simplu pas-cu-pas reteta video cu cel mai bun pui frankie reteta care toată lumea din familia ta va iubi.
reteta Easy chicken frankie a lui Yummefy este inspirata de originalul Bombay chicken frankie roll, care a fost unul dintre fast-food-urile preferate din Mumbai de ani de zile, impreuna cu vada pav, pav bhaji, bhel puri si sev Puri. Aceste rulouri de pui frankie au condus scena mâncării de stradă din India, în timp ce variațiile lor exotice au găsit ocazional chiar și un loc în meniurile gourmet.
se crede că rețeta de pui frankie este o abordare inovatoare, de către un rezident Creativ din Mumbai, pe rola de pui Calcutta și rola kathi, deși aceasta este în dezbatere. Unul dintre primele puncte de vânzare frankie a fost la Scandal Point pe Warden Road, în Mumbai. În această zonă, era obișnuit să vezi parcarea plină de mașini, cu oameni care se aliniau pentru a-și comanda frankii și pentru a-și umple în fiecare seară.
videoclipul nostru scurt detaliază metoda pas cu pas și ingredientele necesare pentru a pregăti cu ușurință această rețetă delicioasă de pui frankie chiar acasă.
de ce să încercați?
Imaginați-vă mușcând în bucăți de pui suculent și cochet preparat în condimente aromate, înfășurat într-o roti moale cu ouă. Ei bine, asta e exact ceea ce ne-ar dori să vă răsfățați cu, cu reteta noastra simpla de pui frankie, care este un hit sigur împușcat printre toate.
cu gust:
masala de ceapă-roșii de casă a rețetei noastre de pui frankie este infuzată cu condimente precum chat masala, pudră de mango uscată (amchur), chimen prăjit și mentă, ceea ce îl face o aromă tangioasă și fumurie. Pe măsură ce bucățile de pui sunt lăsate în masala la abrupt, ele devin suculente. Crunchiness de ceapa prime, dedurizată prin sufocarea-le în oțet, și moliciunea de ou pe folie scoate aromele de umplere de pui în continuare.
Sfaturi pentru a obține rețeta de pui frankie dreapta:
- măsurați întotdeauna și pregătiți ingredientele în avans. Face gătitul mult mai ușor fără surprize de ultim moment.
- folosiți coapsele de pui dezosate în această rețetă tawa chicken frankie pentru cel mai suculent pui. Ai putea folosi piept de pui dezosat, dar s-ar putea usca dacă le gătești prea mult. Coapsele de pui sunt mult mai iertătoare.
- în cazul în care doriți să lucrați înainte, pregătiți umplutura de pui și puneți-o la frigider până la o zi. Reîncălziți ușor adăugând o lingură sau două de apă. Faceți rotis proaspete și asamblați chiar înainte de servire pentru a împiedica frankii de pui să se înmoaie.
Healthify alimentele tale:
- rotis-urile din rețeta noastră Easy chicken frankie sunt preparate cu o combinație de grâu integral și făină rafinată. Cu toate acestea, puteți alege doar făină de grâu integral pentru un rulou frankie de pui mai sănătos.
- piureul de roșii pe care l-am folosit în rețetă este preparat din roșii proaspete amestecându-le acasă. Spălați roșiile, tăiați tulpina dacă există, apoi aruncați-le într-un blender sau mixer. Asta e – piureul tău proaspăt de roșii este gata.
- rulourile Frankie de pui pot fi preparate în cea mai mică cantitate de ulei. Deci, în loc să gătiți umplutura de pui frankie cu trei linguri de ulei, reduceți-o la o lingură sau mai puțin. Va dura puțin mai mult pentru a găti și va necesita mai multă grijă și atenție în timp ce gătiți, dar rezultatul va fi o rețetă sănătoasă de pui frankie.
fii experimental:
ești un iubitor de carne? Apoi încercați aceste frankies cu carne de oaie sau miel. Funcționează frumos, iar oaie frankie este de fapt o versiune mult iubită disponibilă pe străzi și la Yummefy. Sau dați rețetei o întorsătură vegetariană făcându-l cu paneer (brânză de vaci) pentru un Frankie Paneer nemaipomenit. Utilizați un amestec de legume pentru o versiune delicioasă de legume frankie roll. Dacă vă simțiți nebun experimental, adăugați niște pesto sau sos alb la umplutura de pui sau faceți-l Chinezesc folosind pui de ardei iute Szechuan ca umplutură. Nu trebuie să fii un bucătar celebru pentru a experimenta aromele rețetei noastre de pui frankie.
sugestii de decorare și servire:
rulourile frankie de pui sunt servite cel mai bine la cald, așa că s-ar putea să pregătiți puiul în prealabil, dar să le înfășurați într-o rolă numai atunci când sunteți gata să o serviți. În timp ce credem că nu există acompaniamente necesare pentru această învelitoare delicioasă, o puteți servi cu chutney de coriandru proaspăt pentru cei care insistă. Frankii pot fi, de asemenea, tăiați în bucăți de dimensiuni de mușcătură pentru a fi serviți ca gustare la orice petrecere. De asemenea, puteți fixa capătul ruloului folosind un dinte pentru a fixa capătul liber. O altă modalitate de a mânca fără mizerie frankie de pui ar fi să le acoperiți în hârtie de ambalat de calitate alimentară, lăsând un capăt deschis pentru a vă bucura de rulou.
Binge on:
această rețetă ușoară de pui frankie are ca rezultat o masă echilibrată și sănătoasă plină de proteine și carbohidrați. Le puteți împacheta pentru prânz pentru copii, mâncare pentru picnic sau puteți pregăti unele pentru a vă satisface poftele de seară. Ei vor rămâne întotdeauna loiali pentru a vă sătura durerile de foame în timp ce vă tentează gustul.
s-ar putea să vă placă și noi:
Veg Spring Rolls
Patra
Keema Samosa
Galouti Kebab
sau vedeți toate rețetele noastre de mâncare de stradă chiar aici!