soiuri
Picpoul
Vineyard
originile Domaine de Castelnau datează din secolul al 13-lea, când a fost proprietatea Seigneurs (Lords) De Guers. Situat între B și Montpellier, Castelnau-de-Guers este una dintre cele șase comune care alcătuiesc denumirea Picpoul de Pinet. Această subregiune c-Centteaux du Languedoc este dedicată în întregime vinului alb obținut din strugurii Piquepoul. Acum deținută de Christophe Muret, Domaine de Castelnau este una dintre cele doar 20 de domenii independente din denumire, deoarece vinăriile cooperatiste reprezintă aproape 80% din producția Picpoul de Pinet. Aproximativ 32 din cei 240 de acri ai domaine sunt plantați la Piquepoul, un soi care crește în apropierea bazinului Thau din Marea Mediterană de secole. Această lagună naturală este una dintre cele mai bune surse de crustacee din sudul Franței și este renumită în special pentru cultivarea comercială a stridiilor. Localnicii și turiștii din Languedoc sunt de acord că citricele și caracteristicile minerale ale picpoul de Pinet bine făcute îl fac acompaniamentul perfect pentru les Hu de Bouzigues, faimoasele bivalve ale bazinului. Fauna și flora marină bogată din L ‘Etang de Thau îl fac, de asemenea, un habitat de dorit pentru păsările migratoare, inclusiv Stârci cenușii și flamingo roz, acesta din urmă împodobind eticheta Cuv Oquste L’ Etang a lui Domaine de Castelnau.
Vizitați Site-Ul