Salt la rețetă
sunt obsedat de căpșuni acoperite cu ciocolată și cheesecake. E timpul să le amestecăm pe cele două împreună și să amplificăm creativitatea cu această rețetă de căpșuni umplute cu ciocolată umplută cu brânză.
există ceva uimitor în ceea ce privește combinația de ciocolată, cheesecake și căpșuni. Este cu adevărat o explozie de aromă cu fiecare mușcătură. Și îmi place cât de simplu și ușor aceste tratează sunt de a face. Dacă eu o pot face, o poți face și tu. Să începem!
- Pasul 1: adunați ingredientele
- Pasul 2: Cum sa faci cheesecake capsuni umplute
- Pasul 3: înmuiați căpșunile în ciocolată
- Pasul 4: Cheesecake de umplere pentru ciocolată înmuiată căpșuni
- Pasul 5: finalizați căpșunile umplute cu ciocolată umplute cu brânză
- cât vor dura aceste căpșuni umplute cu ciocolată umplute cu brânză?
- Cheesecake umplute cu ciocolată înmuiată căpșuni
- echipamente
- ingrediente
- topping-uri
- instrucțiuni
- Video
- Note
Pasul 1: adunați ingredientele
pentru a face căpșuni cu ciocolată umplute cu brânză, aveți nevoie de o mână de ingrediente:
- căpșuni – steaua acestui fel de mâncare. Spălați-le și uscați-le.
- bomboanele de ciocolată se topesc – sau puteți folosi orice fel de ciocolată doriți.
- cremă de brânză – înmuiată și temperatura camerei.
- zahăr pudră
- extract de vanilie
- topping – uri-afine, firimituri de cracare graham, fulgi de nucă de cocos, nuci etc.
Pasul 2: Cum sa faci cheesecake capsuni umplute
după ce ați spălat și uscat căpșuni taiat tulpini verzi și taie sfaturi off deci, dacă stai căpșuni cu va rămâne cu suprafața plană.
apoi folosiți un cuțit sau un baller de pepene galben și scoateți mijlocul căpșunilor, creând un buzunar frumos în care puteți țeava în umplutura de cheesecake.
Pasul 3: înmuiați căpșunile în ciocolată
apoi, topiți ciocolata într-un vas sigur pentru microunde în cuptorul cu microunde sau folosind metoda cazanului dublu pe plită. Dacă utilizați cuptorul cu microunde, la înălțime, utilizați explozii de 30 de secunde, apoi amestecați ciocolata și repetați până se topește.
pentru a face acest lucru pe plită umple un vas mic cu aproximativ o ceașcă de apă. Apoi așezați un vas metalic sau ceramic deasupra vasului. Pe măsură ce apa se încălzește, va elibera abur care va încălzi vasul care va topi ușor ciocolata.
de obicei îmi place să folosesc topiturile de bomboane de ciocolată sau napolitane sau marca Candiquik de ciocolată topită. Pentru că se fixează bine și nu se topește la fel de ușor la temperatura camerei dacă le stabiliți pentru o petrecere.
ciocolata tradițională funcționează excelent, dar dacă nu temperați ciocolata, ciocolata poate deveni foarte moale la temperatura camerei.
luați o căpșună și înmuiați întreaga jumătate de jos a acesteia în ciocolată. Apoi așezați-l pe o tavă căptușită cu hârtie de ceară sau hârtie pergament sau un covor de silicon.
de asemenea, puteți rula ciocolata înmuiată în nuci, firimituri de cracare graham, fulgi de nucă de cocos sau nuci, dacă doriți.
odată ce căpșunile sunt toate înmuiate în ciocolată și orice alte topping-uri. Puneți-le la frigider pentru a se răci și lăsați ciocolata să se stabilească, aproximativ 15 până la 20 de minute.
Pasul 4: Cheesecake de umplere pentru ciocolată înmuiată căpșuni
într-un castron mare, luați crema de brânză temperată și amestecați-o împreună cu zahărul pudră și vanilia. Folosiți un mixer de mână sau un mixer de suport. Răzuiți părțile laterale ale bolului și necesare.
umpleți o pungă de conducte cu umplutura de cheesecake și folosiți un vârf de stea sau alt vârf, dacă doriți. Sau puteți folosi doar o pungă mare de plastic și puteți tăia colțul. Îmi place foarte mult aspectul vârful Stele dă.
scoateți căpșunile înmuiate în ciocolată din frigider și apoi umpleți cavitățile cu umplutură de cheesecake.
