efectul sursei de fibre asupra fermentației cecale și azotului reciclat prin cecotrofie la iepuri

a fost investigată influența sursei de fibre asupra digestiei fibrelor la iepuri. Au fost selectate șase furaje fibroase cu diferențe mari în ceea ce privește compoziția chimică și dimensiunea particulelor: făină de ardei, frunze de măsline, fân de lucernă, coji de soia, paie de orz tratată cu hidroxid de sodiu și coji de floarea soarelui. Șase diete au fost formulate pentru a conține unul dintre aceste ingrediente ca singura sursă de fibre. Pentru a evita dezechilibrele nutritive, sursele de fibre au fost completate cu diferite proporții de concentrat fără fibre, pe bază de izolat proteic de soia, făină de grâu, untură și un amestec de vitamine și minerale, pentru a obține diete care conțin cel puțin 3% azot și 5% amidon. Excreția zilnică a fecalelor moi și NDF și conținutul total și microbian de azot au fost determinate la 60 de iepuri de îngrășare (10 pe dietă). La șapte zile după ultimul control al cecotrofiei, aceleași animale au fost utilizate pentru a determina greutatea stomacului, cecului și conținutului acestora și trăsăturile de fermentare cecală (concentrațiile de pH, VFA și amoniac și proprietățile tampon ale conținutului cecal). Analiza regresiei treptate a arătat un efect pozitiv (P < .001) privind excreția fecalelor moi, concentrațiile totale și microbiene de azot în fecalele moi, aciditatea cecală și VFA totală în cecumul constituenților pectici dietetici (2,9, 3,5, 2,5, .9 și 6,6%) și proporția particulelor fine (< .315 mm) (1,8,.9, 1.3, .15, și .9%) pe fiecare increment de o unitate procentuală a variabilelor independente. Proporția particulelor fine a crescut, de asemenea, greutatea conținutului cecal (P < .001). Excreția fecalelor moi și greutatea stomacului și a conținutului acestuia au crescut (P <.001) cu 5,2, 2,8 și 10,2% pentru fiecare unitate procentuală de creștere a proporției de particule mari (> 1,25 mm). Gradul de lignificare a NDF a scăzut concentrația totală de azot în fecalele moi și concentrația VFA cecală (P < .001). Sursa de fibre a afectat pH-ul cecal nu numai prin influența sa asupra concentrațiilor cecale ale produselor finale de fermentație, ci și prin efectul său asupra pH-ului conținutului cecal uscat (P < .001). Acesta din urmă a fost corelat negativ cu proporția dietetică a particulelor fine, gradul de lignificare a NDF și capacitatea de tamponare a conținutului cecal uscat (r= -.52, -.37, și -.49, respectiv). Din aceste rezultate, concluzionăm că concentrația constitutivă pectică, gradul de lignificare a NDF și dimensiunea particulelor sunt variabilele care caracterizează cel mai bine influența sursei de fibre asupra excreției fecalelor moi și a trăsăturilor de fermentare cecală la iepuri.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.