Coconut Chocolate Chunk Scones sunt făcute cu lapte de cocos, nucă de cocos, nucă de cocos prăjită, bucăți de ciocolată și o glazură dulce de nucă de cocos! Iubitorii de nucă de cocos vor adora această rețetă de scone. Scones sunt perfecte pentru micul dejun, brunch, sau cu o ceașcă de ceai sau cafea.
post sponsorizat de Kroger
îmi place un scone bun și când spun bine vreau să spun nu uscat! Nu este nimic mai rău decât obținerea unei scone tari, uscate, fără aromă. Scones ar trebui să fie moale, pufos, licitație și dulce. Scones sunt una dintre cele mai preferate tratează micul dejun, sau oricând de zi tratează. Nu există nici un moment rău al zilei să se bucure de un biscuit.
în prezent sunt obsedat de Scones de ciocolată de nucă de cocos. Sunt încărcate cu nucă de cocos, iar bucățile de ciocolată le fac și mai uimitoare! Ele sunt scones perfecte!
- Coconut Scones
- Perfect pentru micul dejun sau oricând din zi
- cum sa faci Scones
- dacă vă place această rețetă scone, s-ar putea dori, de asemenea:
- nucă de cocos ciocolată bucată Scones
- ingrediente 1x2x3x
- pentru biscuiți:
- pentru toppingul de nucă de cocos:
- pentru glazura de nucă de cocos:
- instrucțiuni
- nutriție
Coconut Scones
- majoritatea scones sunt făcute cu smântână grea, ceea ce este un lucru foarte bun. De obicei îmi fac biscuiții cu smântână grea, dar de data aceasta am folosit lapte de cocos, deoarece sunt biscuiți de nucă de cocos. Am vrut să maximizez aroma de nucă de cocos. Am folosit lapte de nucă de cocos din cutie (marca Thai Kitchen, îl cumpăr de la magazinul meu Kroger, Smith ‘ s), chestii pline de grăsime, nu folosiți lite în această rețetă. Vrei ca biscuiții să fie drăguți și bogați.
- biscuiții au, de asemenea, o mulțime de unt, amintiți-vă, nu vrem o prăjitură uscată! Scone obține multă umiditate din unt și lapte de nucă de cocos.
- am amestecat în Kroger nucă de cocos îndulcită și bucăți de ciocolată neagră de selecție privată în aluatul de scone. Combo-ul de nucă de cocos și ciocolată neagră este fantastic! Îmi place să folosesc bucățile de ciocolată de selecție privată, deoarece nu trebuie să-mi toacă propria ciocolată, iar bucățile sunt frumoase și mari. Puteți găsi bucățile de nucă de cocos și ciocolată neagră în culoarul de coacere la orice magazin Kroger.
- nu suprasolicitați aluatul. Se amestecă aluatul împreună și apoi se formează ușor într-un cerc. Nu frământați și nu manipulați prea mult aluatul. Veți termina cu biscuiți duri dacă lucrați peste aluat.
- tăiați biscuiții în opt bucăți triunghiulare egale și periați blaturile cu lapte de cocos.
- coaceți până când biscuiții sunt ușori, se rumenesc și lăsați-i să se răcească complet.
- Toast Kroger îndulcit nucă de cocos fulgi în cuptor. Asigurați-vă că urmăriți cu atenție nuca de cocos, deoarece se va prăji rapid.
- scones au, de asemenea, o glazură de nucă de cocos făcută cu lapte de nucă de cocos, zahăr pudră și extract de vanilie.
- glazurați biscuiții și acoperiți-i cu nuca de cocos prăjită.
biscuiții sunt cei mai buni în ziua în care sunt făcuți, așa că mâncați unul imediat, ca de îndată ce stropiți nuca de cocos prăjită deasupra. Veți intra în cerul de nucă de cocos după o mușcătură!
