Chocolate chip Macadamia Nut cookies sunt moi & chewy cookies încărcate cu ciocolată dulce și nuci! Aceste cookie-uri de nucă de cocos Macadamia sunt perfecte pentru iubitorii de ciocolată care doresc să încerce ceva puțin diferit.
ai de gând să iubesc acest macadamia nuci ciocolata chip reteta. Este atât de bine! Deși nu vă oferă o mulțime de cookie-uri ca și alte rețete, Duzina sau astfel încât să vă ofere sunt mari, pufoase și uimitoare! Puteți mânca mai mult de 1 la un moment dat, dar acesta este un mod total acceptabil de a vă bucura de aceste cookie-uri grele.
în ciuda ingredientelor de sondare fanteziste din acest cookie, de fapt nu este mult diferit de rețetele dvs. tradiționale de cookie-uri cu ciocolată. Tu doar arunci în nuci tocate și nucă de cocos, Ei bine, desigur, atunci nu e lucru făină de pâine. Această rețetă de prăjituri se poate face cu făină obișnuită sau făină de pâine – folosiți ceea ce aveți la îndemână!
care este diferența dintre făina obișnuită și făina de pâine?
proteine. Făina obișnuită are un nivel mai scăzut de proteine, suficient pentru ca atunci când folosiți făină de pâine pentru rețete să obțineți instantaneu o creștere mai mare, mestecați mai frumos și orice ați folosi pentru a obține multă bunătate de gluten în interior. Acesta este motivul pentru care făina de pâine este preferată pentru alimente precum covrigi și covrigi, dar făina pentru toate scopurile poate fi utilizată așa cum este sau cu un gluten vital de grâu adăugat pentru a crește conținutul de proteine.
așezați nucile pe o placă de tăiere și cu un cuțit ascuțit de bucătar într-o mână, tăiați-le oferindu-vă bucăți de nuci de dimensiuni diferite pentru cookie-urile dvs. Vrei să existe unele piese mai mari ca asta e ceea ce ajută pentru a face cookie minunat.
nucă de cocos Macadamia Nut Cookies ingrediente
Iată ce veți avea nevoie:
-unt: eu folosesc unt real sărat!
-făină pentru toate scopurile: de asemenea, puteți folosi făină de pâine dacă doriți
– sare & bicarbonat de sodiu
– zahăr granulat & zahăr brun
-1 ou întreg + 1 gălbenuș de ou
– lapte
– extract de vanilie
– chips-uri de ciocolata semi dulce
-1 Cupa tocat de nucă de cocos (prăjită sau simplu)
-1/2 Cupa nuci de macadamia, slab tocat (vrei bucăți frumoase, mari)
cum se face nucă de cocos macadamia nuci Cookie
Preîncălziți cuptorul la 375F grade.
într-un vas mare de amestecare se amestecă împreună untul și zaharurile până la crem și neted în timp ce se utilizează un mixer electric.
adăugați ouăle, vanilia și laptele. Continuați să amestecați pentru a combina în timp ce adăugați încet făina, sarea și bicarbonatul de sodiu până când totul este bine combinat.
la viteză mică, amestecați chipsurile de ciocolată, nuca de cocos și nucile.
folosind o lingura de 2″ cookie, lingura aluatul afară și pe o foaie de pergament căptușite cookie. Puteți potrivi 6 cookie-uri pe foaie. Lipiți tava în congelator timp de 10 minute.
după ce aluatul a fost răcit, coaceți fursecurile timp de aproximativ 15 minute, verificând fursecurile după 10 minute, apoi rotiți tava pentru a asigura o rumenire uniformă.
dacă optați să faceți cookie-urile de 1″, răciți aproximativ 5 minute și apoi coaceți timp de aproximativ 10 minute.