conopida a luat consumatorii de furtuna crucifere, care apar în orice, de la cruste de pizza și paste la hummus,” pui ” oferte, covrigi, și mai mult (prin Eat This, Not That!). Salutat pentru atributele sale cu conținut scăzut de carbohidrați, Keto-friendly, conopida este folosită pentru a înlocui făina, orezul și chiar porumbul în unele dintre alimentele noastre preferate (prin EatCaulipower). Dar ce zici de una dintre cele mai iubite feluri de mâncare din America — piure de cartofi cremoși (prin HuffPost)?
creșterea conopidei în centrul scenei provine din popularitatea dietelor pe bază de plante, precum și a celor fără gluten și cu conținut scăzut de carbohidrați (prin Institutele Naționale de sănătate). Leguma versatilă are un gust blând, un profil nutritiv excelent și este, fără îndoială, săracă în carbohidrați (prin Men ‘ s Health). Este recomandat să consumăm zilnic 3/4 cană de legume crucifere (prin cele mai sănătoase alimente din lume), iar conopida este cu siguranță o opțiune bună.
piureul de conopidă are o aromă pământească, de nucă, care este puțin mai complexă decât cartofii. În timp ce textura este similară, piureul de conopidă are gust de conopidă și piureul de piure are gust de cartofi (prin Reddit). Dar care este diferența nutrițională dintre piureul de conopidă și piureul de piure? Și, mai important, puteți crea o cremă cremoasă, visătoare, care satisface poftele, păstrând în același timp carbohidrații sub control? Răspunsul pare a fi un da răsunător; piureul de conopidă este o alternativă excelentă, cu conținut scăzut de carbohidrați, la piureul de cartofi (via Delish). Și, una lângă alta, există câteva diferențe nutriționale remarcabile.