arborele Coffea liberica crește până la 9 metri înălțime, producând fructe mai mari decât cele găsite pe copacii Coffea arabica. A fost adus în Indonezia pentru a înlocui copacii arabica uciși de boala ruginii de cafea la sfârșitul secolului al 19-lea. Se găsește încă în părți din Java Centrală și de Est și Kalimantanul de vest astăzi. Un soi rar și unic de liberica poate fi găsit într-o zonă retrasă a pădurii tropicale amazoniene din Guyana.
Liberica este, de asemenea, principala specie de cafea cultivată în Filipine și Malaezia. Orașul Lipa din provincia Batangas a devenit cel mai mare producător de arabica din țară în anii 1880 până când această industrie s-a prăbușit din cauza ruginii de cafea în anii 1890, ucigând aproape toate plantele arabica din zonă și amenințând soiul cu dispariția. Ca și în Indonezia, fasolea liberica a fost adusă pentru a o înlocui. Astăzi, Batangas și provincia vecină Cavite sunt producători ai unui soi de liberica cunoscut sub numele de barako (spaniolă: caf XV verraco). În Malaezia este, în general, cultivate în centura de cafea Malaezia pe coasta de vest a Johor în mare parte din cauza imigrației Javaneză în Malaezia în secolul al 19-lea.
boabele de cafea Liberica sunt mult mai mari decât cele mai populare boabe arabica și robusta. Datorită rarității sale și a ofertei limitate la nivel global, costul fasolei liberica obișnuite este la capătul superior, boabele premium liberica având un preț mai mare. Concentrația de cafeină a boabelor liberica este cea mai mică dintre cele trei soiuri, cu 1,23 g/100 g, unde Arabica are 1,61 g/100 g, iar Robusta are 2,26 g/100 g.