ca „super fruct al Americii”, cireșele oferă nutriția vitală pentru o viață lungă și sănătoasă. O ceașcă de cireșe conține 90 de calorii, cu o cantitate amplă de fibre, proteine și vitamina A și C, spune Departamentul Agriculturii din Statele Unite (USDA).
consumul de cireșe duce la un impuls al activității antioxidante în organism — chiar și după doar o porție și jumătate de cireșe tartă, cunoscute în mod obișnuit sub numele de vișine. Un studiu clinic efectuat la Universitatea din Michigan a descoperit pentru prima dată că antioxidanții din cireșele tartă ajung în fluxul sanguin uman și stimulează activitatea antioxidantă. Doisprezece adulți sănătoși, cu vârste cuprinse între 18 și 25 de ani, au fost repartizați aleatoriu să consume fie o cană și jumătate, fie trei căni de cireșe congelate. După ce participanții au mâncat cireșele, cercetătorii și-au analizat sângele și urina și au descoperit o activitate antioxidantă crescută timp de până la 12 ore după consumul de cireșe.
cireșele au fost o cultură populară de fructe pentru consum în SUA. și mai recent a atins punctul culminant în 2009 la 2.4 lbs. pe persoană în fiecare an, raportează serviciul de Cercetare Economică USDA (ERS). Creșterea consumului se datorează în mare parte studiilor recente care au dezvăluit beneficiile super-fructelor roșii pentru sănătatea unei persoane. Stella Metsovas, expert în dietă și dietă, a declarat pentru Medical Daily: „cireșele sunt cunoscute pentru beneficiile lor antiinflamatorii.”
„valoarea ORAC (o metodă de verificare a capacității antioxidante din alimente) este foarte mare în acest fruct”, a adăugat ea.
deși cireșele sunt o sursă puternică de antioxidanți, nutriționistul Rania Batayneh, autorul viitoarei diete 1:1:1, a declarat pentru Medical Daily: „dincolo de antioxidanți, cireșele sunt singura sursă naturală de melatonină, un hormon care reglează blocul intern al organismului și ciclurile de somn-veghe.”
o ceașcă din această delicioasă încântare de vară îl poate ține pe doctor departe, te poate ajuta atunci când vine vorba de cancer și boli legate de vârstă și, cel mai important, te poate ajuta să dormi bine. Aflați primele șase motive pentru a mânca mai multe dintre aceste cireșe super-fructe.
1. Ajută La Artrită Și Afecțiuni Inflamatorii.
oferta abundenta de antioxidanti a Cireselor a fost legata de niveluri reduse de oxid nitric — un compus asociat cu osteoartrita si artrita reumatoida-spune Choosecherries.com.într-un studiu transversal realizat la Universitatea din Boston (BU), relația dintre aportul de cireșe și riscul de atacuri recurente de gută la 633 de persoane cu gută a fost observată timp de un an. Cercetătorii au cerut participanților să furnizeze date despre atacul lor de gută, inclusiv aportul zilnic de cireșe și extract de cireșe, pe o perioadă de două zile înainte de atacul de gută. Rezultatele studiului au arătat că aportul de cireșe pe o perioadă de două zile a fost legat de un risc cu 35% mai mic de atacuri de gută, comparativ cu lipsa aportului. Riscul de gută a fost chiar mai mic atunci când aportul de cireșe a fost combinat cu utilizarea alopurinolului la 75%. Cireșele au o valoare ORAC ridicată, care ajută la scăderea factorilor circulanți care provoacă inflamații, cum ar fi proteina C reactivă (CPR) produsă de ficat.
2. Ajută La Scăderea Nivelului De Zahăr Din Sânge La Persoanele Cu Diabet Zaharat.
cireșele conțin antocianină antioxidantă — coloranți naturali care furnizează pigmenți în fructe și au numeroase beneficii pentru sănătate. În primele studii de laborator care au folosit celule pancreatice animale, antocianinele au crescut producția de insulină cu 50%, a declarat un chimist de produse naturale de la Universitatea de Stat din Michigan din East Lansing și liderul studiului, Muralee Nair, ph.d., relatează Science Daily. Compușii colorați nu au fost testați pe oameni, iar cercetătorii sfătuiesc să limiteze cireșele maraschino confiate, deoarece conțin zahăr suplimentar și mai puțini pigmenți de cireșe benefici.
