sper că această salată de citrice de avocado ne poate scoate din ianuarie mohorât.
pentru că este cea mai lungă lună vreodată! Corect? Cu alte cuvinte, avem nevoie de ceva luminos.
săptămâna trecută am început cu o garnitură super tradițională, familiară, aproape reconfortantă.
în această săptămână vom ieși din cutie! O salată de citrice de avocado pentru a ne aduce niște soare.
citrice suculente, tartă. Și apoi, avocado cremos. Ceapă roșie murată. Terminat cu o vinetă de tei de miere pentru a aduce totul împreună.
ca urmare, această salată este super răcoritoare. Este ușor, strălucitor, tartă, dar dulce din vinaigret. Și foarte ușor de aruncat împreună în aceste luni de iarnă.
când vine vorba de salate, există salate de intrare și salate de început.
și apoi există salate nebun care nu au nici o salata verde și se bazează pe o bază de citrice suculent!
desigur, această salată nu va fi ceașca de ceai a tuturor. Dar dacă doriți să sărbătoriți tot ce are de oferit sezonul citricelor, este perfect. Îmi place atât de mult cu mâncăruri mai ușoare de pui, dar este de departe cel mai bun cu mâncăruri de creveți și pește/somon.
dacă doriți să-l servească pentru cineva care ar putea fi ca „Ce naiba” veni dinnertime, vă sugerez incepand cu doar portocale și avocado. Ai putea face cara cara sau portocale de sânge, naiba ai putea face chiar portocale mandarine drenate din suc. Este cu siguranță o modalitate de a atrage pe cineva interesat atunci când grapefruitul sau lămâia meyer îi pot speria.
îmi place absolut că puteți face acest fel de mâncare mai dulce (portocaliu de sânge, lămâie meyer) sau mai tartă (grapefruit, tei!). Este personalizabil pentru cerul gurii. Și dacă îl simți, poți arunca totul peste niște verdeață pentru a-l îngrămădi și tu!
Iată doar câteva dintre felurile de mâncare pe care le iubesc cu salata de citrice de avocado:
bere glazurate citrice pui
iaurt marinat lamaie pui
bas de mare Skillet cu unt fistic
cartofi dulci quinoa prăjituri
somon Cajun cu unt de var sărat
iarna citrice unt somon
adobo creveți
miere fierbinte prăjită somon
Kalua carne de porc slidere
copil la gratar coaste spate
salată de citrice de Avocado
Avocado Salata de citrice
lasă o recenzie ”
ingrediente
- 1 grapefruit, decojit și segmentat
- 1 portocală, decojită și segmentată
- 1 lămâie meyer, decojită și segmentată
- 1 avocado, feliat subțire
- ceapă murată rapidă, pentru topping
vinetă de tei de miere
- 2 linguri de var proaspăt stors sucit
- 1 1/2 linguri miere
- 1 cățel de usturoi, tocat
- 1 vârf sare și piper
- 3 linguri ulei de măsline
instrucțiuni
-
cheia aici este să folosiți citricele pe care le iubiți cel mai mult! Nu este nevoie să urmați exact această rețetă.
-
așezați citricele segmentate, feliile de avocado și ceapa murată pe o farfurie. Se presară cu sare și piper. Stropiți pe pansamentul cu tei de miere.
vinetă de tei de miere
-
pentru a face vinaigreta, amestecați împreună sucul de lămâie, miere, usturoi, sare și piper. Bateți uleiul de măsline până când pansamentul este emulsionat. Stropiți-o peste salată și serviți!
ați făcut această rețetă?
asigurați-vă că urmați @howsweeteats pe instagram și etichetați #howsweeteats. De asemenea, puteți posta o fotografie a rețetei dvs. pe pagina noastră de facebook.
te apreciez atât de mult!
atât de luminos mă face fericit.