Versi
Pisco sour este băutura din Chile; este băutura la alegere atât în restaurante, cât și la adunările de familie. Aceasta este rețeta pe care o pregătim acasă: ușoară și delicioasă.
Pisco Sour a fost inventat în Lima, Peru. Și a devenit popular în Chile cu multe decenii în urmă.
aici, în SUA, este din ce în ce mai ușor să găsești pisco la magazinele de băuturi alcoolice, iar dacă locuiești în Texas, îți recomand să mergi la Spec. îmi place varietatea de băuturi spirtoase și vinuri pe care le oferă.
această rețetă este o versiune în serie a băuturii tradiționale. Este esențial ca toate ingredientele să fie răcite în avans, cu excepția albusului de ou. Puteți utiliza albușuri de ou pasteurizate dacă aceasta este o problemă de sănătate sau lăsați-o afară. Veți lipsi blatul spumos, dar aroma este încă excelentă.
dacă doriți să aflați versiunea tradițională urmăriți acest videoclip
de data aceasta l-am împărtășit prietenilor americani care nu l-au încercat niciodată și oh, băiete, le-a plăcut, nu uitați să beți cu moderație.
pe lângă Pisco Sour, alte băuturi tradiționale din Chile sunt:
- Borgo Oqua, vin roșu cu fructe
- Clery, vin alb cu fructe
- Terremoto, vin alb acidulat cu sorbet de ananas și grenadină
- Ponche A La Romana, șampanie cu sorbet de ananas
- Cola de mono, lichior de ouă de cafea pentru sărbători
descriere
rapid și uimitor.
ingrediente
Scale1x2x3x
- 1 ceașcă de suc de lămâie sau suc de lămâie
- 1 cană de pisco
- 1 cană sirop simplu (1 cană zahăr + 1 cană apă, gătiți până se dizolvă zahărul și se răcește după)
- 1 cană gheață
- 1 albus de ou
- Angostura amară pentru a servi
instrucțiuni
- puneți totul împreună în blender. Se amestecă până când totul se reunește și este spumos.
- se serveste imediat cu cateva picaturi de amar.
cuvinte cheie: pisco sour, cocktail-uri
