cea mai ușoară garnitură vreodată. Cartofi prăjiți aruncați într-un sos delicios, super ușor de făcut chimichurri de usturoi cilantro!
pe Instagram săptămâna trecută, v-am întrebat dacă doriți să vedeți rețete pentru părți sau aplicații. Spre surprinderea mea, voi ați vrut mai multe părți! Ei bine, aici ne gooo. Acești cartofi prăjiți sunt aruncați într-un chimichurri de usturoi cilantro, care este destul de delicios. Chimichurri, pentru cei care nu sunt familiarizați, este un sos verde făcut de obicei cu pătrunjel tocat fin, usturoi tocat, oregano și Oli + oțet. Frumusețea de a învăța cum să gătești este să poți încălca regulile.
… ceea ce îmi place să fac.
cartofii fac cele mai bune garnituri, nu-i așa? Adică poți să le zdrobești, să le fierbi, să le prăjești. Au un gust bun în orice fel, formă sau formă. Eu personal le iubesc tăiate în fâșii și prăjite … cartofi prajiti, da, iubește-mă niște cartofi prăjiți!
cum se face usturoiul Cilantro Chimichurri cartofi prăjiți
tot ce faceți este să apucați acei cartofi roșii, să îi tăiați în sferturi, să condimentați și să coaceți până se rumenesc. Adică, deci nu numai că cartofii sunt o opțiune delicioasă de mâncare laterală, ci și ușor de făcut!
în timp ce cartofii se prăjesc, faceți chimichurri de usturoi cilantro care din nou… atât de ușor. Luați un procesor de alimente și aruncați toate ingredientele. Pulsați de câteva ori până când amestecul pare combinat. Nu este nevoie de perfecțiune aici. Promit, un sos gros, rustic este ceea ce te duci pentru.
odată ce cartofii au ieșit din cuptor, aruncați-i în acest delicios chimichurri și serviți. Este atât de ușor. Puteți servi acești cartofi cu aproape orice. Pui, carne de vită, friptură, carne de porc, somon. Heck le arunca într-o salată prea! Linia de jos este acest fel de mâncare laterală este obiectivele de usturoi cilantro și aveți nevoie de ea în viața voastră.
sper să le faci și să le iubești!
Cilantro usturoi Chimichurri cartofi prăjiți
ingrediente
- 2 livre cartofi roșii mici tăiate în jumătate sau sferturi
- 1/4 cană ulei de măsline
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță piper
Chimichurri de usturoi Cilantro
- 1 Cupa cilantro tocat
- 4 catei de usturoi tocat
- 1/4 cana otet de vin rosu
- suc de la 1 var
- 2 linguri oregano uscat
- 1 lingurita fulgi de ardei rosu
- 1/2 cana ulei de masline
- sare si piper dupa gust
instrucțiuni
-
Preîncălziți cuptorul la 450 de grade F. aliniați o foaie de copt cu hârtie pergament. Pune deoparte.
-
într-un castron, aruncați împreună cartofii, uleiul de măsline, sarea și piperul până când sunt acoperite uniform. Transferați cartofii în foaia de copt. Prăjiți la cuptor 20-25 de minute sau până se rumenesc.
-
între timp, adăugați cilantro, usturoi, oțet, suc de lămâie, oregano, fulgi de ardei roșu, ulei de măsline, sare și piper într-un robot de bucătărie. Pulsați de aproximativ 4-5 ori apoi transferați într-un castron. Vrei ca amestecul să arate gros și tocat aproximativ, nu ca un sos verde. Gustați și reglați condimentele, dacă este necesar. Ceea ce vrei este un gust puternic de usturoi cilantro.
-
scoateți cartofii din cuptor, aruncați cu chimichurri și serviți fierbinte. Bucurați-vă!
nutriție
căutați alte idei de sos?
- Avocado Chimichurri
- sos de muștar de miere de casă
- sos de usturoi Cilantro
- Homemade Lightened up Chipotle Mayo
- sos de iaurt cu lămâie
- sos de Avocado
- coriandru usturoi Chimichurri
- Avocado Crema
- mango sos de rom
- lightened up Big Mac sos
- casă lightened up Caesar Dressing
- Mango Mojito dressing
- Homemade miere whisky BBQ sos
- Guava BBQ sos