EXTRACT
OG: 1.059
FG: 1.013
IBUs: 118
ABV: 6.0%
MALT/GRAIN BILL
8 lb (3.6 kg) Pale liquid malt extract
1 lb (454 g) Crystal 10 malt
0.5 lb (227 g) Munich malt
HOPS SCHEDULE
1 oz (28 g) Citra at 60 minutes
1 oz (28 g) Citra at 30 minutes
1 oz (28 g) Citra at 15 minutes
1 oz (28 g) Citra at 0 minutes
2 oz (57 g) Citra at dry hop
DIRECTIONS
Heat 5 gallons of water to 170°F (77°C). Steep the grains for 30 minutes. Aduceți mustul la fierbere. După ce ajungeți la fierbere, adăugați un sfert din extractul de malț. Se fierbe timp de 60 de minute după programul de hamei. După flameout, adăugați extractul de malț rămas.
drojdie
1 pachet Safale S-05
note de bere
se lasă să fermenteze la 68 CTF (20 Ctfc) timp de 2 săptămâni. După fermentare, adăugați hameiul rămas în vas. Hamei uscat timp de 1 săptămână, apoi sticlă sau butoi.
indiferent dacă ați achiziționat recent un kit de pornire pentru dvs. sau ați primit unul cadou, aveți încredere în pasionații de bere de la Craft Beer & Brewing pentru a vă oferi informațiile de care aveți nevoie pentru a prepara bere grozavă prima dată și de fiecare dată. Înscrieți-vă astăzi pentru CB & B _Make cele mai multe din clasa Extract Kit _online.
rețetă proiectată de Jeremy Bergener, care a făcut homebrew de mai bine de patru ani și este membru al Clubului Liquid Poets homebrew din Fort Collins. El preferă să bea IPAs, iar această rețetă este de departe preferata lui. Este un mare oricând IPA.