine pan.
- într-un bol de amestecare, bateți ouăle cu uleiul de nucă de cocos, siropul de arțar, sucul de lămâie și coaja de lămâie.
- adăugați făina de nucă de cocos, amidonul de tapioca, bicarbonatul de sodiu și sarea. Se amestecă bine.
- se transferă în tava pregătită pentru pâine. Coaceți timp de 40 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centrul tortului iese curată.
- se scoate din tigaie și se răcește complet.
- într-un castron mic, amestecați împreună untul de nucă de cocos, siropul de arțar și sucul de lămâie pentru glazură. Răspândiți pe tort.
- felie și bucurați-vă.
(veți iubi, de asemenea: clatite lavanda lamaie)