Fool Proof, easy, creamy Coconut Caramel Sauce este de 1000X mai bun decât magazinul cumpărat și vă va bea din cratiță!
uitați vechea zicală a „lingerii lingurii”, acest Caramel de nucă de cocos vă va face să – l înghițiți-drept în sus.
una dintre rețetele mele preferate vreodată este sosul meu ușor de Caramel cremos și, judecând după recenzii, este și unul dintre preferatele cititorilor mei. Cumnata mea chiar cadouri borcane de caramel la Crăciun – o idee atât de grozavă – aș vrea acel cadou peste orice în orice zi!
dar de acum înainte cu toții avem o decizie foarte greu de luat. Sos clasic de Caramel sau sos de Caramel de nucă de cocos?
decizia nu ar putea fi mai descurajantă. Cred că va trebui doar să faceți o comparație de testare a gustului side-by-side. Care ar putea fi cel mai bun Data noapte/fete noapte vreodată!
dacă ați făcut caramelul meu clasic, veți recunoaște rapid că acest Caramel de nucă de cocos este foarte asemănător. Este prea prost dovada – nu arde acest caramel-și atât de ușor! Pur și simplu fierbeți untul, zahărul brun și un smidgen de apă timp de 5 minute, apoi în loc să amestecați laptele evaporat ca în versiunea tradițională, amestecați laptele de nucă de cocos catifelat și un strop de extract de nucă de cocos. Cum ceva atât de ușor poate fi atât de delicios este dincolo de mine. Raportul efort / timp la factorul deliciousness se califică ca un miracol foodie în cartea mea.
acest caramel de nucă de cocos este dulce, bogat, cremos, untos, cu un ton de nucă de cocos și de 1.000 de ori mai bun decât orice caramel cumpărat din magazin. Sale uimitoare înghețată sufocare, negrese, blondies, mere, banane, căpșuni, clătite AKA totul!
va fi un alt miracol alimentar dacă puteți decide ce să sufocați mai întâi.
sos ușor cremos de Caramel de nucă de cocos
Evaluare: 5
| timp de gătire | 5 minute |
| portii |
cupe
|
- 3/4 cupa unt nesărat
- 1 1/2 cani de zahar brun deschis, ferm ambalate
- 2 linguri de apă
- 1/4 linguriță de sare
- 1/2 ceașcă de calitate plin de grăsime lapte de cocos, plus mai mult după cum este necesar (folosesc Chaokoh)
- 1/2 linguriță extract de nucă de cocos
- 1 lingură extract de vanilie
ingrediente
|
Voturi: 1
Evaluare: 5 evaluați această rețetă!
|
-
adăugați untul, zahărul brun, apa și sarea în cratița medie și încălziți la foc mediu, amestecând până se topește untul.
-
se aduce la fierbere timp de 5 minute (se va balona mult!), amestecând ocazional.
-
se ia de pe foc și se amestecă 1/2 cană lapte de cocos, vanilie și extract de nucă de cocos. Lăsați să se odihnească 10 minute pentru a se îngroșa, apoi gustați și adăugați extract suplimentar de nucă de cocos, dacă doriți. Caramelul va continua să se îngroașe la picioare. Dacă doriți sosul de Caramel de nucă de cocos mai subțire, pur și simplu amestecați mai mult lapte de nucă de cocos pentru a atinge consistența dorită.
a se păstra la frigider într-un recipient etanș timp de 5-7 zile.
acest caramel se reîncălzește frumos în cuptorul cu microunde sau în plită.
de asemenea, puteți îngheța sosul până la 3 luni. Asigurați-vă că utilizați un recipient etanș care nu este din sticlă, deoarece laptele se extinde atunci când este înghețat și poate rupe paharul. Dezghețați sosul peste noapte în frigider și încălziți ușor înainte de utilizare.