Acest site foloseste cookie-uri. Continuând, sunteți de acord cu utilizarea lor. Aflați mai multe, inclusiv cum să controlați cookie-urile.
Bună tuturor,
desertul de migdale Panna Cotta Lychee, numit „Ch. Există mulți oameni îl iubesc cu adevărat datorită gustului său cremos și nu sunt un caz excepțional.
când am venit în Australia, sora mea spune că este ușor de făcut cu ingrediente ieftine. Sunt foarte interesant când aud asta, deoarece îmi este greu să găsesc această mâncare în Melbourne.
aș dori să vă împărtășesc cum să faceți această mâncare ușoară.
ingrediente
- 300 ml cremă îngroșată (mai ales aleg Bulla decât Woolworth sau Coles homebrand, deoarece nu este la fel de cremoasă ca marca Bulla)
- 300 ml lapte (aleg homebrand – ul ca fiind ieftin)
- 21 gr pulbere de gelatină
- 120 gr zahăr (puteți pune mai mult sau mai puțin depinde de gustul dvs.)
- o cutie de sirop de lychee (cumpăr asta La Laguna-supermarket din Asia în Glenferrie Road)
- slide-uri de migdale (ingrediente opționale)
cum se gătește
- amestecând 21 gr gelatină cu 40 ml apă (sau puteți utiliza lapte), apoi lăsați – l să stea în jur de 1-2 minute (avertisment: trebuie să turnați gelatină în apă, în loc să turnați apă în pulbere de gelatină pentru a evita amestecul coagulat).
- după aceea, puneți smântână îngroșată, lapte și zahăr într-un castron; amestecați până când zahărul se topește.
- puteți încălzi acest amestec pe aragaz cu foc mic sau puteți folosi un castron cu apă clocotită.
- după câteva minute, gelatina devine condensată. Acum pun gelatina în vasul fierbinte și folosesc bețișorul pentru a face gelatina să revină la forma lichidă
- apoi, puneți amestecul de smântână îngroșată, lapte, zahăr și gelatină (formă lichidă) în vasul super fierbinte și amestecați-l continuu până când gelatina și zahărul se dizolvă complet. Acum amestecul dvs. este gata să pună în matriță. Ar trebui să împărțiți în 3-4 forme cu straturi subțiri.
- pentru a face panna cotta să se scoată cu ușurință mai târziu, utilizați alimente de ambalare din plastic pentru a acoperi matrița înainte de a turna amestecul.
- amestecul trebuie pus în frigider pentru a-l face ferm. Este nevoie de aproximativ 4-5 ore pentru amestecul complet ferm.
- diapozitivele de migdale sunt prăjite în aragaz la 205 grade Celsius timp de aproximativ 5 minute (trebuie să verificați în mod regulat pentru a vă asigura că migdala nu arde)
cum să mănânci (după 4-5 ore):
- depinde de cât de dulce doriți, puteți amesteca apa cu siropul de lychee (avertisment: ar trebui să folosiți apă rece, deoarece apa caldă vă face panna cotta să se topească)
- scoateți panna cotta, tăiați-o în orice formă doriți și puneți-o în sirop
- puneți niște migdale prăjite deasupra.
- acum, vă puteți bucura de migdale Panna Cotta Lychee și se simt cremos la limba. Atât de delicios!!!
am atașat un clip YouTube învăța cum să facă acest desert pentru tine de a Ușor de urmat.
îmi doresc să o puteți face și să vă bucurați de acest desert cremos împreună cu prietenul și familia. Sunt dispus să vă ajute în gătit-l, nu ezitați să mă contactați dacă aveți nevoie.