diferența noastră este abordarea noastră de cereale la sticlă
suntem înconjurați de unele dintre cele mai bune câmpuri de cereale din lume. Are sens doar pentru a face cele mai bune spirite din care cereale, de asemenea. Cumpărăm cereale proaspete de fermă, direct de la fermierii care le cultivă. 100% din boabele noastre provin din 25 de mile de distilerie. Faceți turul nostru și puteți vedea întregul proces de creare a spiritului de la început până la sfârșit. Suntem unul dintre putinii distilatori din SUA. care iau abordarea de distilare a loturilor mici „cereale la sticlă”.
ceea ce înseamnă „cereale la sticlă” este că ne ocupăm noi înșine de fiecare pas al procesului, luând cerealele noastre proaspete și transformându-le în lichiorurile preferate. Sortăm și curățăm boabele și apoi le măcinăm într-o consistență asemănătoare făinii. Gătim boabele pentru a ne face piureul și apoi adăugăm drojdia pentru a o lăsa să fermenteze. Distilăm piureul fermentat și apoi îl filtrăm și îl amestecăm la dovadă. De acolo, fie intră într-un butoi, fie într-o sticlă. Ne îmbuteliem spiritele cu mâna. Important este că totul se face sub ochiul nostru atent, sub un singur acoperiș. Nu externalizăm nimic. Nu este întotdeauna eficient, dar ne mândrim cu ineficiențele care duc la un produs premium. Știm că veți crește pentru a aprecia abordarea noastră” grain to glass ” odată ce spiritele noastre merg de la acel pahar pe papilele gustative!
de unde să cumpărați