Perfect pentru micul dejun sau oricând din zi
puteți mânca biscuiți pentru micul dejun, brunch, cu o ceașcă de cafea sau ceai sau pentru desert! Sunt un deliciu minunat în orice moment al zilei și da, este bine să le mănânci la micul dejun, chiar dacă au ciocolată în ele. Ai permisiunea mea:) vorbeste despre o modalitate foarte bună de a începe ziua!
sunt sigur că fac aceste biscuiți de nucă de cocos pentru brunch-ul de Paște. Nuca de cocos este populară în timpul Paștelui, astfel încât aceste biscuiți sunt perfecte pentru vacanță. Familia și prietenii tăi îi vor iubi, mai ales atunci când primesc o mușcătură de ciocolată cu nucă de cocos. Vor fi aruncați în aer!
cum sa faci Scones
dacă vă place această rețetă scone, s-ar putea dori, de asemenea:
- biscuiți de migdale de zmeură
- biscuiți de brânză cremă de lămâie
- biscuiți de Ricotta de căpșuni
- biscuiți de lămâie de nucă de cocos prăjită
- biscuiți de arțar
- biscuiți de migdale portocalii
Vegetarian
nucă de cocos ciocolată bucată Scones
ingrediente 1x2x3x
pentru biscuiți:
- 2 cupe făină universală
- 1 lingură praf de copt
- 3 linguri zahăr granulat
- 1/2 linguriță sare
- 6 linguri unt rece nesărat tăiat în cuburi de 1/4 inci
- 1 cană lapte de cocos conservat plus 1 lingură, împărțită (nu lapte de cocos lite)
- 1/2 linguriță extract de vanilie
- 1 cană Kroger îndulcit fulgi de nucă de cocos
- 3/4 ceașcă selecție privată bucăți de ciocolată neagră
pentru toppingul de nucă de cocos:
- 3/4 cupa Kroger îndulcit fulgi de nucă de cocos
pentru glazura de nucă de cocos:
- 1 cupa Kroger zahăr pudră
- 4-5 linguri lapte de cocos
- 1/2 linguriță extract de vanilie
instrucțiuni
-
Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F. aliniați o foaie mare de copt cu hârtie pergament sau un Silpat și dați deoparte.
-
într-un castron mare, amestecați făina, praful de copt, zahărul și sarea. Tăiați rapid untul, folosind mâinile, două cuțite sau un blender de patiserie. Se amestecă până când amestecul seamănă cu făină grosieră, cu o senzație de bulgări de unt mai mari. Se toarnă 1 cană de lapte de cocos și extract de vanilie peste ingrediente și se amestecă cu o spatulă până când începe să se formeze aluatul. Nu te amesteca prea mult. Îndoiți ușor bucățile de nucă de cocos și ciocolată neagră.
-
transferați aluatul pe un blat cu făină și frământați aluatul cu mâna doar până când formează o bilă. Formați biscuiți bătând aluatul într-un cerc gros de 3/4 inci. Tăiați biscuiții în 8 triunghiuri uniforme.
-
așezați biscuiți pe foaia de copt pregătită. Folosind o perie de patiserie, periați ușor scones cu laptele de nucă de cocos suplimentar. Coaceți biscuiții timp de 15-18 minute sau până când biscuiții sunt maro deschis. Scoateți din cuptor și răciți scones pe un suport de răcire cu sârmă.
-
în timp ce biscuiții se răcesc, prăjiți nuca de cocos pentru topping. Reduceți temperatura cuptorului la 325 grade F. Așezați nuca de cocos pe o foaie de copt care a fost căptușită cu hârtie pergament sau un covor de copt Silpat. Întindeți nuca de cocos într-un strat uniform pe foaia de copt. Se introduce la cuptor și se coace 5-7 minute, amestecând o dată, sau până când nuca de cocos este foarte maro deschisă și prăjită. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească.
-
pentru a face glazura de nucă de cocos, amestecați împreună zahărul pudră, laptele de nucă de cocos și extractul de vanilie într-un bol mediu. Bateti pana atingeti consistenta dorita. Stropiți glazura peste biscuiții răciți. Presărați nucă de cocos prăjită peste biscuiții glazurați. Lăsați să stea până când glazura se întărește și nuca de cocos prăjită este setată. Bucurați-vă!
-
notă-Scones se vor păstra într-un recipient etanș la aer timp de până la 2 zile, dar într-adevăr sunt cel mai bine consumate în ziua în care sunt făcute.
nutriție
ați încercat această rețetă?
lasă un comentariu mai jos și distribuie o fotografie pe Instagram. Tag @ twopeasandpod și hashtag – l cu # twopeasandtheirpod