aceste chocolate Coconut almond Bliss balls sunt un desert nebun ușor paleo prietenos și vegan, realizat folosind doar cele mai yummiest + cleanest ingrediente – ciocolată, nucă de cocos, sirop de arțar și ulei de nucă de cocos sunt combinate pentru a face acest tratament decadent, dar sănătos!
sunt destul de sigur că știu exact la ce te gândești – chiar avem nevoie de încă o rețetă de tratament? Am de gând să merg mai departe și să spun că da, atunci când este o rețetă pentru aceste ciocolată nucă de cocos migdale bliss bile, răspunsul este cel mai sigur da.
pentru că aceasta nu este rețeta ta obișnuită. Aceste mici bile de fericire sunt:
A) fără lactate
B) îndulcit natural
c) făcut cu doar 6 ingrediente, dintre care două sunt extract de vanilie și sare de mare
D) Waaaaay mai ușor de făcut decât par (citiți: opțiunea de a apărea Af fantezie la următoarea adunare fără a face nimic mai dificil decât a face cea mai ușoară rețetă de cookie-uri)
BOOM. Atât de mult mai mult de oferit decât trufa obișnuită.
ce cinci ingrediente sunt folosite pentru aceste bile bliss?
- fulgi de nucă de cocos neîndulciți
- ulei de nucă de cocos
- sirop de arțar
- extract de vanilie
- sare de mare
- ciocolată de înaltă calitate pentru rulare – am întotdeauna rezultate uimitoare în mod constant cu această ciocolată fără soia pentru topirea proiectelor precum Aceste bile bliss.
cea mai dificilă parte a rețetei este cu siguranță formarea și modelarea bilelor. Vă garantez că atunci când faceți pentru prima dată amestecul dvs. de nucă de cocos bliss ball, veți avea îndoieli dacă va funcționa sau nu, dar vă promit că, dacă urmați sugestiile mele, veți avea un succes delicios!
iată sfaturile mele
- asigurați-vă că procesați amestecul de nucă de cocos pentru timpul potrivit. Probabil că va trebui să vă opriți de câteva ori pentru a răzui părțile laterale. Nu trebuie să fie o pastă super groasă, dar doriți ca amestecul dvs. să înceapă să se aglomereze. Aproximativ 1-2 minute ar trebui să fie timpul potrivit.
- nu le veți putea modela prin rostogolirea între palme, așa cum v-ar spune instinctul. În schimb, scoateți puțin mai puțin decât o lingură de amestec de nucă de cocos și apăsați-l între palme pentru a se aplatiza și a-l face să rămână împreună. Apoi, vă puteți forma cu atenție într-o minge folosind vârfurile degetelor. Nu vă faceți griji dacă nu este o sferă perfectă, veți avea șansa de a netezi bucățile și denivelările odată ce le lăsați să se așeze la frigider pentru puțin timp.
- mutați-le la frigider pentru a le fixa și întări ușor înainte de a rula în ciocolată topită. Acest pas este absolut necesar pentru ca bilele să-și păstreze forma pentru porțiunea de acoperire cu ciocolată a rețetei! Nu-l săriți 😉
odată ce bilele de nucă de cocos s-au instalat în frigider, le puteți rula între palme pentru un finisaj mai fin și mai perfect rotund (totes opțional, dacă nu sunteți prea pretențios în ceea ce privește forma lor, trebuie doar să vă scufundați în ciocolată!).
aruncați bilele de nucă de cocos în castron cu ciocolata topită și întoarceți-vă pentru a acoperi folosind o lingură sau o furculiță. Ridicați din ciocolată cu o furculiță, răzuind excesul de ciocolată de pe fundul bilei bliss de marginea bolului. Așezați cu grijă pe o foaie de copt căptușită cu pergament și acoperiți imediat cu fulgi de nucă de cocos în plus, sare de mare fulgi și câteva migdale tocate fin. Deoarece bilele bliss sunt reci de la instalarea în frigider, ciocolata se va întări probabil destul de repede, așa că veți dori să stropiți imediat toppingurile dorite!
de asemenea.. Simțiți-vă liber să improvizați ce toppinguri adăugați în acest moment al rețetei! Orice fel de nuci tocate ar fi delicioase, de asemenea, penițe de cacao, o praf de praf de cacao, sau chiar unele fructe uscate congela ar fi frumos!