Pasul 5: finalizați căpșunile umplute cu ciocolată umplute cu brânză
acum, pentru a termina aceste mici delicioase uimitoare, puteți stropi pe firimituri de cracare graham, alte stropi de cupcake, fructe precum afine sau chiar folosiți acele mici sfaturi de căpșuni pe care le-ați îndepărtat mai devreme.
și acolo îl ai uimitor cheesecake umplute căpșuni cu ciocolată. Puneți-le la frigider până sunt gata de servit. Bucurați-vă!
cât vor dura aceste căpșuni umplute cu ciocolată umplute cu brânză?
dacă sunt păstrate într-un recipient etanș la frigider, acestea vor rezista câteva zile. Sunt dispus să pariez că nici măcar nu vor dura atât de mult.
Print rețetă Pin rețetă
Cheesecake umplute cu ciocolată înmuiată căpșuni
echipamente
-
Mixer de mână sau mixer Stand
-
Melon Baller
-
cuțit
-
placă de tăiere
-
hârtie pergament
-
foaie de Cookie sau foaie de foaie
ingrediente
- 1 cupa lapte ciocolata bomboane se topește sau orice ciocolata iti place(175g)
- 24 căpșuni mari spălate și uscate
- 8 oz de crema de branza 225g
- 1 cana de zahar pudra 120g
- 1 linguriță de extract de vanilie 5ml
topping-uri
- 1/4 cupa graham Cracker firimituri 20g
- 1/8 cana afine 15g
- 1/4 cana fulgi de nucă de cocos 20g
- 1/4 cana nuci 30g
instrucțiuni
-
începeți prin spălarea și uscarea căpșunilor. Tăiați tulpinile verzi și capacele frunzelor și, de asemenea, tăiați aproximativ 1/4 dintr-un centimetru de pe vârful căpșunii, făcându-l plat. Acest lucru îi va permite să stea în poziție verticală.
-
scoateți partea de sus cu un baller de pepene galben sau cuțit pentru a crea o cavitate.
-
topiți ciocolata într-un vas sigur pentru microunde în cuptorul cu microunde folosind explozii de 30 de secunde și apoi amestecând, până când este topită. Sau luați un vas mic cu o ceașcă de apă, apoi așezați deasupra un vas metalic mai mare sau un vas ceramic. Setați focul la foc mediu și aburul va încălzi vasul topind ciocolata.
-
înmuiați jumătatea inferioară a căpșunilor în ciocolată și așezați-le pe o foaie de foaie sau o foaie de prăjituri căptușită cu hârtie pergament sau un covor de silicon. De asemenea, le puteți înmuia în bolurile de nuci, fulgi de nucă de cocos, firimituri de cracare graham etc., după scufundarea lor în ciocolată. Pentru a face firimiturile de cracker graham, trebuie doar să le zdrobiți într-o pungă.
-
puneți căpșunile înmuiate în ciocolată în frigider și lăsați ciocolata să se fixeze timp de 15 până la 20 de minute.
-
faceți umplutura de cheesecake / cremă de brânză, adăugând crema de brânză înmuiată la temperatura camerei într-un bol mediu cu zahărul pudră și extractul de vanilie. Se amestecă cu un mixer stand sau mixer de mână până se omogenizează.
-
așezați umplutura într-o pungă de conducte cu un vârf de stea sau folosiți o pungă de plastic și decupați colțul. Răsuciți partea superioară și apoi umpleți cavitățile de căpșuni.
-
finalizați-le stropind mai multe firimituri de cracare graham, nuci, fulgi de nucă de cocos sau adăugând fructe. Salvați acele sfaturi de căpșuni pe care le tăiați, le puteți folosi și pentru a face pălării mici. La frigider până este gata de servit. Bucurați-vă!
Video
Note
- este posibil să nu folosiți toată umplutura de cheesecake, poate fi folosită și ca glazură pentru rulouri de scorțișoară, cupcakes etc. Sau pur și simplu faceți mai multe căpșuni umplute.
- faptele nutriționale vor varia în funcție de toppingurile pe care le utilizați.
îți place această rețetă? Vă rugăm să-i dați un rating și să comentați mai jos, chiar apreciez. Dacă îl faci să mă eticheteze pe Instagram @ inthekitchenwithmatt. De asemenea, înscrieți-vă la buletinul informativ, astfel încât să nu pierdeți niciuna dintre noile mele postări și rețete.
iată câteva rețete care vă pot plăcea:
budincă de pâine
rulou de dovleac
prăjituri cu melasă
