- nu alerga de moara cuptor pui tenders … acest pui este crusted într-o nucă de cocos delicioase și caju breading și coapte la perfecțiune maro auriu!
- am primit această rețetă uimitoare de pui de la poftele Carlsbad, am adaptat-o ușor, apoi mi-am făcut propriul sos de scufundare pentru a vedea versiunea ei sau pentru a vedea deliciosul ei sos de mango, du-te aici!
- oferte de pui cu coajă de nucă de cocos și caju
- Ingrediente
- instrucțiuni
- Sfaturi pentru bucătar
nu alerga de moara cuptor pui tenders … acest pui este crusted într-o nucă de cocos delicioase și caju breading și coapte la perfecțiune maro auriu!
cine nu iubește o mare licitație de pui crustată? De ce să nu comutați arome și să încercați aceste oferte de pui de nucă de cocos și caju crusted cu un sos smoky Chipotle pineapple BBQ dipping!
îmi plac ofertele de pui. Um, mult! Și îmi place foarte mult să le coac … cred că le puteți obține super crocante, fără calorii adăugate, ca să nu mai vorbim de hassle, de a le prăji! Secretul unei cruste super crocante este pesmetul panko … sunt ca niște super pesmet!
în ultima vreme, mă refer la aromele tropicale… și, întâmplător, aceste licitații de pui se împerechează perfect cu acest orez tropical de ananas de nucă de cocos🙂
îmi place să-l stropesc pe al meu cu niște cilantro proaspăt tocat
acum, pentru mine, trebuie să am niște sos de scufundare pentru ofertele mele de pui… nu este o opțiune lol. Îmi place să-mi fac propriile sosuri, așa că de data aceasta, am decis să merg pentru un combo dulce/fumător/fierbinte. Sos de grătar cu ananas Chipotle!
nu este prea mult să te uiți în timp ce gătești, dar Oh, omule, este bine! Și relativ ușor de făcut… doar sotează niște usturoi și ceapă într-un pic de ulei vegetal sau de nucă de cocos. Odată ce sunt moi, adăugați restul ingredientelor și fierbeți timp de aproximativ 15 minute, amestecând din când în când. Puteți să-l lăsați gros dacă doriți sau să-i dați un fermoar în procesorul/blenderul dvs. de alimente până când este la consistența dorită 🙂
are doar cantitatea potrivită de dulceață din ananas, smokiness din melasă și spiciness din chipotles. Am avut, de asemenea, unele pe un burger, acoperit cu un ananas la gratar, și a fost cer! Trebuie să iubesc un sos versatil!
bine să trecem la vedeta emisiunii de astăzi, puiul.
coacerea începe prin prăjirea ușoară a unor fulgi de nucă de cocos și caju, apoi pulsându-i într-un procesor de alimente până când au aproximativ aceeași dimensiune ca bucățile de panko. Combinați amestecul de nucă de cocos cu panko și condimente. Acum, doar pâinea de pui ca de obicei (instrucțiunile din rețeta de mai jos) și așezați-le pe o foaie de copt care a fost căptușită cu folie, cu un suport de răcire deasupra care a fost pulverizat cu spray de gătit. Pulverizați ușor vârfurile puiului cu spray de gătit și coaceți timp de 25 de minute.
îmi place a mea extra crocantă, așa că mi-am pornit broilerul pentru un minut sau cam așa ceva la sfârșitul gătitului pentru a obține o culoare aurie mai profundă.
acestea fac, de asemenea, pepite de pui minunat!
acum apuca doar o parte din sos de scufundare și sape în!
am vrut, de asemenea, pentru a servi aceste oferte de pui peste o salata frumos… cred că criza ar fi minunat.
am primit această rețetă uimitoare de pui de la poftele Carlsbad, am adaptat-o ușor, apoi mi-am făcut propriul sos de scufundare pentru a vedea versiunea ei sau pentru a vedea deliciosul ei sos de mango, du-te aici!
nu ratați nicio rețetă!
mă puteți găsi pe Facebook, Twitter, Pinterest și Google+ , așa că urmați-mă dacă doriți… îmi place să țin legătura cu voi toți 🙂
tu ai făcut asta? Asigurați-vă că lăsați o recenzie mai jos și etichetați-mă @the_chunky_chef pe Facebook și Instagram!
