această pâine cu scorțișoară este o explozie de aromă de scorțișoară înfășurată în pâine albă delicioasă. Pâinea perfectă de făcut toamna, una dintre preferatele noastre și îmi amintește de pâinea Cinnaburst din recolta mare. Ați încercat să coaceți cu chipsuri de scorțișoară înainte? Sunt uimitoare! Acest post conține link-uri afiliate.
veți iubi, de asemenea, pâinea noastră cu scorțișoară și pâinea noastră albă Amish!
Urmăriți videoclipul nostru pas cu pas!
aceasta este perioada anului pentru a face pâine de scorțișoară, prieteni! Puteți face tot anul cu rețeta noastră de pâine cu scorțișoară, dar dacă doriți explozia de aromă din chipsurile de copt cu scorțișoară, va trebui să vă îndreptați spre magazin și să luați o pungă, deoarece acestea pot fi un produs sezonier în unele zone.
Ce Sunt Chipsurile De Scorțișoară?
chipsurile de coacere cu scorțișoară arată la fel ca chipsurile de ciocolată, numai că sunt pline de aromă de scorțișoară. Ele sunt perfecte pentru adăugarea la cookie-uri și rețete de pâine. Le puteți comanda online, dar de obicei iau doar câteva pungi la Target odată ce au ajuns pe rafturi în septembrie. Este mai ieftin să le cumpărați în magazin.
uitați-vă la modul în care chipsurile de scorțișoară își fac drum prin pâine. Le puteți gusta în fiecare mușcătură. Îmi amintește de delicioasa pâine Cinnaburst pe care o poți cumpăra la Great Harvest. Această rețetă face 2 pâini delicioase de pâine cu scorțișoară. Mănâncă imediat o pâine din această rețetă de pâine cu scorțișoară (întotdeauna o facem!) apoi înfășurați cealaltă pâine în folie de plastic pentru a o menține moale pentru mai târziu.
Cinnamon Chip pâine ingrediente
- făină
- sare
- drojdie
- apă
- ulei
- zahăr
- chipsuri de scorțișoară
- veți începe prin a face un aluat de drojdie de bază. Puteți folosi un mixer de suport cu un cârlig de aluat sau puteți folosi un cârlig de aluat danez (instrumentul meu preferat de bucătărie) pentru a vă face aluatul.
- odată ce aluatul este făcut, veți adăuga o pungă de chipsuri de scorțișoară în aluat în timpul procesului de frământare. Am turnat aproximativ 1/2 dintr-o ceașcă și apoi am împins-o în aluat, am frământat-o de câteva ori, apoi am repetat până când toate chipsurile de scorțișoară au fost frământate în aluatul de pâine. (Urmăriți videoclipul meu pentru a vedea cum fac asta!)
- vei lăsa aluatul să crească într-un loc cald timp de aproximativ 90 de minute, apoi îl vei lovi cu pumnul și îl vei forma în două pâini.
- așezați pâinile în tigăi de pâine unsă și lăsați să crească încă 30 de minute, apoi coaceți timp de 30 de minute!
- îmi place să-mi spăl pâinile finite cu unt.
rețetă de pâine cu scorțișoară
rețetă de pâine cu scorțișoară
imprimare Pin
ingrediente
- 2 ceașcă de apă caldă
- 2 linguri. drojdie
- 1/2 cana zahar
- 1/4 cana ulei
- 1 1/2 lingurite sare
- 5-6 cani faina
- 1 sac scorțișoară copt chips-uri (aproximativ 2 cani)
instrucțiuni
-
combinați apa, drojdia și zahărul într-un castron mic. Lăsați să stea 5 minute sau până la bule.
-
adăugați ulei și amestecați.
-
într-un castron mare, combinați sarea și 3 căni de făină.
-
se toarnă amestecul umed în amestecul de făină și se amestecă.
-
adăugați făina rămasă, 1 cană la un moment dat până se formează un aluat moale. (Veți avea nevoie de un total de 5-6 căni de făină pentru această rețetă).
-
frământați aluatul pe o suprafață ușor făinată doar până când aluatul se reunește.
-
apăsați aluatul în jos și presărați 1/2 cană de chipsuri de scorțișoară peste aluat. Apăsați chipsurile de scorțișoară în aluat cu mâinile. Frământați.
-
apăsați încă 1/2 cană de chipsuri de scorțișoară în aluatul de pâine. Frământați.
-
repetați acest proces până când ați folosit întreaga pungă de chipsuri de scorțișoară.
-
Ungeți vasul de pâine cu 1 lingură. uleiul și puneți aluatul în castron. Întoarceți-vă pentru a acoperi aluatul cu ulei. Acoperiți și lăsați să se ridice într-un loc cald timp de 90 de minute. Sfat: Preîncălziți cuptorul timp de 1 minut, apoi opriți căldura. Lăsați aluatul să crească în cuptor cu o cârpă umedă care acoperă vasul.
-
puneți aluatul în jos și împărțiți-l în două porții.
-
Rulați fiecare porție și formați-o într-o formă de pâine.
-
așezați fiecare pâine într-o tigaie unsă.
-
acoperiți și lăsați să crească 30 de minute într-un loc cald.
-
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade și coaceți pâinea timp de 30 de minute.
-
ungeți pâinile cu unt când ies pentru prima dată din cuptor. Se lasă să se răcească în tigăi timp de 5 minute, apoi se lasă să se răcească pe un suport de răcire.
Note
nutriție
