se prepară lapte de cocos proaspăt sau de a folosi conserve de lapte de cocos. Tăiați puiul în bucăți de mărimea mușcăturii. În cratiță, încălziți uleiul; adăugați usturoi zdrobit. Adăugați puiul și maro. Se presară cu 1 linguriță de sare și se adaugă 1 cană de apă. Acoperiți și fierbeți până când puiul este fraged.
spălați frunzele de taro; îndepărtați tulpinile dure. Așezați frunzele într-o tigaie cu 1 1/2 căni de apă și 1/2 linguriță de sare. Simmer, parțial acoperit, timp de o oră. Scurgeți și stoarceți apa. Scurgeți puiul; combinați cu frunze de luau. Adăugați lapte de nucă de cocos și aduceți la fierbere. Serviți imediat.
notă: Spanacul proaspăt poate fi înlocuit dacă luau nu este disponibil.
fapt amuzant: întotdeauna ținut la apusul soarelui, de obicei lângă plaja unde Soarele apune frumos peste ocean, un Lu ‘ au hawaian durează de obicei câteva ore. În timp ce vă bucurați de sărbătoare, artiștii talentați vă distrează și vă educă despre cultura Hawaiană cu dansuri colorate și dramatice în costume tradiționale. Hula este cel mai popular dans, unde fetele din fuste de iarbă efectuează mișcări grațioase la strumurile ukulele. De obicei, publicul are ocazia să învețe și dansul.
Mâncare Tipică Luau: