Bună ziua, prieteni! Astăzi vorbim despre cupcakes de cocs! Mai exact, cele mai drăguțe cupcakes cu ciocolată Coca Cola pe care le-am văzut vreodată în viața mea. GAH. Pur și simplu nu pot trece peste cât de adorabile sunt acestea! Nu sunt un băutor de suc, și ultima dată când am împărtășit o rețetă cu Coca-Cola a fost ca… acum 3 ani. Bună Ziua, Prăjiturele Diet Coke! Acestea au fost un succes zdrobitor în acea zi, așa că m-am gândit că este timpul să împărtășesc soda pe blog încă o dată. Ciocolată și Coca Cola? Nu poți greși cu asta!
ideea pentru aceste prajiturele a venit la mine în timp ce pe roadtrip familia noastră în Florida. Mama mea a scos o pungă cu acele bomboane gumate din sticlă de Cola, iar becul s-a aprins deasupra capului meu. Acestea ar fi perfect pe partea de sus a prajiturele! Recunosc, în ciuda faptului că au Coca Cola atât în aluat, cât și în glazură, acestea au gust în principal de ciocolată și respectiv vanilie. Cu toate acestea, cred că datorită în parte carbonării sifonului, acestea sunt cele mai ușoare, mai pufoase și mai uimitoare cupcakes vreodată!
această rețetă de tort este unul dintre tipurile mele preferate de rețetă… one-pot! Aceste tipuri de prăjituri sunt incredibil de ușor, deoarece totul se face în, ai ghicit, un singur vas. Începeți prin topirea untului în oala menționată, împreună cu uleiul și cocsul. Apoi adăugați ingredientele lichide rămase, apoi ingredientele uscate, amestecați-le împreună… și gata. Îmi place când rețetele nu creează vase murdare, nu-i așa?
aceste cupcakes ar putea fi insuportabil de drăguțe și cu aspect gourmet, dar promit că sunt jenant de ușoare! Truc real pentru a face aceste uite adorabil se află în ambalaje drăguț și accente de paie. Și aceste mici gummies Coca-Cola nu doare, fie! Așa cum am spus, tortul este făcut într-o singură oală, iar glazura este ca o afacere cu 3 Ingrediente, 3 minute, deci este la fel de simplă! Iubitor de Coca-Cola sau nu, vei fi sigur de a iubi aceste prajiturele pentru fudginess lor chocolatey și glazură de lumină și pufos. Nu puteți greși cu un clasic precum ciocolata și vanilia. Yum!
{rețetă de tort de la Cincy Shopper}
- *pentru cupcakes*
- Cupa {1 băț} unt nesărat
- cupa ulei vegetal
- 1 cană Coca Cola
- 2 căni zahăr granulat
- 2 căni făină universală
- 2 ouă
- ceașcă de cacao
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- lapte ceașcă de lapte
- 1 lingura otet alb
- 1 linguriță extract de vanilie
- vârf de cuțit de sare
- *pentru glazura*
- 1 cana {2 bastoane} unt nesărat, dedurizată
- 3-4 linguri Coca Cola
- 1 linguriță vanilie
- 5-6 cani zahar pudra
- vârf de cuțit de sare
- Preîncălziți cuptorul la 350F. aliniați două tigăi pentru brioșe cu garnituri pentru cupcake.
- într-o oală mare, combinați untul, uleiul și cocsul și încălziți-l pe mediu-înalt până când untul se topește și amestecul ajunge la fierbere.
- bateți zahărul, amestecând până se topește, apoi amestecați făina și bicarbonatul de sodiu.
- se ia de pe foc, apoi se adaugă ouăle, pe rând, șoptind bine după fiecare adăugare. Adăugați cacao, lapte, oțet, sare și vanilie.
- împărțiți aluatul uniform între 30 de cupcakes. Coaceți timp de 20-25 de minute, până când cupcakes-urile nu mai sunt jiggly și o scobitoare introdusă în centru iese curată.
- lăsați să se răcească complet înainte de îngheț.
- când este gata de îngheț, bateți untul folosind un mixer de mână până când este neted și cremos. Adăugați două căni de zahăr pudră și bateți, apoi adăugați cocsul și vanilia și un vârf de sare.
- adăugați zahărul rămas, aproximativ o jumătate de cană la un moment dat, până când glazura este suficient de rigidă pentru a fi introdusă prin conducte. S-ar putea să nu aveți nevoie de tot zahărul! Dacă glazura este prea rigidă,puteți adăuga un alt pic de cocs.
- decorați după dorință, iar partea de sus cu gummies Coca Cola și paie!