vineri fericit! Băiatul din această săptămână a trecut într-o ceață! Familia noastră se întâlnea ca niște corăbii în noaptea asta week…it va fi atât de mare pentru a ascunde în jos și petrece ceva timp împreună. Și poate voi avea un pui de somn…sunt uzat de weekendul trecut, lol!
sunt într-o stare de spirit de coacere și gătit lately…it trebuie să fie iarna asta care nu se termină niciodată. Papilele gustative mele place, dar pantalonii mei nu atât de mult…oh bine. Când viața îți dă nuci pecan, trebuie să faci tarte cu ciocolată, nu? Nu așa se spune?
aveam alte planuri pentru această rețetă…inițial speram să fac galete de pecan cu ciocolată…dar să spunem doar că nu au funcționat. Ei au fost ceea ce s-ar putea referi la ca o reteta nu (am avut câteva dintre cele în ultima vreme). Genul în care trebuie să curățați cuptorul și să miroși a plăcut zahărul ars. Vremuri bune. Așa că, în loc să le fac mici plăcinte rustice galette, care ar fi fost cele mai drăguțe, le-am făcut în tarte cu crustă de plăcintă de casă. Și sunt goooooood. Nu atât de drăguți pe cât credeam că vor fi, dar sunt delish.
și pentru a adăuga insultă la rănire, am făcut aceste fotografii cu iPhone-ul meu. Da, telefonul meu, deoarece camera mea este rupt. Deci, este o cheltuială minunată … dar trebuie să recunosc că sunt foarte încântat acum … fac upgrade la o cameră mai bună și sunt încântat!! Oricum, am făcut niște tarte delicioase, ciocolată și alune pentru tine. Au meritat toate necazurile…sunt atât de bune…am avut chiar și unul pentru prânz ieri, am luat unul pentru echipă, totul în numele testării produselor!
tarte cu Pecan de ciocolată
am folosit rețeta mea de crustă de plăcintă încercată și adevărată pentru aceste tarte și le duce pe lună și înapoi. Crustă de plăcintă cu fulgi cu ciocolată și nuci pecan în fiecare mușcătură. YUM.
Ingredients
Scale1x2x3x
Tart/Pie Crust
- 2 cups flour
- 1/2 tsp salt
- 2/3 cup shortening (lard)
- 1/4 cup water
Chocolate Pecan Filling
- 3 tbsp butter (melted)
- 3 tbsp heavy cremă
- 3 linguri pudră de cacao neîndulcită
- 3/4 cană miere
- 3/4 cană zahăr granulat
- 3 ouă
- 1 lingură vanilie
- 1/4 linguriță sare
- 1 1/2 cană nuci pecan tocate
- 1/2 – 3/4 cană bucăți de ciocolată neagră (aproximativ dimensiunea chipsurilor)
instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 375 de grade.
făcând crusta tartă:
- Cerneti faina, sarea si zaharul intr-un bol.
- cu un tăietor de plăcintă, tăiați scurtarea până când particulele sunt de dimensiuni de mazăre.
- se presară în apă, aproximativ 1 linguriță la un moment dat, amestecând ușor cu o furculiță. Nu se amestecă sau crusta va fi dură.
- apăsați într-o minge. Este în regulă dacă este sfărâmicios. De fapt, fărâmițată face pentru o licitație, crusta solzos! Pune deoparte.
efectuarea de umplere:
- într-un castron amestecați împreună untul, smântâna și pudra de cacao până se omogenizează.
- adăugați mierea, zahărul, ouăle, vanilia și sarea și amestecați bine.
- amestecați nucile pecan și ciocolata.
punerea Tarte împreună:
- împărțiți aluatul de plăcintă în 2 bile, apoi folosiți un știft, rulați fiecare bilă, făcând una câte una (este mai ușor să manipulați aluatul în acest fel).
- folosind un cerc de 3 inci (cum ar fi un pahar de băut sau un tăietor de prăjituri), tăiați cojile de tartă.
- așezați cojile de tartă într-o cutie de briose.
- adăugați o lingură plină de amestec de pecan de ciocolată în coajă (umpleți coaja de plăcintă aproximativ 3/4 plină).
- coaceți timp de 18 – 20 de minute sau până când crusta este ușor rumenită.
- lasă tartele să se răcească complet. Ar trebui să stea cel puțin 1 oră sau mai mult înainte de a le mânca. Aceste tarte au nevoie de timp pentru ca ciocolata să se întărească…au un gust mult mai bun în acest fel.
rețetă adaptată din cele mai bune 175 de rețete Mini Pie
– – – – – – – – – – –
serviți aceste mici pietre de ciocolată cu niște înghețată de vanilie sau frișcă. Da.
pentru mai multe rețete great Friday Recipe Club pecan, consultați aceste linkuri fabulos delicioase:
- Maple Pecan terci
- Pecan Ciocolata Banana Bites
- Pecan cafea Tort Briose
- ușor unt Pecan Tarte
- Ciocolata unt de arahide broaște țestoase
- ciocolata gem Pecan baruri
- păcătos bun Sud Pecan Pie
au o zi delicioasă!