Ciocolata neagra Satin Pie

această plăcintă de Satin de ciocolată neagră de vis are o cremă fudgy acoperită cu un nor de frișcă și o movilă de fructe de padure coapte! Perfect pentru orice ocazie speciala!

familia mea adoră o rețetă de plăcintă cu ciocolată și această versiune simplă este făcută pentru a impresiona!

ciocolata neagra Satin Pie

pentru sărbătoarea noastră de Ziua Recunostintei, placinta de dovleac este un dat. A doua plăcintă era pusă la bătaie. Dacă părinții mei ar fi în vizită, ar fi scuza mea să fac pecan. Apple a fost o alegere naturală, de asemenea. Dar în ultima vreme, am făcut plăcintă de mătase franceză, și suntem într-un șanț.

potrivit echipajului, plăcinta bonus trebuie să fie acum mătase Franceză. Dar, după cum știu prietenii mei bloggeri de mâncare, nu ne place să facem aceleași rețete din nou și din nou. Rețete noi = postări noi pe blog. Te-ai prins? M-am gândit să le arăt că simbolul unei plăcinte bogate cu ciocolată nu trebuie să fie mătasea franțuzească. Ce zici de placinta cu Satin de ciocolata? Cu o crustă ușoară de cracare graham care nu necesită rulare, o umplutură bogată de ciocolată și un topping spectaculos de fructe de pădure și cremă? Au fost vândute când am făcut această plăcintă cu ani în urmă de Ziua Recunoștinței.

cum se face o plăcintă cu ciocolată neagră fără coacere

această plăcintă a fost atât de simplă de pus împreună. Cea mai grea parte a fost găsirea de zmeură frumoasă!

• începeți prin a face și a răci crusta. Ai putea chiar să cumperi o crustă de cracare graham pentru a salva câțiva pași. Alte cruste, cum ar fi o crustă de patiserie sau crusta Oreo ar fi gustoase, de asemenea.
• există doar trei ingrediente în umplutură, smântână grea, gălbenușuri de ou și chipsuri de ciocolată.
• începeți prin a amesteca împreună smântâna și gălbenușurile de ou într-o cratiță. Acest amestec va fi gătit până se încălzește și se îngroașă. Pro-Sfat: trebuie să fie bătut în mod constant pentru a preveni amestecarea oului. Scopul este un amestec neted și gros. Nu lăsați acest amestec să fiarbă.
• odată ce este groasă, scoateți tigaia de pe foc și amestecați chipsurile de ciocolată. Continuați să amestecați până când toată ciocolata se topește. Amestecul final trebuie să fie neted și lucios.
• turnați umplutura de cremă de ciocolată în crustă și refrigerați 3 ore pentru a permite ciocolatei să se întărească.
• când umplutura este setată, acoperiți cu o pernă pufoasă de frișcă împreună cu o movilă din cele mai pline, cele mai delicioase fructe de pădure pe care le puteți obține.

membrii familiei dvs. chocoholice vor fi mulțumiți de această plăcintă de ciocolată fără coacere. Ale mele au fost. Și cuvintele „mătase Franceză” nici măcar nu au fost rostite. Ei bine, cel puțin nu până la următoarea vacanță.

cum se păstrează această plăcintă cu ciocolată

această plăcintă trebuie refrigerată și nu lăsată la temperatura camerei mai mult de 2 ore. Poate fi acoperit cu folie de plastic, dar nu este necesar. Dacă doriți să-l înghețați, vă recomand să înfășurați bine cu folie de plastic și să înghețați fără toppinguri.

Notă: Dacă apare condens în timpul dezghețării și picăturile ajung pe umplutură, acestea vor lăsa urme după ce tamponați lichidul.

Cât Va Ține Această Plăcintă?

calitatea va fi cea mai bună pentru primele două zile, deoarece zmeura poate începe să se deterioreze și crema poate începe să se separe. Fără toppinguri, puteți păstra plăcinta la frigider timp de 3-4 zile.

Pro-Sfat: Dacă utilizați zahăr pudră pentru a îndulci frisca, amidonul de porumb din zahăr va ajuta la stabilizarea cremei și la minimizarea separării. Dacă utilizați zahăr granulat, crema nu va dura atât de mult.

puteți servi întotdeauna plăcinta cu o bucată de frișcă și fructe de pădure pe fiecare felie, în loc să topping întreaga plăcintă. Acest lucru îi va prelungi prospețimea.

mai multe rețete de plăcintă cu ciocolată

dacă vă plac plăcintele cu ciocolată, nu intrați într-o rutină folosind o singură rețetă din nou și din nou! Iată câteva dintre preferatele noastre:

• sărat Caramel Pecan plăcintă de ciocolată de la Crazy pentru crusta
• Fudgy Brownie Pie
• S ‘ mores Pie
• congelate Ciocolata unt de arahide Pie
• Germană ciocolata Brownie Pie
• ușor ciocolata crema Pie
• mai multe retete de Ciocolata Pie

această rețetă a fost împărtășită pentru prima dată în decembrie 2013. Fotografiile și textul au fost actualizate în 2020.