conecta. Descoperiți. Distribuie.

Colorado este inundat în bere, îmbibat cu spumă, îngrămădit cu hamei. Există o fabrică de bere artizanală în aproape fiecare cartier și suburbie din Denver, dar unde merge un iubitor de cidru pentru gustul tartă și crocant al mărului? În timp ce companiile de cidru sunt puțin mai răspândite pe gama frontală, există un număr surprinzător de a alege, fiecare oferind o întreagă varietate de arome și niveluri de dulceață. Aici sunt nouă locuri pentru a gusta, sip sau înghițitură cidru în Denver și zona înconjurătoare.

extinde

suprafața se uită peste Boulder County rural.

Mark Antonation

suprafața
1380 Horizon Avenue, Unitatea A, Lafayette
720-443-3007
suprafața a fost deschisă la începutul anului 2018 ca instalație de producție culinară și fermă de la Stem, care a început să producă cidru în centrul orașului Denver în 2013. Spațiul luminos, prietenos pentru copii Din Lafayette are toate cele mai bine vândute din cidru Stem, plus un brunch și un meniu complet de cină, dintre care o mare parte este gătită pe un grătar pe lemne. Dacă nu doriți o masă mare, puteți gusta pâine de porumb din fontă, prăjituri, măsline spaniole mixte și covrigi moi. Există, de asemenea, robinete de la Colorado Cider Co., St. Vrain, zăpadă limitată și Big B.

luați un cidru și un loc în vederea acțiunii de la Rackhouse.

c pătrat cidru

c Squared Ciders / Rackhouse
2875 Blake Street
720-570-7824
Rackhouse este un restaurant și o cameră pentru ambele c Squared Ciders și Bierstadt Lagerhaus. Barul, care toarnă toate produsele companiei de cidru, are vedere la instalația de producție de la un nivel mezanin deschis. C Squared este cunoscut pentru cidrul său sezonier și pe tot parcursul anului, premiat, cu loturi mici, inclusiv Ginger, o versiune uscată medie cu rădăcină de ghimbir organică proaspătă; Alma mai dulce, un cidru de mere semi-dulce suculent, echilibrat; și Lila, realizat cu lavandă cultivată local, ienupăr albastru și șolduri de trandafir. În timp ce sorbind cidru, există o mulțime de distracție pentru a fi avut aici, cu un șase-picior înalt conecta patru perete, Super Nintendo pe un ecran imens și pong bere gigant, să nu mai vorbim de o ardezie creativ de alimente-cidru prietenos.

ia cidru pentru a merge, sau de ședere pentru un pahar la Colorado Cider Company.

Colorado Cider Company
2650 West Secondnd Avenue
303-759-3560
Colorado Cider Company este cidery original Denver, ceea ce face premiat proaspete-presat cidru din 2011. Găsiți șaisprezece cidru la robinet și pentru a merge la sala de degustare depozit în West Denver. Cidrul Glider este cidrul crocant emblematic, dacă sunteți în căutarea unui clasic — sau pentru ceva diferit, încercați Mel, parte a unei serii botanice, cu note de lavandă și rozmarin.

Colorado Plus Cidery servește mâncare și cidru vecinilor de aur.

Clear Creek Architects, P. C.–

Colorado Plus Cidery și Pub
1100 Arapahoe Street, Golden
720-464-0072
la fel ca fabrica de bere sora, Colorado Plus Brewpub și Taphouse, acest cidery face propria linie de băuturi, sport mai multe robinete de oaspeți, și gătește niște grub mare pentru a merge cu băuturile. Încercați un Cider House Mule, un cocktail făcut cu vodcă, bere de ghimbir și cidru de casă, în timp ce vă băgați în mâncăruri de sezon luminate cu produse cultivate local.

EXPAND

esența livezii este capturată în noile produse ale cidrului familiei Haykin.

Mark Antonation

cidru de familie Haykin
12001 East 33rd Avenue, Aurora
720-242-7292
în februarie 2018, fanii ciderului soț și soție Daniel și Talia Haykin au lansat această Aurora cidery, creând cidru spumant, asemănător vinului, într-o gamă de stiluri uscate, semi-uscate și semi-dulci. Haykins cumpără soiuri de mere de patrimoniu din jurul Colorado și le presează intern pentru a face cidru unic, cu un singur măr, cum ar fi Opal, un cidru semi-dulce cu note de banane și alte fructe tropicale. La fel ca la o cramă, cidrul de aici este făcut doar din mere în sezon.

udă-ți fluierul La Vechea Mină.

vechea Mină Cidery&Brewpub
500 Briggs Street, Erie
303-905-0620
vechea mină este atât un cidery, cât și un brewpub. Încercați Handlebar, berea emblematică pe care vechea mină o descrie ca un cidru echilibrat, dulce și uscat. Pentru mâncare, veți găsi grătar și pizza artizanală (cu o crustă fără gluten disponibilă), împreună cu glisiere, pâine brânză și covrigi de secară servite cu sos de muștar bavarez.

extinde

cidru cu o parte de yoga la St.Vrain.

Sf. Vrain Cidery

St. Vrain Cidery
350 Terry Street, Longmont
303-258-6910
St.Vrain Cidery este locul perfect pentru noul cidru. Downtown Longmont spot are 24 de robinete de cidru, atât cu casă, cât și cu oaspeți. Soiurile complexe, în vârstă de butoi și ciderele dulci și răcoritoare oferă ceva pentru fiecare gust. Barul oferă, de asemenea, yoga în zilele de duminică, nopți Artizanale, muzică live și camioane alimentare.

cidru scânteie la Stem.

celule stem

stem Ciders RiNo Tap Room
2811 Walnut Street
720-443-3007
original stem cider house și sala de degustare oferă versiuni de proiecte de amestecuri sezoniere mai puțin frecvente, cum ar fi cidru infuzat cu ceai de hibiscus, cidru de pere-mere și cidru sărat-vucumber. În prima zi de luni a fiecărei luni, Stem eliberează un mic lot de cidru experimental. Alte extrageri includ trupe live bluegrass în fiecare joi seara și Geeks care beau marțea.

Sip cidru în sălbăticie.

Wild Cider
11455 County Road 17, Firestone
303-532-9949
Wild Cider ‘ s Cider Garden este un spațiu sezonier, numai în aer liber, pentru a vă bucura de cidru. Optați pentru un zbor pentru a încerca mai multe, inclusiv cidru de plăcintă cu mere condimentat, cu indicii de nucșoară și scorțișoară; piersică de agave; ananas; și lămâie-busuioc, făcut cu busuioc organic. Grădina este deschisă vineri de la 3 la 8 p.m., sâmbătă de la prânz până la 8 p. m. și duminică de la prânz până la 6 p. m., cu pizza pe lemne făcută cu cidru în aluatul de pizza.

• cel mai bun din Denver
• bautura
• liste