oferte de pui cu coajă de nucă de cocos și caju
(treceți peste # pentru a regla)
Ingrediente
- ▢ 2 kg carne de pui sau pieptul de pui se taie în fâșii
- ▢ 2 oua
- ▢ 1 Lingura suc de lămâie
- ▢ 3/4 cana faina
- ▢ 1 cana caju
- ▢ ceasca ½ îndulcit fulgi de nucă de cocos
- ▢ 1 cana de pesmet panko
- ▢ 1 Lingura zahar brun
- ▢ 1 ½ lingurita praf de usturoi
- ▢ 1 lingurita uscate ceapa tocată
- ▢ 1 lingurita de chimen
- ▢ 1 lingurita sare
- ▢ linguriță ½ piper
- ▢ ¼ lingurita piper cayenne sau mai mult pentru a gusta
- 1/4 linguriță ancho chipotle chile pulbere
- sos de grătar de ananas dulce și fumător:
- ▢ 1 Lingura ulei de cocos sau de legume
- ▢ 2 catei de usturoi rasă sau tocată fin
- ▢ 1/2 ceapă galbenă tocată
- ▢ 2 cesti de ketchup
- ▢ 1/2 ceasca de ananas zdrobit cu suc de
- ▢ 2 1/2 Linguri melasă
- ▢ 3 Linguri oțet de mere
- ▢ 2 Linguri zahar brun
- ▢ 2 Linguri mustar de Dijon
- ▢ 2 Linguri sos Worcestershire
- ▢ 2 ardei chipotle sos adobo (mai mult sau mai puțin în funcție de cât de picant vrei)
instrucțiuni
-
Preîncălziți cuptorul la 400 de grade.
-
tapetați o foaie de copt cu folie de aluminiu și întindeți caju și fulgi de nucă de cocos într-un singur strat. Prăjiți la cuptor aproximativ 4-5 minute, până se rumenesc foarte ușor.
-
adăugați caju și fulgi de nucă de cocos în robotul de bucătărie (sau blender) și procesați până când caju și fulgi de nucă de cocos au aproximativ dimensiunea firimiturilor panko.
-
ștergeți folia de aluminiu pe aceeași foaie de copt și așezați un suport de răcire deasupra foliei. Pulverizați suportul de răcire cu spray de gătit și lăsați-l deoparte.
-
într-un vas superficial, adăugați amestec de caju și nucă de cocos, firimituri panko, zahăr brun, praf de usturoi, ceapă tocată uscată, chimen măcinat, sare, piper, piper cayenne și pudră de Chile ancho chipotle și amestecați cu o furculiță până se combină uniform.
-
Așezați făina într-un alt vas superficial. Bateți împreună oul și sucul de lămâie într-un alt vas superficial.
-
așezați vasele într-o linie care duce la foaia de copt pregătită.
-
dragați cu grijă o licitație de pui în făină și apoi înveliți în ou, apoi aruncați în cele din urmă amestecul panko, acoperindu-l bine apăsând-l în amestec.
-
așezați pe foaia de copt pregătită și repetați cu ofertele de pui rămase.
-
pulverizați ușor puiul cu spray de gătit și coaceți timp de aproximativ 25 de minute sau până când este gătit.
-
porniți broilerul și fierbeți încă un minut.
-
PENTRU A FACE SOSUL:
-
încălziți uleiul într-o cratiță la foc mediu și sotati ceapa și usturoiul timp de 5 minute sau până când sunt moi și fragede. Adăugați ingredientele rămase, amestecați pentru a combina bine și fierbeți (neacoperit) timp de 15 minute.
-
fie lăsați ca un sos gros, fie adăugați la un blender/robot de bucătărie și procesați până la consistența dorită.
doriți să salvați această rețetă pentru mai târziu? Faceți clic pe inima din colțul din dreapta jos pentru a salva în propria cutie de rețete!
Sfaturi pentru bucătar
legat de Made By You luni | se topesc în gură luni | ronțăind luni | Tickle papilele gustative mele marți | încercați o nouă rețetă marți | să ia o privire marți | total talentat marți | Lou Lou fete petrecere fabuloasă | simplu Suppers | ce este gătit miercuri | capricios miercuri | Roundup miercuri | fără cuvinte miercuri | Showcase talentul joi | placă completă joi | lucruri preferate blog Hop | Foodie vineri | Fiesta vineri | Blog pur dragoste | Pin Junkie Pin Party | Foodie prieteni vineri | Foodie vineri și orice altceva | idei proaspete pentru Casa ta / Vineri favorite / Arată Dop / cel mai bun din week-end / arată și spune sâmbătă / Link partid Palooza / Cochet sâmbătă