acest post poate conține link-uri afiliate. Vă rugăm să citiți politica mea de divulgare.
Ferește-te, Lume.
am făcut o caserolă.
de fapt, am făcut caserola de cartofi de pui cu lămâie ușoară a mamei mele. În parte pentru că, ați ghicit, am avut cremă condensată rămasă de pui și cremă de supă de ciuperci stând în frigider așteptând să fie folosită. Dar parțial pentru că mi-am dat seama că au trecut ani de când am făcut o caserolă reală, care pare absolut nebună de când am crescut pe caserole. Trebuie să remediem asta.
singurul lucru a fost că nu am putut decide ce fel de fotografie să postez pentru copertă. Așa că m-am gândit să-mi las echipa de pe Facebook să sune. Știți cu toții cât de mult îmi place mica mea rutină, tradiția de a-mi păstra fotografiile de copertă simple și de dimensiuni porționate și luminoase. Dar răspunsul copleșitor la aceasta a fost în favoarea vasului complet de mai sus. Nu puteți rezista unei fotografii cu o caserolă bună. 😉
totuși, alți cititori au adus câteva puncte convingătoare despre prezentarea unei porțiuni „de dimensiuni rezonabile”. Deci, pentru cele mai bune din ambele lumi iubitoare de caserole, veți obține fotografii de copertă ale ambelor. Știu-livin ‘ pe partea sălbatică cu blogging-ul de formatare astăzi.
Ok, dar mai multe despre această caserolă…
crescând, această caserolă de cartofi de pui cu lămâie a fost versiunea familiei noastre de mâncare total comfort. Acordat, deoarece este făcut cu lapte în loc de smântână și este fără brânză (deși sunteți binevenit să adăugați unele), este, fără îndoială, puțin pe partea „mai ușoară” a mâncării confortabile. Dar totuși ești pui de bază și cartofi aromatizați cu cremă clasică de supă de pui/ciuperci, cu un indiciu de lămâie presărat pe tot parcursul.
ar trebui să rețineți că mama mea ar adăuga, de asemenea, indicii de măsline verzi stropite pe tot parcursul. Nu sunt un mare fan, așa că voi lăsa măslinul adăugând sau nixing la tine.
desigur, semnul distinctiv al unei caserole bune este că este ușor de pregătit, iar aceasta nu face excepție. Poate fi gata să apară în cuptor în mai puțin de 15 minute și este foarte ușor. Iată cum să:
mai întâi, adună-ți cartofii, ceapa, usturoiul și lămâile și treci la feliere. Cheia pentru a vă asigura că această rețetă este complet gătită este să feliați totul foarte subțire, în special spuds.
puteți folosi, de asemenea, orice fel de cartofi pentru această rețetă, dar recomand foarte mult Yukon golds. Au lucrat perfect.
apoi puneți-le într-un bol mare de amestecare…
…și adăugați puiul.
mama mea a făcut întotdeauna această rețetă doar folosind licitații de pui. Dar aveam piept de pui la îndemână, așa că i-am tocat în bucăți de mărimea mușcăturii. Alegerea ta.
apoi încălziți 2 1/2 căni (echivalentul a 2 cutii) cremă condensată de pui sau cremă de supă de ciuperci cu 1/2 cană de lapte într-o cratiță și bateți împreună până se omogenizează. Și apoi turnați-l peste amestecul de pui și cartofi. Aruncați ușor pentru a combina.
transferați amestecul într-o tavă de copt și apoi introduceți câteva felii de lămâie în caserolă. Dacă doriți o aromă mai de lămâie, puteți presăra și niște suc de lămâie. Dar îmi place gustul aleatoriu din felii.
se acoperă cu folie de aluminiu și se coace aproximativ o oră, sau până când cartofii sunt fierți și fragede și sosul este frumos și Bulbuc. Apoi terminați-l cu broilerul, astfel încât vârfurile cartofilor dvs. să devină puțin crocante.
apoi, dacă doriți puțină culoare și aromă suplimentară, garnisiți-o cu câteva ierburi proaspete.
și apoi iată caserola puternic. Și se arunca cu capul în. 🙂
imprimare
descriere
această caserolă delicioasă de cartofi de pui cu lămâie este simplu de făcut și plină de acea aromă clasică de lămâie cremoasă pe care o iubești!
ingrediente
- 2.5 cupe condensat crema de ciuperci sau crema de supa de pui (echivalentul a 2 cutii)
- 1/2 cana lapte
- 1.5 lbs. Cartofi de aur Yukon, feliați foarte subțire (nu mai groși decât 1/8″)
- 2 cuișoare de usturoi, tocate
- 1 ceapă albă mică, decojită și feliată subțire
- 1,5 lbs. piept de pui dezosat, fără piele
- sare și piper negru proaspăt măcinat
- 1 lămâie, feliată subțire și înjumătățită (în jumătate de monedă)
- (garnitură opțională: pătrunjel proaspăt tocat sau cimbru proaspăt)
instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 425 grade F.
- adăugați supă condensată și lapte într-o cratiță și amestecați pentru a combina. Se încălzește la foc mediu-mare până se fierbe, amestecând frecvent. Când ajunge la foc mic, scoateți-l de pe foc și lăsați-l deoparte.
- între timp, într-un bol mare de amestecare separat, adăugați cartofi, ceapă, usturoi și pui. Se toarnă amestecul de supă condensat, împreună cu un vârf generos de sare și piper și se amestecă ușor pentru a combina până când amestecul de cartofi și pui este acoperit uniform.
- transferați amestecul într-un vas de copt de 9 x 13. Puneți pene de lămâie în amestec la întâmplare. Apoi acoperiți partea superioară a tigaiei cu folie de aluminiu.
- coaceți timp de 1 oră sau până când cartofii sunt fragede. Îndepărtați cu grijă folia și schimbați cuptorul la setarea „broil” ridicată. Fierbeți caserola timp de 2-3 minute în plus pentru a croi partea de sus, urmărind foarte atent, astfel încât să nu ardă.
- scoateți tava din cuptor și serviți cald.
asigurați-vă că verificați și aceste alte rețete conexe:
cremă condensată de casă de supă de ciuperci
cremă de casă condensată de supă de pui
cremă de casă de supă de pui