sunt destul de sigur că sunt singura femeie de pe planetă care evită țintă. Sau cum îmi place să spun, ” tar-zhay.”Atât de fantezie.
mă stresează, omule. Prea mulți copii care țipă, prea multe opțiuni, prea multe din toate. Adică, când sunt acolo, îmi place. Bunurile lor de frumusețe? Selecția ciorapilor? Sfinte Sisoe, perfecțiune. Dar de obicei evit acel loc pentru că mă distrag, devin puțin prea zelos și apoi ajung să mă simt vulnerabil, ceea ce de obicei mă face să cheltuiesc prea mulți bani. De asemenea, situația de parcare este de obicei un coșmar. Stresul Tar-zhay!
acesta este motivul pentru care, de obicei, mă îndrept spre cartierul meu Rite-Aid/CVS. Locuiesc în ceea ce oamenii numesc o zonă „gentrificată”. Urăsc acest cuvânt, dar face ca aventurile mele Rite-Aid să fie puțin cam nebunești, într-un mod bun și înfricoșător. Cel mai mare cadou despre a merge? Înghețata lui Thrifty. Acea cutie de înghețată, mereu fără însoțitor, îmi strigă mereu numele când trec.
dacă nu ați trăit niciodată pe coasta de Vest, atunci permiteți – mi să explic: este practic înghețată ieftină. E înghețată de la farmacie, dar îți garantez că dacă părinții tăi te-au târât acolo când erai copil, și ți-ai jucat bine cărțile, ți-ai dat seama de o modalitate de a elimina o înghețată din toată situația asta. Ei servesc faimoasa lor inghetata folosind o lingura cilindru, ei au propriile lor arome și înghețată lor este ca un dolar.
aroma mea preferată este ciocolata lor malț crunch. Eu mean…so bun. Chiar și Amelia a vrut.
această rețetă prezintă o parte din ciocolata mea preferată din întreaga lume, Tcho. (Dacă vă amintiți, am vizitat facilitățile lor când am fost în San Francisco anul trecut.) Ciocolata lor este adevarata afacere.
în acest cookie, am folosit discuri de ciocolată cu lapte.
desigur, puteți folosi chipsuri de ciocolată cu lapte. Nu-i mare lucru.
Chewy chip cookies sunt de obicei împărțite în trei categorii: subțire și clare, chewy sau moale.
acest cookie este subțire și chewy. Malțul este o aromă subtilă, dar băiatul îmi place. Criza este din orez umflat. Am folosit cereale de orez pufoase de la Kashi, dar ai putea folosi și Krispies de orez.
acest cookie este visul meu perfect. Câteva lucruri de reținut: în primul rând, aceste cookie-uri se coace rapid. Super rapid. Stai cu ochii pe ei. Și când vor ieși din cuptor, vor fi nebuni moi, așa că asigurați-vă că le lăsați să se răcească pe foile de copt. Adică, dacă le mănânci calde, vor fi lipicioase, moi și foarte fragile. Nu este cel mai rău lucru din lume…
Print reteta
ciocolata malț Crunch Cookies
ingrediente
- 1 1/2 cupe făină universală
- 3/4 cană lapte praf de malț
- 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
- 3/4 lingurițe sare de mare cu cereale fine
- 2 bețe 8 uncii unt nesărat, temperatura camerei
- 1 1/2 căni zahăr brun deschis sau închis
- 2 ouă mari temperatura camerei
- 3/4 ceasca de ciocolata cu lapte chips-uri semi-dulce sau ciocolata neagra ar fi destul de mare prea!
- 1 cană orez umflat
instrucțiuni
-
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
-
într-un castron mediu, amestecați împreună făina universală, pulberea de malț, bicarbonatul de sodiu și sarea.
-
într-un castron mare, cremă împreună untul și zahărul brun până la lumină și pufos, aproximativ 2 până la 3 minute. Adăugați primul ou și bateți până se combină; adăugați al doilea ou și bateți încă o dată până se încorporează. În două loturi, adăugați amestecul de făină, amestecând doar până când nu există urme de făină. Îndoiți chipsurile de ciocolată și apoi pliați în orezul umflat.
-
folosind un scooper de aluat cookie de 2 inci, aruncați runde de aluat cookie pe o foaie de copt căptușită cu pergament, distanțând cookie-urile la aproximativ 2 inci distanță. Transferați foaia de copt în cuptor și coaceți timp de 8-10 minute, până când marginile fursecurilor se rumenesc ușor și centrele sunt foarte moi. Atenție: vor fi foarte fragile, așa că asigurați-vă că le lăsați să se răcească pe foaia de copt. Transferați cu grijă cookie-urile într-un suport de răcire până la temperatura camerei. Pe măsură ce se răcesc, vor avea mai multă structură, masticabilitate și mai puțină fragilitate. Dacă le mănânci când sunt calde, se vor destrăma puțin, dar este cel mai rău lucru din lume?
tu ai făcut această rețetă? Etichetați-mă astăzi!
Tag @ acozykitchen pe Instagram & hashtag-l #acozykitchen