acest post a fost sponsorizat de Del Monte Foods, Inc. Toate gândurile și opiniile sunt ale mele.
această rețetă de caserolă de pui și porumb este perfectă pentru adunări și mese de vacanță și este foarte ușor de preparat. Al nostru este super cremos și condimentat cu condimente Cajun.
sărbătorile sunt pe drum, prietenii mei! Este timpul pentru a obține de gătit! Dacă ești ca mine, vrei să servești ceva extrem de aromat, care este ușor de pregătit. Acest pui cremos Cajun & caserola de porumb este doar rețeta de care aveți nevoie, deoarece este sigur că se va încălzi și va câștiga inimile.
din fericire pentru mine, eu sunt de gătit cu Del Monte stil crema de porumb dulce de aur.
Del Monte stil cremă de aur porumb dulce aduce atât cremozitate, cât și aromă oricărei caserole de pui și o condimentăm cu doar cantitatea potrivită de condimente Cajun pentru a face această rețetă câștigătoare.
pentru această rețetă specială de caserolă de pui, iau câteva tehnici din gătitul Cajun. Vom începe cu un roux, care practic gătește împreună unt și făină, ceea ce va ajuta la îngroșarea vasului.
seamănă mult cu începutul unui Cajun sau Gumbo creol, cu un plus de yumminess gătit.
hai să vorbim despre cum facem caserola de pui, bine?
cremă pui Cajun& caserolă de porumb – metoda de rețetă
în primul rând, încălziți o tigaie mare la foc mediu. Condimentați puiul dezosat tocat cu puțină sare și piper (sau folosiți câteva condimente Cajun) și adăugați-l în tigaie cu slănina.
gătiti-le aproximativ 10 minute, până când puiul este gătit și slănina este frumoasă și crocantă.
scoateți puiul și slănina și puneți-le deoparte deocamdată.
Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.
încălziți tigaia la foc mediu și adăugați untul. Se amestecă pentru a se topi.
adăugați făina și amestecați pentru a face un roux. Continuați să amestecați continuu aproximativ 10 minute, asigurându-vă că rouxul nu arde, până când amestecul se întunecă până la un maro deschis. Puteți găti mai mult pentru un roux mai întunecat după preferințe.
adăugați ceapa tocată, ardeii și țelina și amestecați. Gatiti-le aproximativ 5 minute pentru a se inmuia. Se adaugă condimentele de usturoi și Cajun și se amestecă amestecul.
adăugați puiul gătit și slănina înapoi în tigaie. Se toarnă bulionul de pui și porumbul în stil cremă. Se amestecă pentru a încorpora.
se amestecă 1 cană de brânză și se amestecă pentru a se lăsa să se topească.
se toarnă tigaia într-un vas de caserolă 8 8 și se acoperă cu restul de brânză și pesmet panko.
coaceți timp de 15-20 de minute sau până când caserola este bulbucată și panko s-a rumenit frumos.
se servește cu ierburi proaspete și fulgi de chili picant.
aceasta va servi 6 persoane flămânde sau o puteți întinde la 8 porții. Este atât de delicios și cremos! Uită-te la culoarea aurie. Îmi place.
note de rețetă și variații
am folosit pui și slănină pentru această rețetă, dar este, de asemenea, minunat cu cârnați andouille – oferindu-i și mai mult din acea aromă de Gumbo Cajun.
puteți ajusta cu ușurință acest lucru pentru a include mai mult sau mai puțin pui, precum și brânză. Cu cât mai multă brânză, cu atât mai bine! Luați în considerare și prepararea cu carne de vită sau carne de porc.
Panko funcționează minunat pentru topping, dar ia în considerare crackers mărunțire peste partea de sus – chiar și pesmet va face bine.
reglarea factorului de căldură și condiment
am folosit un ardei gras, care nu are căldură, și un ardei jalapeno pentru un pic de condiment, dar puteți include cu ușurință ardei iute la acel factor de căldură pe care îl căutați. De asemenea, luați în considerare adăugarea de condimente suplimentare Cajun sau o pulbere de chili mai picantă.
fulgi de chili picant sunt întotdeauna o modalitate bună de a condimenta lucrurile.
dacă preferați o versiune mai blândă, care este încă uriașă pe aromă, omiteți ardeiul jalapeno și formați din nou amestecul de condimente Cajun.
Aflați mai multe despre Del Monte și unde puteți găsi produsele lor:
Store Locator: http://www.delmonte.com/where-to-buy
de asemenea, vizitați această pagină pentru mai multe rețete: https://rebrand.ly/Del-Monte-Celebrations
puteți consulta mai multe rețete de toamnă și iarnă Del Monte aici!
dacă vă place această rețetă, sper că veți lăsa un comentariu cu câteva stele. De asemenea, vă rugăm să-l împărtășească pe social media. Nu uitați să ne etichetați la #ChiliPepperMadness. Voi fi sigur de a împărtăși! Mulțumesc! – Mike H
Print rețetă
rețetă cremoasă de pui Cajun și caserolă de porumb
ingrediente
- 4 fâșii slănină tăiată groasă tocată
- 12 uncii piept de pui dezosat tocat
- 1/4 cană unt
- 1/4 cană făină
- 1 ardei gras verde tocat
- 1 ardei jalapeno tocat
- 1 ceapă medie tocată (albă sau galbenă)
- 2 tulpini de telina tocat
- 3 catei de usturoi tocat
- 2-3 linguri Cajun condimente
- 1 cana supa de pui
- 14.75 uncie poate Del Monte stil cremă de aur porumb dulce de aur
- 1,5 căni brânză cheddar albă mărunțită
- 1 cană pesmet panko
- pentru servire: ierburi proaspete tocate, fulgi de chili picant
instrucțiuni
-
încălziți o tigaie mare la foc mediu. Condimentați puiul cu puțină sare și piper (sau folosiți câteva condimente Cajun) și adăugați-l în tigaie cu slănina.
-
gătiti-le aproximativ 10 minute, până când puiul este gătit și slănina este drăguță și crocantă.
-
scoateți puiul și slănina și puneți-le deoparte deocamdată.
-
Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.
-
încălziți tigaia la foc mediu și adăugați untul. Se amestecă pentru a se topi.
-
adăugați făina și amestecați pentru a face un roux. Continuați să amestecați continuu aproximativ 10 minute, asigurându-vă că rouxul nu arde, până când amestecul se întunecă până la un maro deschis. Puteți găti mai mult pentru un roux mai întunecat după preferințe.
-
adăugați ceapa tocată, ardeii și țelina și amestecați. Gatiti-le aproximativ 5 minute pentru a se inmuia. Se adaugă condimentele de usturoi și Cajun și se amestecă amestecul.
-
adăugați puiul gătit și slănina înapoi în tigaie.
-
se toarnă bulionul de pui și porumbul cremă. Se amestecă pentru a încorpora.
-
se amestecă 1 cană de brânză și se amestecă pentru a se lăsa să se topească.
-
se toarnă tigaia într-o farfurie de caserolă de 8×8 și se acoperă cu restul de brânză și pesmet panko.
-
coaceți timp de 15-20 de minute sau până când caserola este bulbucată și panko s-a rumenit frumos.
-
Serve with fresh herbs and spicy chili flakes.
Nutrition
încercați câteva dintre celelalte rețete populare similare ale mele
- caserola picantă de porc-Hatch Chile
- pui enchilada caserola Verde
- Chipotle pui enchilada caserola