Conectați-vă cu noi!

este posibil să restabiliți strălucirea neagră frumoasă a vesela neglijată din fontă fără a utiliza un cuptor cu autocurățare. Este nevoie de răbdare și de o spălare grea, dar cu ajutorul curățătorului de cuptor și a oțetului alb, colecția dvs. învechită va arăta ca nouă.

ingredientul activ în cuptor curat este leșie, care ridică unele preocupări pentru cei care doresc pentru a curăța chimice-free. Fiți siguri că vasele dvs. de gătit vor rămâne în siguranță după restaurare. Leșia este o substanță care atrage apa din împrejurimile sale; în acest caz, umiditatea din aer. Aceasta începe să dizolve leșia în curățătorul cuptorului și foarte puțin este absorbit în metal. Piesa este, de asemenea, spălată pentru a îndepărta reziduurile. Rugina este îndepărtată din fontă folosind oțet, care neutralizează în continuare orice leșie rămasă. În cele din urmă, fonta este spălată, uscată și condimentată, făcând din aceasta o metodă sigură pentru alimente pentru a vă restabili vasele.

ce aveți nevoie

• mănuși de cauciuc
• 1 tigaie mare din aluminiu de unică folosință (suficient de mare pentru a ține piesa din fontă)
• 1 până la 2 recipiente curățător cuptor (curățătorul cu aerosoli facilitează aplicarea.)
• sac de gunoi de 13 galoane
• cârpă curată
• săpun de vase
• apă
• prosoape curate
• oțet alb distilat (aciditate de 5%)
• găleată sau cadă de 5 până la 10 galoane (suficient de mare pentru a scufunda bucată)
• #0000 lână de oțel (sau un tampon de spălare nemetalic, dacă preferați)
• rack de răcire
• ulei de măsline
• prosoape de hârtie

pasul 1: îndepărtați murdăria

în primul rând, murdăria construită trebuie îndepărtată din fontă. Urmați instrucțiunile de pe dispozitivul de curățare a cuptorului și lucrați într-un mediu bine ventilat. Lucrând peste tigaia de aluminiu de unică folosință și purtând mănuși de cauciuc, pulverizați piesa din fontă cu un dispozitiv de curățare a cuptorului. Pulverizați până când este acoperit generos și uniform. Dacă nu există acumulare, treceți la Pasul 5.

Pasul 2: Bag-l

așezați piesa din fontă și tava de aluminiu în sacul de gunoi și legați ușor punga. Acest lucru împiedică evaporarea curățătorului și îi permite să funcționeze, îndepărtând murdăria. Lăsați vasele să stea în pungă într-o zonă bine ventilată sau afară pe vreme uscată timp de aproximativ două zile.

Pasul 3: repetați dacă este necesar

verificați piesa de gătit după două zile și pulverizați din nou dacă există acumulare sau murdărie. Repetați procesul până când vasele sunt curate. Acest lucru poate dura până la o săptămână pentru unele piese.

Pasul 4: ștergeți și spălați

ștergeți dispozitivul de curățare a cuptorului cu o cârpă curată. Spălați fonta cu apă caldă și săpun și uscați prosopul. Aruncați tigaia de aluminiu de unică folosință folosită.

Pasul 5: Îndepărtați rugina

apoi, îndepărtați rugina. Umpleți găleata sau cada cu un amestec de o parte oțet la opt părți apă caldă. Folosiți suficient pentru a scufunda fonta. Lăsați fonta în soluție timp de 30 de minute.

Pasul 6: Pregătiți cuptorul

Preîncălziți cuptorul la 250 grade F.

Pasul 7: frecați vasele

cu mănuși, scoateți tigaia din oțet. Folosiți vata de oțel sau tamponul de spălare pentru a freca bine fonta, îndepărtând orice rugină. Spălați piesa cu apă caldă și săpun și uscați prosopul.

Pasul 8: Condimentați vasele

acum este timpul să condimentați piesa din fontă. Așezați fonta, cu susul în jos, în cuptorul încins. Lăsați timp de 30 de minute.

Pasul 9: porniți căldura

creșteți temperatura cuptorului la 450 de grade F. Lăsați fonta să se coacă încă 45 de minute. Îndepărtați cu grijă piesa fierbinte și transferați-o într-un suport de răcire pentru a se răci câteva minute. Opriți cuptorul.

Pasul 10: aplicați ulei de măsline

în timp ce fonta este încă fierbinte, dar suficient de rece pentru a lucra, folosiți prosoape de hârtie pentru a-l freca generos cu ulei de măsline. Saturați suprafața. Folosiți un prosop de hârtie curat pentru a freca excesul de lichid, lăsând suprafața cu un luciu frumos.

pasul 11: răciți-l treptat

introduceți fonta înapoi în cuptor cu căldura oprită și ușa crăpată. Dacă restaurați fonta cu suprafață netedă, ștergeți orice exces de ulei care se acumulează pe tigaie la fiecare 5 minute până când tigaia este rece. Dacă restaurați o piesă cu suprafață aspră, aceasta poate fi lăsată în cuptor netulburată până se răcește. Odată ce tigaia se răcește, este gata pentru gătit și condimente continue.

pentru a afla mai multe despre fontă, consultați poveștile Hobby Farms, inclusiv 8 alimente care au un gust mai bun în fontă, 3 rețete care prezintă versatilitatea fontei, curăță și recondiționează fonta și 4 Accesorii de bucătărie din fontă.