acest Jazz Fest po-boy este prima oprire pentru mulți participanți la festival.
veteranii Festivalului Heritage Jazz & din New Orleans știu să facă o oprire în fiecare an. De fapt, pentru unii, este prima vizită pe care o fac. Cochon de lait po-boy, creat și vândut de familia Walker la standul lor Love at First Bite, aduce o aromă uriașă, linii lungi și zâmbete mari an de an.
- Vezi și: sunt cele mai bune plăcinte cu carne din New Orleans vândute la Jazz Fest?
ingredientul principal este o carne de porc trasă care ajunge să fie afumată timp de peste 13 ore. Adăugați niște varză proaspătă și un sos de muștar creol, iar combinația se dovedește a fi un amestec destul de puternic de dulce, sărat, sărat … și cu un mic indiciu de lovitură.
sandvișul homegrown provine de la începuturi ușor mai umile începând din 1992 de-a lungul circuitului festivalului la concerte și evenimente mai mici, dar popularitatea sa a crescut doar de-a lungul anilor datorită în parte debutului său la Jazz Fest în 2001. Walker ‘ s southern style BBQ s-a deschis câțiva ani mai târziu, iar acum fanii se pot bucura de acest sandviș irezistibil pe tot parcursul anului la New Orleans East barbecue joint.
totuși, majoritatea oamenilor continuă să asocieze Cochon de lait po-boy cu cel mai mare festival de muzică din New Orleans. Și cu un motiv bun: cei doi merg împreună frumos.
pe gard despre a merge la Jazz Fest în acest an? Acest po-boy s-ar putea convinge să meargă pentru ea.
ați putea dori, de asemenea:
Jazz Fest alimente: languste Monica Paste
Jazz Fest Food: Iată unde veți găsi toate 15 po-boys la fest