3. Ajută La Scăderea Riscului De Boli De Inimă.
cireșele pot oferi beneficii similare pentru sănătatea cardiovasculară, cum ar fi medicamentele prescrise utilizate pentru a ajuta la reglarea grăsimilor și a glucozei la pacienții cu sindrom metabolic. Laboratorul de cercetare a Cardioprotecției de la Universitatea din Michigan sugerează că vișinele pot reduce riscul de accident vascular cerebral chiar și atunci când sunt luate cu medicamentele prescrise, spune Science Daily. Cercetătorii au măsurat tensiunea arterială sistolică a șobolanilor predispuși la accident vascular cerebral, precum și locomoția, echilibrul și coordonarea acestora, punând șobolanii printr-o varietate de teste fizice. Rezultatele studiului au fost observate la întâlnirea Experimental Biology 2013 din Boston, în aprilie, unde șobolanii predispuși la accident vascular cerebral, care aveau combinația de cireșe tartă și Actos-pioglitazonă – un medicament pentru tratarea unor astfel de afecțiuni, și – au îmbunătățit echilibrul și coordonarea și și-au redus tensiunea arterială.
4. Ajută La Scăderea Riscului De Cancer De Colon.
fibrele dietetice din cireșe ajută la scăderea riscului de cancer de colon, spune Institutul American pentru cercetarea cancerului (AICR). Consumul de fibre dietetice ajută persoanele cu controlul greutății. Creșterea excesivă în greutate este un factor de risc pentru cancer care poate crește riscul de șapte tipuri de cancer. Un studiu realizat la Universitatea de Stat din Michigan a testat cireșele tart la șoareci și celulele cancerului de colon uman. Șoarecii care au avut o dietă de cireșe, antociani sau cianură au produs semnificativ mai puține tumori în comparație cu șoarecii care au fost hrăniți cu diete de control. În al doilea studiu, aceeași dietă pentru șoareci a fost în aceeași dietă pentru oameni, ceea ce a arătat că antocianinele de vișine și cianura pot reduce riscul de cancer de colon.
5. Ajută La Îmbunătățirea Memoriei.
cireșele sunt o sursă bună de antocianină, care poate ajuta la îmbunătățirea memoriei. Antocianinele fructelor gustoase au ajutat la îmbunătățirea memoriei și a funcției motorii la șobolani, potrivit unui studiu publicat în Journal of Neuroscience, spune USDA și la Centrul de cercetare a Nutriției Umane privind îmbătrânirea de la Universitatea Tufts din Boston, Mass.
o altă metodă potențială pentru îmbunătățirea amintirii și procesării mentale ar putea fi să luați un supliment natural nootropic, cum ar fi Brain Powher.
6. Vă ajută să obțineți un somn bun.
consumul de suc de cireșe tartă înainte de culcare crește timpul total de somn și calitatea somnului. Batayneh a declarat pentru Medical Daily că melatonina este responsabilă pentru reglarea ceasului intern al organismului și a ciclurilor de somn-trezire. Efectele inducătoare de somn ale lui Cherry asupra corpului uman au fost studiate și au arătat că un pahar de suc de vișine dimineața și seara ajută la îmbunătățirea somnului. Universitatea din Pennsylvania și Universitatea din Rochester au analizat obiceiurile de somn ale 15 adulți care au băut 8 uncii de suc de cireșe tartă dimineața și seara timp de două săptămâni față de consumul a 8 uncii de suc fără cireșe timp de două săptămâni. Rezultatele studiului au arătat că a existat o reducere semnificativă a insomniei în timpul săptămânilor în care participanții au băut sucul de cireșe. În medie, adulții au economisit aproximativ 17 minute de trezire după ce au dormit când au băut suc de cireșe.
pentru cei care doresc să găsească o modalitate convenabilă de a îmbunătăți somnul, un supliment natural de somn care include melatonină, cum ar fi Powher Down, ar putea fi o modalitate eficientă de a promova o stare de odihnă înainte de culcare.