(ridicarea din ciocolată 👇🏼)
(răzuirea excesului de ciocolată pe marginea bolului 👇🏼)
(trecerea la o tavă căptușită cu pergament👇🏼)
(topping cu bunătăți suplimentare👇🏼)
(bile de fericire terminate! ura! 👇🏼)
și asta e o folie! Iată de apel în noul cu (ușor!) tratamente mai sănătoase de ciocolată care ne satisfac sufletele și ne hrănesc corpurile! xx
echipamente utilizate pentru această rețetă:
Cuisinart Pro Classic 7-Cup procesor de alimente
descriere
aceste ciocolată nucă de cocos migdale bliss bile sunt un desert nebun ușor paleo prietenos și vegan făcut folosind doar cele mai yummiest + cele mai curate ingrediente.
ingrediente
Scale1x2x3x
- 2 cupe crude neindulcit fulgi mari de nucă de cocos
- 1/4 cana ulei de nucă de cocos topit
- 1/4 linguriță sare de mare
- 1/2 linguriță extract de vanilie
- 3 linguri sirop de arțar
- 4 oz ciocolata neagra de inalta calitate pentru topire + un pic de ulei de nucă de cocos pentru a subțire, dacă este necesar
- migdale sare de mare fulgi pentru garnitură
instrucțiuni
- într-un procesor de alimente combinați fulgii de nucă de cocos, uleiul de nucă de cocos topit, sarea de mare, Extractul de vanilie și siropul de arțar. Procesați până când amestecul este neted și începeți să lipiți împreună – aproximativ 1 până la 2 minute. Opriți-vă din când în când pentru a răzui părțile laterale, dacă este necesar.
- aliniați o foaie de copt sau o farfurie mare cu hârtie pergament.
- scoateți amestecul de nucă de cocos câte o lingură mică la un moment dat și un fel de presă între mâini pentru a-l face să se aplatizeze și să se lipească împreună. Apoi îl puteți forma ușor într-o minge folosind degetele. Rularea acestuia între mâini nu va funcționa – va fi prea sfărâmicioasă.
- așezați bilele terminate pe foaia sau farfuria căptușită și treceți la frigider timp de aproximativ 15 minute pentru a se întări.
- pregătiți – vă toppingurile-fulgi de nucă de cocos, sare de mare fulgi și migdale tocate fin.
- topiți încet ciocolata fie în cuptorul cu microunde, fie într-un cazan dublu pe aragaz, amestecând din când în când, până când este destul de subțire și netedă. Cuptorul cu microunde este probabil cea mai proastă opțiune. Dacă decideți să mergeți pe acest traseu, topiți-l în trepte de aproximativ 30 de secunde, amestecând între fiecare rundă de 30 de secunde, până când ciocolata este complet topită și netedă. Dacă dintr-un anumit motiv ciocolata dvs. pare prea groasă după topire, adăugați aproximativ 1 linguriță la un moment dat de ulei de nucă de cocos și topiți-o în ciocolată, amestecând pentru a combina până când se atinge grosimea dorită.
- după ce bilele s-au setat, scoateți-le din frigider. În acest moment, puteți să le rotiți între mâini pentru a netezi orice denivelări, dacă doriți. Aruncați câte o bilă pe rând în ciocolata topită și rulați pentru a acoperi folosind o lingură sau o furculiță. Ridicați mingea din ciocolată cu o furculiță și atingeți marginea bolului, astfel încât excesul de ciocolată să se scurgă și răzuiți fundul furcii de jantă înainte de a aluneca furculița pe suprafața căptușită. Puteți utiliza o altă furculiță curată pentru a ajuta la mutarea bilei Bliss acoperite cu ciocolată de la furculiță la hârtie pergament.
- stropiți imediat cu toppinguri dorite, deoarece ciocolata va începe să se întărească destul de repede.
- se răcește la frigider până se întărește ciocolata.
- a se păstra pe tejghea câteva zile sau la frigider până la o săptămână!