Chicken Galantina

galantina de pui este mâncarea perfectă pentru cină servită fie caldă, fie rece! Rulou de pui măcinat cu șuncă tocată și brânză cheddar cu un gust savuros și dulce pe care îl vei iubi!

acest fel de mâncare de pui Filipinez implică în mod normal dezosarea chiken-ului întreg și umplerea acestuia cu cârnați, gust de murături, șuncă, ouă fierte tari etc. Este similar cu a face relleno. Această rețetă, pe de altă parte, folosește pui măcinat și rulat într-o formă cilindrică.

ce îl face ușor de făcut?

puiul galantina roll este atât de ușor de făcut! De asemenea, puteți face acest fel de mâncare folosind ingrediente simple. Ce e mai mult este că nu trebuie să debone un pui întreg, care este o mână de a face. Odată ce ați amestecat toate ingredientele, este doar o chestiune de rulare, apoi aburire și voila! Propriul Galantina pui pe care le puteți vinde, de asemenea, pentru a câștiga niște dolari în plus.

în ce sos îl pot înmuia?

acest rulou de pui este bun pe cont propriu. Dar iată câteva sosuri pe care le-am încercat și am lucrat cu adevărat bine cu felul de mâncare.

• dulce & sos de Chili – acesta este probabil preferatul meu, deoarece oferă vasului un pic de oomph!
• ketchup de tomate-dă-i ceva mai multă dulceață și este popular cu copiii.
• muștar Dijon – în opinia mea, face vasul mai elegant și într-adevăr o bucurie de a mânca.

cum se face galantina de pui?

bine! Pentru a începe, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

am folosit 1 1/2 kilograme de pui măcinat pentru această rețetă care face 10-12 rulouri în funcție de dimensiunea dorită. Brânza rasă amestecată cu puiul depinde și de gustul tău. Dar pentru umplutura de brânză am folosit brânză cheddar. Pentru lapte, puteți folosi lapte proaspăt sau evaporat. Cu șunca, fie șuncă de porc, fie de pui va face.

• spălați puiul măcinat și scurgeți excesul de apă, apoi puneți-l într-un bol. Adăugați lapte, suc de ananas, sare și zahăr și amestecați bine până se încorporează bine.
• Crack trei ouă și locul într-un castron. Sfat în ouă pe rând în pui în timp ce amestecați. Adăugați făina universală și amestecați până când nu mai rămân urme de făină.

• aruncați șunca tocată și brânza rasă și amestecați până se încorporează bine. Acoperiți vasul cu folie alimentară și lăsați la marinat cel puțin o oră sau peste noapte.
• când sunteți gata să gătiți, pregătiți folia de aluminiu tăind 12″ pe 12″ din Rolă.

• scoateți 3-4 linguri de amestec de pui și așezați pe partea de jos a foliei de aluminiu. Adăugați 1-2 bețișoare de brânză cheddar deasupra amestecului de pui.
• rotiți bine folia de aluminiu împreună cu puiul în timp ce fixați ambele capete, astfel încât să nu iasă din părți. Faceți acest lucru până când terminați tot amestecul de pui.
• aranjați rulourile într-un abur și aburiți la foc mediu timp de 45 de minute. Transferați rulourile gătite pe o farfurie pentru a se răci. Când se răcește la atingere, desfaceți rulourile și feliați la dimensiunea de servire. Poftă Bună!

Sfaturi pentru galantina de pui

• puteți îngheța galantina de pui și va dura o lună. Asigurați-vă că vă dezghețați la temperatura camerei.
• pentru a reîncălzi, după decongelare, aburiți timp de 8-10 minute sau introduceți-l în cuptorul cu microunde fără folie, desigur.

ingredientul secret este întotdeauna dragostea

s-ar putea să-ți placă și tu:

• Embutido
• Cordon de pui Bleu
• Fajita de pui